Rosa nasceu na ilha de Cuba onde cresceu rodeada pelo cheiro de criações doces feitas a partir de receitas trazidas pela sua mãe, que era originária da região da Galiza, em Espanha. Para a jovem Rosa, a cozinha, sempre cheia de aromas de canela, açúcar e baunilha, era o seu lugar preferido. Muitos anos mais tarde, a vida de Rosa tomou um rumo inesperado quando a sua amada Cuba caiu subitamente vítima do comunismo. O Porto tomou a difícil decisão de deixar Cuba e, como resultado, Rosa Porto foi imediatamente despedida do seu trabalho e Raul Porto Ir. foi levada para um campo de trabalho. Fora do trabalho, Rosa contou com sua habilidade de cozinheira e começou a vender bolos fora de sua casa para seus vizinhos e amigos para sustentar sua família. Entretanto, sem saber, ela começou a construir uma grande reputação e uma base de clientes fiéis. Finalmente, a família Porto recebeu permissão para emigrar para os Estados Unidos, onde começou o próximo capítulo da sua história familiar.
Rosa nasceu na ilha de Cuba, onde cresceu rodeada pelo cheiro de criações doces feitas a partir de receitas trazidas pela sua mãe, que era originária da região da Galiza, em Espanha. Para a jovem Rosa, a cozinha, sempre cheia de aromas de canela, açúcar e baunilha, era o seu lugar preferido. Muitos anos mais tarde, a vida de Rosa tomou um rumo inesperado quando a sua amada Cuba caiu subitamente vítima do comunismo. O Porto tomou a difícil decisão de deixar Cuba e, como resultado, Rosa Porto foi imediatamente despedida do seu trabalho e Raul Porto Ir. foi levada para um campo de trabalho. Fora do trabalho, Rosa confiou na sua habilidade de cozinheira e começou a vender bolos fora de casa para os vizinhos e amigos para sustentar a sua família. Entretanto, sem saber, ela começou a construir uma grande reputação e uma base de clientes fiéis. Finalmente, a família Porto recebeu permissão para emigrar para os Estados Unidos, onde começou o próximo capítulo da sua história familiar.
