Free Press

Mini łyżeczki do odmierzania to super przydatna rzecz, którą warto mieć; są całkowicie niezbędne, gdy robisz kosmetyki lub w inny sposób masz do czynienia z maleńkimi ilościami silnych składników. Są też bardzo urocze 😉

Można kupić mini łyżki miarowe oparte na dwóch różnych systemach pomiarowych:

• Większość jest rozszerzeniem systemu łyżeczek i występuje w ilościach takich jak 1/8 tsp, 1/16 tsp, 1/32tsp, i 1/64 tsp. Te łyżki są zazwyczaj oznaczone słodkimi nazwami takimi jak „tad”, „dash”, „nip”, „smidgen”, i „drop”. Kreska w jednym zestawie łyżek może różnić się od kreski w innym, ponieważ oczywiście nie są to prawdziwe miary. Zobacz poniższy wykres, aby uzyskać więcej szczegółów.
• W świecie majsterkowiczów, często znajdziesz plastikowe szufelki, które używają pomiarów gramowych; to jest, waga wody, którą każda łyżka by trzymała. Będą one oznaczone takimi ilościami jak 0.5g, 0.1g, i 0.05g (lub cc; 1g = 1mL = 1cc kiedy mówimy o wodzie). Większość proszków, z którymi pracujemy jest znacznie lżejsza od wody, więc łyżka 0.1g nie będzie ważyła 0.1g pigmentu lub miki. Te łyżki są tymi, które często można zobaczyć oznaczone jako „scoop”, „big scoop”, „mini scoop”, itp. w przepisach.

Łyżeczka oparta na łyżeczce mini łyżki pomiarowe są dostępne w sklepach kuchennych i Amazon dość łatwo, podczas gdy ja tylko znalazłem gram/cc oparte mini łyżki pomiarowe od dostawców online DIY.

So-what to buy?

These are the sets I’ve tried, and what the cute names translate to in terms of teaspoon measurements, as that is what I use for my recipes. Napisałam Make it Up używając zestawu Fox Run, ale zamówiłam zestaw NorPro, aby sprawdzić ten również, i to działa! Polecam wybrać zestawy Fox Run lub Chef Elite jako moje najlepsze wybory, ponieważ każda łyżka jest o połowę mniejsza od poprzedniej. 5-częściowy zestaw NorPro byłby moim drugim wyborem (patrz uwaga pod tabelą na temat 1/8 vs 1/12 łyżki). Przede wszystkim, zdecydowanie polecam wybór zestawu, który jest metalowy – są one znacznie bardziej wytrzymałe niż plastikowe miarki oparte na gramach i nie plamią się.

Zauważysz, że gramowy zestaw mini łyżek do odmierzania nie pasuje idealnie, jeśli porównasz go z poniższą tabelą (na przykład, 1/64 łyżki powinno być 0.08g, ale gramowa łyżka jest tylko 0.05g), ale mam oba zestawy i sprawdziłam, a pomiary są równoważne, nawet jeśli wydaje się, że nie powinny być.

1/8 tsp vs. 1/12 tsp: Są to dwa różne rozmiary, które napotkasz, które są często oznaczone jako kreska, i nawet jeśli są technicznie różne, są tak, tak blisko siebie. Zrobiłem około dziesięciu pomiarów każdego z nich, a dwie łyżki mają ogromną ilość nakładania się, jeśli wziąć pod uwagę błąd pomiaru. 1/8 łyżeczki to technicznie 0,6g, 1/12 łyżeczki to technicznie 0,42g – to całkiem niewielka różnica, szczególnie jeśli mówimy o pigmentach, a nie narkotykach. Używając wody, zmierzyłem 1/8 łyżeczki w zakresie 0.46-0.6g, a 1/12 łyżeczki w zakresie 0.39-0.55g, i dla naszych celów, jest to dość karkołomne nieistotne. Dla przykładu, odważyłem 1/8 łyżeczki i 1/12 łyżeczki miki serycytowej; 1/8 łyżeczki = ~0,30g, 1/12 łyżeczki = ~0,25g.

Więc, jeśli dostaniesz zestaw, który ma 1/12 łyżki zamiast 1/8 łyżki:

• Możesz użyć 1/12 tsp do odmierzania 1/8 tsp i odmierzać trochę hojniej, i użyć miarki 1/4 tsp do jakichkolwiek wielokrotności
• Możesz użyć dwóch z miar 1/16 tsp do 1/8 tsp zamiast
• Możesz kupić oddzielną łyżkę do odmierzania 1/8 tsp
• Or, możesz po prostu się tym nie przejmować, ponieważ jest to dość nieistotna różnica

Jak mogę sprawdzić zestaw, który już mam?

Najlepszym sposobem jest sprawdzenie wagi i użycie systemu metrycznego, dzięki łatwemu przelicznikowi 1g wody = 1ml wody. Będziesz miał do czynienia z maleńkimi ilościami (więc będziesz potrzebował wagi z dokładnością do 0,01g), a dzięki miniskalarowi uzyskasz pewne irytujące różnice. Wahoo! Po stronie plusów, pomiary są dość małe, więc nawet jeśli dostaniesz pewną zmienność, to generalnie nie jest to wystarczająco dużo, aby się martwić.

Używając pipety, napełnij każdą łyżkę, uważając, aby uniknąć formowania miniskorupy (nie chcesz łukowatej góry bąbelków na górze łyżki), a następnie zważ tę zawartość. Prawdopodobnie wystąpią pewne różnice, ponieważ nie będziesz w stanie wylać całej wody z łyżki miarowej, a dzięki napięciu powierzchniowemu łatwo jest wlać do łyżki dodatkową kroplę lub dwie. Powtórz czynność odmierzania i ważenia kilka razy dla każdej łyżki, abyś mógł uzyskać jakąś średnią. Tak długo, jak jesteś mniej więcej w okolicach liczb w lewej kolumnie, jesteś w porządku.

Posted in: Measurements

.