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Ayam Cemani: a galinha mais cara do mundo. O Ayam Cemani é o mais indicado para você? Porque é que Ayam Cemani é preto?

Ayam Cemani são pássaros deslumbrantes.

Está interessado em possuir uma raça excepcional de galinha?

Ayam Cemani é extremamente rara, deslumbrante e única. Se você está procurando uma galinha que vai impressionar a todos que a vêem, esta é a raça para você.

Leia para aprender mais sobre estas lindas galinhas.

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Ayam Cemani Origins and History

Ayam Cemani é uma raça de galinha originária da Indonésia.

Facto engraçado: em indonésio, Ayam significa galinha e Cemani refere-se à aldeia onde a raça se originou.

Pensa-se que a raça surgiu de duas maneiras diferentes.

Algumas pessoas acreditam que a raça é descendente do Ayam Bekishar.

O Ayam Bekishar originou-se do cruzamento de aves verdes da selva e de raças domesticadas. Há evidências disto e é bastante complicado de fazer porque nem todos os descendentes criados são férteis.

Outros acreditam que a raça é uma raça da terra.

Estas galinhas pretas foram mantidas e usadas pelas suas qualidades ‘místicas’. Eles são especialmente procurados em países asiáticos e pensa-se que têm poderes medicinais.

Os galos desta raça têm um corvo único e foram muitas vezes usados como buzinas de nevoeiro em navios e barcos. Esta é uma tradição que continua até hoje.

A coloração vista na raça é o resultado de uma composição genética única (mais sobre isso mais tarde) que cria um pássaro todo preto. As aves ocorreram naturalmente mas não foram especificamente criadas até o século XX.

Ayam Cemanis são mantidas em muitos países hoje em dia em pequenas populações. Podem ser encontrados na Holanda, Alemanha, Eslováquia, República Checa e Estados Unidos.

Os colonos holandeses descreveram a raça pela primeira vez.

O criador holandês Jan Steverink importou-os para a Europa em 1998. Eles se espalharam em popularidade desde então.

Aspecto físico

Ayam Cemani são completamente pretos. Eles têm penas pretas, favos, barbilhões e até mesmo órgãos internos e fibras musculares pretas.

Padrão da raça

AAyam Cemani Breeders Association estabeleceu padrões de raça.

O padrão da raça inclui aves com plumagem e coloração uniforme, totalmente preta, bem como uma postura de retaguarda.

Não é permitida nenhuma cor de pena além da preta. Toda a pele, pés, unhas dos pés, bico e até mesmo o interior da língua e boca devem ser completamente pretas.

Penas desbotadas, unhas dos pés que não sejam pretas ou de coloração desigual não é permitido.

O Ayam Cemani pode ter a cor cinza dentro da boca, mas nenhuma cor além da cinza e preta na boca é permitida.

ACBA Breed Breed Standards

A Ayam Cemani Breeders Association, estabelecida em 2015, criou e refinou um padrão de raça.

Peso

• Rooster- 5 libras
• Cemani- 3.5 libras
• Cockerel- 4 libras
• Pullet- 2,5 libras

Aspecto

• Plumagem- Penas curtas, bastante estreitas, duras e firmes, com pouca penugem, ajustando-se perto do corpo. Preto rico, lustroso, com um brilho verde arroxeado. O sub-pêlo deve ser preto baço.
• Aspecto geral: Fica orgulhoso e alerta, com uma postura de jogo.
• Comb, Face, Wattles, e Earlobes: Preto intenso.
• Bico – Preto baço.
• Olhos – Castanho escuro a preto.
• Pernas e dedos dos pés – Preto, lacado em cinza, incluindo unhas pretas.

Estas aves devem ser todas pretas sem outra cor visível.

As penas podem ter uma iridescência verde escaravelho ou roxo à luz do sol. Isto é semelhante à cor das penas vista em alguns Marans Negros Franceses e Gigantes de Jersey Negra.

As penas são apertadas ao corpo, semelhante às raças de caça. Elas não são nada fofas.

Ayam Cemanis ficam de pé e parecem sempre alerta. As aves devem ser musculosas e em forma.

Ayam Cemanis pesam entre 4.5-6.5 libras. As galinhas pesam entre 3,5-4,5 libras.

Temperamento e Disposição

As pessoas que possuem Ayam Cemanis dizem que a raça é dócil e amigável. Você pode ler online que estas aves podem ser voadoras, mas a maioria dos donos de Ayam Cemani discordariam.

São inteligentes e fáceis de manusear e manter, até mesmo os galos. Estes pássaros estão sempre alerta, e pode ser por isso que algumas pessoas possam pensar que são voadores.

Are Ayam Cemani agressivo?

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Você pode imaginar este pássaro todo preto para ser agressivo, mas realmente não é.

A frase ‘não julgue um livro pela capa’ se encaixa perfeitamente neles!

São pássaros doces e podem fazer grandes animais de estimação.

Por que são negros Ayam Cemani?

Os Ayam Cemani são negros devido à hiperpigmentação, ou fibromelanose.

Tantos destes termos são usados para descrever a presença de genes mutantes que causam a pigmentação totalmente negra. O gene responsável pela fibromelanose faz com que o corpo da ave crie quantidades excessivas de pigmentação, causando a cor escura.

O gene que causa a fibromelanose é recessivo. Isto significa que uma ave deve ter duas cópias do gene para ter todas as características pretas.

Pode ser difícil criar com sucesso estas aves quando você está apenas começando. Existe um segundo tipo de gene que pode causar confusão e é frequentemente confundido com duas cópias do gene da fibromelanose.

Este gene é o gene ‘gypsy’. Se uma galinha tem uma cópia do gene da fibromelanose e uma cópia do gene da cigana, ela aparecerá como uma ave na sua maioria preta. A cor pode não ser tão profunda como as aves com duas cópias do gene da fibromelanose.

As aves com uma cópia de cada tipo de gene podem não produzir todos os bebês pretos, uma vez que podem passar ambos os tipos de genes para seus descendentes.

A melhor maneira de criar o verdadeiro Ayam Cemanis é criar aves que tenham duas cópias do gene da fibromelanose.

Problemas comuns de saúde

O Ayam Cemani é uma raça geralmente saudável de galinha e não tem problemas de saúde relacionados com ela.

A raça é robusta e tolera bem a maioria dos ambientes.

Se você está interessado em criar estas aves, é importante entender realmente como a genética da raça funciona para ter certeza de que você produz as verdadeiras aves pretas.

As aves são adequadas para a vida no quintal?

Sim. Embora venham com uma boa etiqueta de preço, eles fazem bons animais de estimação. Toleram bem as crianças e alguns donos até relatam que as suas galinhas Ayam Cemani seguem os seus filhos no quintal.

Dão-se bem com outros animais e outras galinhas.

Comportamento no quintal

A raça é muito alerta e atenta. Não se passa muito sem que eles saibam.

Os animais e insectos do seu quintal não terão qualquer hipótese. Eles também são muito bons em garantir que o gado ao seu redor esteja livre de pragas.

Eles não são tímidos em limpar insetos de bovinos, cavalos, cabras e porcos.

Ayam Cemani Egg Production

Se você está esperando por uma camada de ovos confiável, você ficará desapontado.

As galinhas não põem diariamente como muitas raças de galinhas poedeiras. Na verdade, elas podem passar meses sem pôr.

Você pode esperar que elas ponham cerca de 60 ovos por ano. Elas podem pôr durante algum tempo de forma consistente e, de repente, parar de pôr.

Põem ovos quando têm pouco menos de um ano de idade. Os ovos que eles produzem são um ovo de tamanho médio, de cor creme claro.

Põem ovos pretos?

Não. Embora tudo o mais sobre eles seja preto, eles não põem ovos pretos.

Os ovos são de cor creme claro.

A casca dos ovos é feita de carbonato de cálcio e minerais que são de cor branca. Os ovos não têm a fibromelanose como o resto da galinha devido aos minerais da casca serem brancos.

O Ayam Cemani é adequado para si?

Depende provavelmente do seu orçamento e do que espera do seu bando no quintal.

Se procura galinhas que são ornamentais e simplesmente deslumbrantes de se ver, então sim. Esta seria a ave perfeita para si.

A maioria das pessoas nem sequer sabe que esta raça existe.

Se quiser galinhas de carne ou de ovos, então esta provavelmente não é a raça ideal para si.

São simplesmente demasiado caros para comprar como pássaros de carne e não fazem boas camadas.

Compra esta raça se procuras um animal de estimação ornamental que deixe os teus amigos e família em pavor.

Por que é tão procurada?

Nos EUA, é tão procurado porque é tão raro e único. Todos querem ter algo especial, e o Ayam Cemani é definitivamente especial.

Em muitos países asiáticos, a raça é usada para fins medicinais e sacrifícios.

Muitas pessoas acreditam que o pássaro todo negro tem habilidades mágicas e pode se comunicar com o mundo espiritual. Outras pessoas apenas os vêem como amuletos de boa sorte.

O pássaro não é normalmente comido e é mais um símbolo de status em outros países. Esta não é uma raça que a maioria das pessoas possa pagar, então não é uma raça para o povo comum.

Onde você pode encontrar galinhas Ayam Cemani?

Nos EUA, pode encontrar criadores da Ayam Cemani visitando o directório de criadores da Associação de Criadores da Ayam Cemani.

Também pode encontrar Ayam Cemani em Greenfire Farms e Feather Lover Farms.

Preço

Expectativa de pagar cerca de $2.500 por ave. Um par de reprodutores vai lhe dar um suave $5.000.

Só por isso não são para todos!

Por que são tão caros?

Existem algumas razões para serem tão caros.

Pode ser difícil criar verdadeiros Ayam Cemanis. Você realmente tem que entender a genética por trás da raça para criá-los com sucesso.

Existe um suprimento limitado do que os criadores podem produzir.

As galinhas não põem bem e não produzem muitos ovos. Nem todos os ovos que ela irá produzir irão eclodir, limitando ainda mais a oferta de pintos.

Muitos criadores estão esgotados com anos de antecedência e lutam para acompanhar a demanda.

Pode comer galinhas Ayam Cemani?

Você pode comer Ayam Cemanis como você pode qualquer outra raça.

A raça é menor em tamanho do que as raças típicas de carne, então não haverá tanta carne lá.

Carne

Interessantemente, a carne das galinhas Ayam Cemani também é escura.

O sangue da raça não é preto, mas é mais escuro que o sangue de outras raças de galinhas.

A que sabem as galinhas Ayam Cemani?

Há vistas mistas sobre como comer carne de Ayam Cemanis.

Algumas pessoas acham a carne realmente saborosa, outras dizem que sabe como qualquer outra galinha.

Cabe-lhe a si decidir se consegue ou não comer carne de cor preta.

Pensamentos Finais

A Ayam Cemani é uma raça verdadeiramente única. Não há mais nada como eles.

Eles dariam excelentes animais de estimação se eles cabem no seu orçamento.

Se você quiser comprar Ayam Cemanis, então você precisará obtê-los com bastante antecedência, já que a maioria dos criadores ficam esgotados com bastante antecedência.

A raça é fácil de manter, amigável e atenciosa. Eles certamente virarão cabeças no seu quintal.

A raça tem uma história divertida que inclui usos mágicos, viagens marítimas e status elevado.

Se você está procurando por únicos e diferentes, então esta é a raça para você!

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