Uma pessoa que me conhece bem está muito familiarizada com a minha obsessão geral pelo coco. Na verdade, há três jovens cocos tailandeses sentados no meu balcão enquanto eu escrevo este artigo. Eu percebo que o óleo de coco não é toda essa alternativa hoje em dia, pois cada grande cadeia de mercearia carrega uma variedade de opções, mas ainda há muitas pessoas que não entendem as qualidades de mudança de vida desse óleo comestível.
O óleo de coco é extraído do grão (carne) de coco maduro, que é colhido do coqueiro. No passado, o óleo de coco foi demonizado porque contém gordura saturada. É uma das mais ricas fontes de gordura saturada, com quase 90% dos ácidos gordos saturados. Contudo, novos dados mostram que as gorduras saturadas são inofensivas e que toda a ideia de “entupimento da arte” era um mito.
Também pode ser útil saber que o óleo de coco não contém a sua média de gorduras saturadas como se encontraria no queijo ou no bife. Eles contêm triglicéridos de cadeia média (MCTs) – que são ácidos gordos de comprimento médio. A maioria dos ácidos gordos da dieta são ácidos gordos de cadeia longa, mas os ácidos gordos de cadeia média do óleo de coco são metabolizados de forma diferente. Eles vão directamente para o fígado a partir do tubo digestivo, onde são utilizados como fonte de energia rápida ou transformam-se em corpos cetónicos, o que aumenta a potência e o desenvolvimento do cérebro.
Pronto para fazer uma mercearia para este super alimento? Certifique-se de pegar óleo de coco orgânico e virgem – fique longe das opções refinadas. Leia para os 14 primeiros usos pré e pós-natal do óleo de coco.
1. Adicione várias colheres de sopa à água do banho para adicionar humidade à sua pele. Algumas gotas de óleos essenciais também tornarão a água do banho mais suave.
2. O óleo de coco contém ácido láurico, um poderoso ácido gordo antimicrobiano que protege o sistema imunitário do feto e do recém-nascido. As mães podem ingerir 2-3 colheres de sopa por dia para aumentar a sua função imunitária. Misture-o num batido, no seu chá de ervas favorito ou numa papa quente de pequeno-almoço.
3. Esfregue o óleo na sua pele para evitar estrias e comichão na pele que parece crescer com a barriga.
4. Tome uma colher para ajudar com azia, refluxo ácido ou indigestão.
5. O óleo de coco virgem equilibra o açúcar no sangue, controla a diabetes e ajuda a combater os enjoos matinais.
6. Durante as primeiras trocas de fraldas para recém-nascidos, o óleo de coco ajudará a remover o mecónio pegajoso do rabo do seu pequeno.
7. As mães que amamentam podem usá-lo nos seus mamilos quando ficam rachados ou doloridos.
8. Comer algumas colheres de sopa de óleo de coco todos os dias pode aumentar o seu fluxo de leite.
9. O óleo de coco é a forma perfeita para remover a tampa do berço teimoso do seu bebé.
10. Use óleo de coco para combater a erupção das fraldas do seu bebé (é especialmente bom para uma erupção de levedura).
11. Precisa me pegar depois do trabalho duro de cuidar da sua munchkin? Coma uma colher para um impulso de energia natural.
12. Óleo de coco tomado tanto interna como localmente pode ajudar a tratar a levedura que causa tanto o tordo como a cândida. Um pouco de óleo ingerido dentro da boca do seu bebé, assim como a mãe comê-lo e aplicá-lo nos mamilos antes de amamentar é muito eficaz.
13. Se você ou a sua pequena tem eczema, esfregue óleo de coco na sua pele para acalmar.
14. O óleo de coco faz um ótimo condicionador de cabelo que pode domar aquela fase estranha de secar/cair que seu cabelo passa após a gravidez.
> E você? O que você gosta de usar óleo de coco? Saúde a uma gravidez saudável e confortável com óleo de coco!