Hattie McDaniel, (ur. 10 czerwca 1895, Wichita, Kansas, USA – zm. 26 października 1952, Hollywood, Kalifornia), amerykańska aktorka i piosenkarka, która była pierwszą Afroamerykanką, która zdobyła Oscara. Otrzymała go za rolę Mammy w filmie Przeminęło z wiatrem (1939).
McDaniel wychowała się w Denver w stanie Kolorado, gdzie wcześnie ujawniła swój talent muzyczny i dramatyczny. Opuściła szkołę w 1910 roku, aby zostać wykonawcą w kilku wędrownych grupach minstreli, a później stała się jedną z pierwszych czarnych kobiet, które były transmitowane przez amerykańskie radio. Wraz z nadejściem Wielkiego Kryzysu nie było jednak zbyt wiele pracy dla minstreli i wodewilistów, więc aby się utrzymać, McDaniel podjęła pracę jako sanitariuszka w klubie Sama Picka w Milwaukee, Wisconsin. Chociaż klub z zasady zatrudniał tylko białych wykonawców, niektórzy z jego bywalców zauważyli talent wokalny McDaniel i zachęcili właściciela do zrobienia wyjątku. McDaniel występowała w klubie przez ponad rok, dopóki nie wyjechała do Los Angeles, gdzie jej brat znalazł jej małą rolę w lokalnym programie radiowym, The Optimistic Do-Nuts; znana jako Hi-Hat Hattie, stała się główną atrakcją programu na długo.
Dwa lata po debiucie filmowym McDaniel w 1932 roku, wylądowała swoją pierwszą główną rolę w Judge Priest Johna Forda (1934), w którym miała okazję śpiewać w duecie z humorystą Willem Rogersem. Jej rola szczęśliwej południowej służącej w The Little Colonel (1935) uczyniła ją kontrowersyjną postacią w liberalnej czarnej społeczności, która starała się położyć kres hollywoodzkim stereotypom. Kiedy krytykowano ją za przyjmowanie takich ról, McDaniel odpowiadała, że woli grać służącą w filmach niż być nią w prawdziwym życiu; w latach 30. zagrała rolę służącej lub kucharki w blisko 40 filmach, w tym w Alice Adams (1935), w którym jej komiczna charakteryzacja zrzędliwej, dalekiej od uległości służącej sprawiła, że scena przyjęcia obiadowego jest jedną z najlepiej zapamiętanych z filmu. Prawdopodobnie najbardziej kojarzona jest z drugoplanową rolą Mammy w filmie Przeminęło z wiatrem z 1939 roku, za którą to rolę została pierwszą Afroamerykanką nagrodzoną Oscarem.
Pod koniec II wojny światowej, podczas której McDaniel organizowała rozrywki dla czarnych żołnierzy, NAACP (National Association for the Advancement of Colored People) i inne liberalne czarne grupy lobbowały w Hollywood za zakończeniem stereotypowych ról, w których McDaniel stała się typowa, a w konsekwencji jej możliwości w Hollywood zmalały. Radio jednak reagowało wolniej i w 1947 roku została pierwszą Afroamerykanką, która wystąpiła w cotygodniowym programie radiowym skierowanym do szerokiej publiczności, kiedy zgodziła się zagrać rolę pokojówki w The Beulah Show. W 1951 roku, podczas kręcenia pierwszych sześciu odcinków telewizyjnej wersji popularnego show, miała atak serca. Wyzdrowiała na tyle, by nagrać kilka programów radiowych w 1952 roku, ale wkrótce potem zmarła na raka piersi.
.