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Blood Orange Vodka Soda é um cocktail único, leve e refrescante que é um equilíbrio de vodka, licor de laranja de sangue Solerno, licor de flor de sabugueiro, e club soda. Continue lendo para descobrir o lugar incomum que encontramos, como fazer, e algumas dicas profissionais para brincar com a cor e doçura desta bebida alcoólica.

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Olá amigos. Hoje estamos compartilhando com você um novo coquetel que descobrimos este ano no cinema. Sim, eu disse coquetéis no cinema. Há cerca de um ano, abriu um novo cinema no centro de Miami chamado Silverspot Cinema. É uma experiência muito chique, de filme VIP e comida. Sabíamos que ia ser esplendor porque não é barato. Mas nós dissemos que íamos ver como uma delícia. Bem, fomos mimados e é a única sala de cinema a que vamos agora. Eles têm 18 salas de cinema, cerca de seis em cada área de três andares, dentro de um complexo de nove andares. Por isso, não importa o filme que estás a ver, sentes que estás na tua própria área VIP. O “lobby” de cada andar inclui comida que você pode pedir com um garçom ou no balcão, mesas pessoais para comer, e um bar cheio com bebidas especiais. Dentro do teatro, os assentos são cadeiras enormes, almofadadas macias que se reclinam até o fundo, e os garçons estão disponíveis para fazer o seu pedido e levar a sua comida ao seu assento. Agora você vê como fomos mimados.

Trilogy Classic torna-se o Cocktail de Soda de Sangue Laranja Vodka

A primeira vez que fomos, caminhamos até ao bar e pedimos o seu cocktail de assinatura chamado Trilogy Classic. Era composto de vodka, licor de laranja de sangue, licor de flor de sabugueiro, e club soda. Nunca tínhamos bebido licor de laranja de sangue e adorámos. Perguntamos ao barman o que era e ele nos mostrou a garrafa, e é claro que tiramos fotos do menu da bebida para sabermos o que estava na bebida. Fizemos algumas vezes aqui em casa e aperfeiçoamos o suficiente para compartilhar com vocês agora como o Coquetel de Refrigerante de Laranja Sangue.

O que é Licor de Laranja Sangue?

Após descobrirmos que havia algo como “licor de laranja de sangue”, fizemos algumas investigações e testes (bebida). Laranjas de sangue são algo que Carlos tem sido intrigado, muitas vezes procura, e compra sempre que as encontra. Ele já fez Scones de Abóbora de Cereja com uma chuviscada de laranja de sangue & verniz de xarope de bordo, Vodka Blood Orange Cranberry Martini e um Cocktail de Solerno chamado Blood Orange Star Ruby, e Blood Orange Margaritas que iremos partilhar consigo mais tarde. Então, quando tivemos este Coquetel de Vodka Laranja Sangue, sabíamos que tínhamos que fazer em casa e eventualmente compartilhar com você.

Solerno é feito na Sicília (Itália) e é o licor de laranja de sangue original do mundo. Tanto quanto podemos dizer, é o único licor de laranja de sangue do mundo. Cointreau agora tem uma versão de laranja de sangue, mas não é um substituto para Solerno. É apenas uma versão laranja de sangue de Cointreau. Solerno é um licor premium feito em pequenos lotes de laranjas de sangue siciliano Sanguinello em três destilações separadas de alambique de cobre. A primeira destilação é a carne da laranja Sanguinello, a segunda é a casca da laranja, e a terceira é a dos limões sicilianos, que ajuda a dar o equilíbrio do licor. Solerno é claro na cor, tem um corpo cheio, e um sabor intenso de laranja de sangue doce.

Aqui está uma revisão em vídeo de Solerno que lhe dará uma melhor ideia do seu sabor:

Fazer um refrigerante de laranja de sangue

Fazer o cocktail é bastante fácil. Tudo o que você precisa é vodka 2oz, licor de flor de sabugueiro 1oz, licor de laranja de sangue 1oz, e refrigerante de clube 4oz. Basta deitar todo o álcool e o club soda num copo com gelo e mexer. Depois pode decorar com uma fatia seca ou fresca de laranja de sangue, ou laranja normal, se não tiver laranjas de sangue verdadeiro. É assim tão fácil.

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PRO DICA #1: Adicionando cor ao cocktail

A cor da bebida será clara. O licor de laranja sangue não é realmente uma cor laranja. Entretanto, para obter uma bela cor rosa ou laranja na bebida, adicione um pouco de suco de laranja de sangue, ou você pode usar suco de laranja comum. Apenas certifique-se de esticar o suco para não obter nenhuma polpa. Você precisará experimentar um pouco para ver qual a cor que você quer que seu coquetel final se pareça. Para estas fotos, Carlos acabou de usar cerca de 6-7 gotas – talvez meia colher de chá de suco de laranja de sangue. Eu acho que isso criou uma maravilhosa cor clara.

PRO DICA #2: Ajustando a doçura

Se você gosta de suas bebidas um pouco no lado doce, ao invés de refrigerante de limão você pode usar refrigerante de limão (também conhecido como Sprite ou 7-up), ou uma combinação de refrigerante de limão e limão.

O que mais se pode fazer com Licor de Laranja com Sangue

Como mencionei anteriormente, fizemos uma Margarita Laranja com Sangue, que partilharemos mais tarde. Solerno é perfeito na margarita, assim como numa cosmopolita, ou misturada com prosecco. Experimente como substituto em qualquer um de seus coquetéis favoritos onde outro licor de laranja (regular) como o triplo seg, Grand Marnier, ou curacao é chamado. Deixe-me saber nos comentários qual é o seu cocktail favorito que vai fazer com licor de laranja de sangue.

O Cocktail de Vodka de Laranja de Sangue é uma bebida maravilhosa, refrescante e única que vai animar o seu paladar. Embora você vai querer saborear cada golo, você definitivamente vai querer uma segunda rodada. Felizmente, com esta receita você pode fazer isto em casa e ter quantas rodadas quiser. Não se esqueça de convidar alguns amigos.

Desejando-te Acontecimentos Saborosos,

Geoffrey

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