Free Press

Paczka Najlepszego Solonego Karmelowego Lukru jest pysznym sposobem na zwieńczenie każdego ciasta, babeczki lub ciasteczka. Możesz też po prostu jeść go łyżeczką, tak jak ja to zrobiłam.

Ten słodko-słony krem jest również doskonałym sposobem na zwieńczenie tych łatwych Bananowo-Karmelowych Babeczek.

*Lubisz te przepisy? Zapisz się do darmowego newslettera BruCrew Life, aby mieć przepisy wysyłane do Twojej skrzynki pocztowej co tydzień.

CLICK HERE TO PIN THIS RECIPE FOR LATER!

Nie wiem co jest z solonym karmelem, ale uwielbiam go. Słodkie i słone desery zdobywają mnie za każdym razem. Nie mogę się im oprzeć. Każdej jesieni z niecierpliwością czekam na powrót mojego ulubionego napoju w kawiarniach.

Ale potem zmądrzałam i zaczęłam robić sobie Salted Carmel Mocha Latte w domu. Nie trzeba czekać na ich powrót, plus są tańsze do zrobienia w ten sposób.

To oznacza więcej pieniędzy w moim portfelu na zakupy. Ok, ok, więc może to nie jest punkt oszczędzania pieniędzy, ale hej, to jest zabawa.

Szczerze mówiąc, ten najlepszy przepis na lukier karmelowy nie jest niczym nowym, ponieważ używałam go na tak wielu różnych przepisach tutaj w ciągu ostatnich kilku lat.

Innego dnia ubiłem partię tego puszystego karmelowego lukru dla tych Salted Caramel Mocha Brownie Cups, więc postanowiłem podzielić się tym przepisem na karmelowy lukier osobno. Pomyślałam, że po 10 latach blogowania, lukrowanie powinno dostać swoją własną kategorię.

Jak zrobić najlepszy słony karmelowy lukier:

1. Upewnij się, że twoje masło jest miękkie. Odstaw je na co najmniej 30 minut przed rozpoczęciem pracy nad recepturą lukru. Lubię używać niesolonego masła i regulować smak dodatkową solą.
2. Ubijaj masło, wanilię, karmelową polewę i sól, aż będzie miła i kremowa. Każdy mikser będzie działał, ale ja wolę mikser stojący, ponieważ nie musisz go trzymać i pozostawać z nim podczas mieszania.
3. Dodaj śmietanę i cukier puder i zacznij ponownie powoli ubijać, aż wszystko zostanie wymieszane. Po wymieszaniu, przejdź do przodu i ubijaj na wyższych ustawieniach, aby uzyskać lekką i puszystą masę.

To jest to. Super proste i absolutnie pyszne. Nie polecam testowania smaku łyżką, bo możesz po prostu nie przestać. To jest tak dobre!

Ten kremowy lukier może być zrobiony z wyprzedzeniem, jeśli jest taka potrzeba. Przykryj miskę i przechowuj w lodówce do 7 dni. Pozwól mu dojść do temperatury pokojowej zanim go użyjesz. Możesz również ubijać go przez minutę lub dwie, aby uzyskać ponownie puszystą konsystencję.

Jak używać soli morskiej:

Upewnij się, że używasz grubo zmielonej soli morskiej w tym przepisie. Nie zastępuj tej samej ilości zwykłej soli kuchennej, ponieważ jest ona dużo drobniejsza i twój lukier będzie zdecydowanie smakował jak morski, jeśli to zrobisz.

Sól morska mierzy inaczej niż sól kuchenna z powodu większych ziaren. Jeśli nie masz soli morskiej, możesz zacząć od dodania połowy ilości zwykłej soli i iść stamtąd.

Każdy ma inne kubki smakowe i opinie na temat tego, ile soli użyć, więc dodaj ją oszczędnie.

Więcej pysznych przepisów na solony karmel, które mogą ci się spodobać:

• Ten solony karmelowy placek dyniowy jest idealnym jesiennym przysmakiem. Lukier dodaje tak wiele do ciasta dyniowego.
• Ukryte centrum cukierkowe sprawia, że te Salted Caramel Brownie Bites są zabawnym przysmakiem, którym można się podzielić na każdej imprezie lub wydarzeniu.
• Miękkie centrum w tych Salted Caramel Revel Bars sprawi, że wszyscy będą wracać po więcej.
• Miłośnicy słodyczy i soli będą cieszyć się tym Salted Caramel Oreo Icebox Cake. To wspaniały deser na gorące letnie dni.
• Karmel i biała czekolada sprawiają, że to Salted Caramel Mocha Bundt Cake jest imponującym i pysznym deserem.

Narzędzia, których użyłem do zrobienia tego przepisu na Słony Karmelowy Lukier:

• Mikser stojący Kitchen Aid
• Szklane miski
• Sól morska
• Torebki do dekoracji

Connect with Inside BruCrew Life! Śledź nas na mediach społecznościowych, aby nigdy nie przegapić żadnego posta.

Facebook | Pinterest | Twitter | Instagram | Bloglovin

Utworzyłam również nową, zabawną grupę na Facebooku i bardzo chciałabym, abyś do niej dołączyła. Jest to grupa, w której możesz podzielić się swoimi ulubionymi przepisami, zadawać pytania, udostępniać zdjęcia i zobaczyć co nowego słychać u BruCrew. Jeśli chcielibyście ją sprawdzić, możecie poprosić o dołączenie TUTAJ.