Inside: Po wypróbowaniu tych ekstra chrupiących krążków cebulowych, nigdy nie będziesz musiał szukać innego przepisu. Są to idealne przystawki na każdą okazję!
Para Español, Haz Click Aqui!
Krążki cebulowe są bardzo popularną przekąską tutaj w Stanach Zjednoczonych. Można je znaleźć w prawie każdej restauracji fast food i wiele restauracji sit down, jak również. Dorastając w Meksyku nie były one tak popularne, ale nadal można je było zobaczyć w niektórych miejscach.
So jak zaspokoić swoje pragnienie pierścienie cebuli, kiedy nie chcesz iść do restauracji? Robisz je w domu, oczywiście!
Ta pyszna przystawka jest łatwa do zrobienia, ale może być trudno uzyskać je idealnie chrupiące w domu. Ten przepis zapewni, że Twoje krążki cebulowe wyjdą idealnie chrupiące za każdym razem. Mają doskonałe ciasto do pokrycia krążków cebulowych, a zewnętrzne pokrycie tworzy chrupiącą powłokę, która sprawi, że każdy wróci po więcej.
Onion rings są świetne jako danie boczne, ale można również umieścić je na hamburgery, hot-dogi lub więcej! Dla pysznego przepisu na wędzonego burgera, sprawdź to.
What Kind Of Onion Should You Use To Make Onion Rings
You may be wondering what kind of onion is best when making onion rings. Ten przepis jest tak dobry, że możesz użyć praktycznie każdej odmiany. Ja zazwyczaj używam białej cebuli, ponieważ dobrze się smaży. Używałam również innych rodzajów cebuli i nigdy nie miałam żadnych zastrzeżeń.
How to Make Onion Rings
STEP 1: Zacznij od pokrojenia cebuli w pierścienie około ¼ cala grubości, oddzielając je od siebie. Ten przepis działa najlepiej z dużymi i średnimi pierścieniami.
Expert Tip: Zamiast marnować małe pierścienie, zachować je w torbie dla innych receptur, które używają onions.
STEP 2: Następnym krokiem jest przygotowanie breading łącząc mąkę, proszek do pieczenia, sól i paprykę. Możesz zastąpić paprykę chili w proszku lub całkowicie ją pominąć, jeśli nie masz jej pod ręką. Wymieszaj dobrze i pokryj każdy krążek cebuli mieszanką przed potrząśnięciem, aby usunąć nadmiar mąki.
KROK 3: Następnie, w innej misce, łączymy mleko, pieprz i jajko i ubijamy, aż dobrze się połączą. Dodajemy pozostałą mieszankę mąki i mieszamy, aż nie będzie grudek. Pokryj każdy pierścień cebuli w tej mieszaninie, jak również, a następnie obtoczyć w bułce tartej.
KROK 4: Ostatnim krokiem jest smażyć we frytownicy lub w garnku z wystarczającą ilością oleju, aby przykryć pierścienie cebuli. Polecam dodać około 3-4 krążki cebuli na raz, tak, że jest mniej prawdopodobne, że spalić. Po przygotowaniu, osusz je papierowymi ręcznikami, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
Pomimo, że krążki cebulowe nie są zbyt powszechne w Meksyku, zdecydowanie dobrze komponują się z niektórymi meksykańskimi klasykami, takimi jak Carne Asada, Chicken Tortilla Soup i Tacos Al Pastor. Uwielbiam łączyć przepisy z różnych kultur w jeden, różnorodny posiłek, którym każdy może się cieszyć.
Need More Appetizers? Check These Out:
- Extra Crispy Fried Pickles
- Loaded Bacon, Cheddar and Ranch Fries
- Authentic Mexican Guacamole
- Extra Crispy Chorizo Potato Balls
- Bacon, Cheddar, and Chipotle Corn Dip
Products Used in this Onion Rings Recipe
Fryer: Podczas gdy zdecydowanie można je zrobić w garnku z olejem, łatwiej jest to zrobić we frytkownicy. Polecam ten jeden, ponieważ ma dużą pojemność i dwa kosze, ale istnieje wiele innych do wyboru, jak również.
Measuring Spoons/Cups: Będziesz musiał zmierzyć wszystkie różne składniki, które używasz, aby te chrupiące pierścienie cebuli. Moje kubki pomiarowe zawsze wydają się być oddzielone i czasami nie mogę znaleźć tego, którego potrzebuję. Polecam ten zestaw, ponieważ ma łyżki i kubki wszystkie razem, jest ze stali nierdzewnej i ma solidny pierścień, aby utrzymać je razem.
Kitchen Prep Bowls: Ponieważ musisz użyć wielu misek w tym przepisie dla ciasta, mieszaniny mąki i bułki tartej, ważne jest, aby mieć jakieś dobre miski prep kuchni. Lubię te, ponieważ mogą one być używane do prep i są one dobre do serwowania as well.
Zestaw noży: Kiedy robisz pierścienie cebuli, chcesz się upewnić, że robisz ładne, czyste cięcia na cebuli, tak aby uzyskać doskonały pierścień. Jeśli nie masz ostrego, wysokiej jakości zestaw noży jeszcze, polecam ten jeden. To będzie trwać przez lata i spowoduje w doskonałe pierścienie onion.
Condiment Bowls: Te pierścienie cebuli iść wielki z wielu sosów, w tym naszej domowej roboty ranczo. Będziesz chciał mieć kilka z tych miseczek na przyprawy na rękę, tak, że można spróbować go z tak wielu różnych sosów, jak chcesz.
Zapisz PrzepisPrzepis zapisany! Print Recipe Pin Recipe
Homemade Extra Crispy Onion Rings
Ingredients
- 1 Onion
- ½ cup of All Purpose Flour
- 1 Tablespoon of Baking Powder
- . 1 łyżka wędzonej papryki
- 1 jajko
- ¾ szklanki mleka
- 1 łyżeczka mielonej papryki
- 1 łyżeczka soli kuchennej
- Chleb Crumbs to coat
- Canola Oil for frying
Instructions
-
Rinse the onion and cut into approximately ¼ cala pierścienie
-
Uważnie oddzielić pierścienie od siebie (odkładając mniejsze do innych przepisów)
-
Połączyć mąkę, proszek do pieczenia, sól i paprykę w średniej misce.
-
Pokryć każdy krążek cebuli mieszanką mąki i odstawić na bok
-
Połączyć pozostałą mieszankę mąki, którą pokryto cebulę, z mlekiem, jajkiem, i solą i dobrze ubić, aż nie będzie grudek
-
Obtoczyć każdą cebulę w powyższej mieszance i strząsnąć jej nadmiar
-
Obtoczyć każdą cebulę w bułce tartej
-
Smażyć cebulę we frytownicy lub w garnku z olejem.
Nutrition
.