Utworzony na początku lat 80-tych w Minneapolis/St. Paul, Mint Condition rozpoczął działalność jako główny wokalista Stokley Williams, gitarzysta Homer O’Dell, klawiszowiec Larry Waddell, klawiszowiec/saksofonista Jeff Allen, klawiszowiec/gitarzysta Keri Lewis i gitarzysta/basista Rick Kinchen. Szóstka utalentowanych muzyków połączyła różnorodne wpływy i doświadczenia, aby ukształtować swoje własne brzmienie. Williams zaczął grać na klasycznych instrumentach zachodnioafrykańskich w wieku czterech lat, podczas gdy O’Dell dorastał słuchając swojego ojca grającego na bluesowym basie i śpiewając z nim w rodzinnej grupie. Waddell grał w szkolnym zespole zajmującym się sztuką nagrań i opanował grę na instrumentach klawiszowych słuchając takich sław jazzu jak Oscar Peterson i Herbie Hancock. Po zapoznaniu się z bogatą kolekcją jazzową ojca, Allen grał na klawiszach i saksofonie w lokalnych zespołach przez cały okres szkoły średniej, a Lewis opanował grę na klawiszach, perkusji i gitarze podczas nauki w szkole. Pierwszym i najsilniejszym wpływem Kinchena była jego rodzina, z której wszyscy grali na instrumentach i zachęcali go do zainteresowania się muzyką. Swoje umiejętności jako basista rozwijał słuchając płyt Stanleya Clarke’a i Louisa Johnsona z The Brothers Johnson. Kinchen grał w różnych zespołach w rodzinnym Chicago i występował w kilku produkcjach w Kennedy-King College, zanim przeniósł się do Twin Cities.
Zespół wystąpił w 1986 roku w programie Minnesota Black Musician Awards i zbudował dla siebie silną grupę w wielu stanach (Minnesota, Wisconsin, Iowa, Dakota i Nebraska) w wyniku swoich olśniewających, bardzo energetycznych występów na żywo. Mint Condition zwrócił na siebie uwagę producentów R&B z Minneapolis, Jimmy’ego Jam’a i Terry’ego Lewis’a, w wyniku występu na showcase w 1989 roku. Zespół odniósł stały sukces, zaczynając od hitów „(Breaking My Heart) Pretty Brown Eyes” i „Forever in Your Eyes” z debiutu, Meant to Be Mint (1991), oraz od „Nobody Does It Betta” i „(U Send Me) Swinging” z drugiego albumu, From the Mint Factory (1993); grupa kontynuowała z platynowym sukcesem singla „What Kind of Man Would I Be” ze złotego albumu Definition of a Band (1996).
Zbliżając się do XXI wieku, Mint Condition byli jedyną wysoko postawioną grupą R&B/pop z kontraktem nagraniowym w dużej wytwórni. W 1999 roku, wydali doskonały Life’s Aquarium, który był prowadzony przez Top Five Billboard R&B singla „If You Love Me.” Było to jednak ich ostatnie wydawnictwo dla dużej wytwórni, mimo że był to ich pierwszy album z Top Ten R&B. We wczesnych latach 2000, ich profil nie był już tak wysoki, ale ich rdzeń pozostał i rozwijał się wraz z konsekwentnie wysokiej jakości serią unikalnych niezależnych albumów, takich jak Livin’ the Luxury Brown (2005), Live from the 9:30 Club (2006), E-Life (2008), 7… (2011), i Music @ the Speed of Life (2012).