A vida selvagem e vegetal no Novo México é extremamente diversificada. O tamanho, o terreno e o clima fazem dela um dos estados mais biologicamente diversificados do país. É o lar de mais de 4.500 espécies diferentes de plantas e animais. Várias zonas de vida convergem no sudoeste do Novo México, tornando esta área um dos estados com maior diversidade biológica do sudoeste do país. As zonas de vida no estado incluem a tundra alpina, florestas de coníferas, bosques, pastagens, matagais desérticos e áreas ripícolas.
As plantas servis são amplamente reconhecidas como sendo simbólicas para o Novo México, pois foram adotadas pelo estado para representar sua flaura diversa:
-A erva do estado é a gramínea azul e foi adotada em 1973
-A flor do estado é a mandioca e foi adotada em 1927
-A árvore do estado é o pinhão e foi adotada em 1949
As hortaliças do estado são o chile e o frijole, adotadas em 1965.
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A vida selvagem das plantas do Novo México consiste principalmente de árvores e plantas resistentes à seca, incluindo zimbro, algodão, abeto douglas, azeitona russa, abeto azul, pinheiro Ponderosa, bem como plantas de crescimento inferior como cardo russo (Tumbleweed), sagebrush, e cacto de figo da Índia.
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A população da vida selvagem no Novo México é tão diversa quanto a sua terra. Além de alces, veados e antílopes, há também coelhos de cauda branca, esquilos cinzentos, raposas e lobos cinzentos, coiotes, leões da montanha e bobcats. O animal do estado do Novo México é o urso negro, que foi adotado em 1963. As aves encontradas no Novo México incluem o pintassilgo e o corvo-azul americanos, o pardal lascador, o beija-flor, a garça-azul e o corvo comum. O roadrunner foi adotado como a ave do estado em 1949. A truta-garganta tornou-se o peixe do estado em 1955, mas devido a desvios de rios e secas, o Novo México perdeu algumas das suas espécies de peixes, incluindo o esturjão de pás e a enguia americana. A maioria das espécies de animais terrestres que vivem atualmente no vale do Rio Grande estavam lá antes da chegada do Coronado em 1540. O Vale do Rio Grande Médio suporta pelo menos três espécies de tartarugas, nove espécies de lagartos e 13 espécies de cobras. Existem mais de 60 espécies de mamíferos no bosque, a maioria dos quais são roedores. Há 11 espécies de morcegos no vale e mais de 200 espécies de aves que utilizam o vale como seu lar ou local de acasalamento. Em todo o estado há mais de 1100 espécies de anfíbios, répteis, mamíferos, aves, invertebrados e peixes.