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Esta fácil carne de Taco Vegan Walnut vai arrebentar até os carnívoros! Apenas 8 ingredientes necessários! Ideia de receita de jantar vegan rápida!

Se é uma pessoa ocupada (insira: provavelmente todos), está sempre à procura de ideias de refeições rápidas e fáceis. Muitas vezes entramos em rotinas e buscamos novas idéias. Este taco de nozes vegan vai ser a sua nova ida!

Não só é rápida e fácil, como tem o mínimo de ingredientes e pode ser facilmente preparada.

Não podemos testar todas as receitas em pessoas que ainda consomem produtos de origem animal; no entanto, com esta carne de taco de nozes vegan, eu sabia que era obrigatória.

Muitas pessoas já experimentaram esta carne de taco de nozes sem carne e tanto pessoas baseadas e não baseadas em plantas, concordam que é incrível. Até as crianças adoram.

Que ingredientes precisa para a Carne de Taco de Noz Vegan?

Uma das minhas coisas favoritas nesta receita é que é super saborosa, sem precisar de um monte de ingredientes. Na verdade, você só precisa de 8 ingredientes para esta carne de taco de nozes vegetariana. Os ingredientes que você precisa são:

• Avocado (ou Azeite de oliva – pode substituir o caldo de legumes se não tiver óleo)
• Valozes
• Cebola vermelha
• Garlic
• Sol Tomate seco
• Taco Seasoning (usamos este tempero caseiro de taco – certifique-se se você está comprando loja comprada que é de fato livre de laticínios como alguns não são)
• Soy sauce (sub para aminos líquidos, aminos de coco, ou sem soja, molho sem glúten)
• Sumo de limão

Como se faz Carne de Taco de Noz Vegan?

O primeiro passo para fazer esta carne de taco vegetariana, é que você quer molhar as suas nozes para amolecê-las mais. Fazemos isto colocando numa tigela e cobrindo-a com água quente durante pelo menos 30 minutos. Você também pode fazer isso durante a noite, se você precisar se preparar com antecedência.

Após as suas nozes terem embebido, escorra-as e vai colocá-las num processador de alimentos e pulsar até ter carne como esfarelada. Elas devem ser pequenas em tamanho. Tenha cuidado para não processar em excesso ou vai acabar por ficar com manteiga de nozes.

Então, corte as cebolas, o alho e os tomates secos ao sol. Você quer que tudo seja muito pequeno porque você está usando uma noz finamente triturada como base da sua carne.

Adiciona uma pequena quantidade de óleo a uma frigideira, e refoga as tuas cebolas até ficarem translúcidas (cerca de 2-3 minutos). Acrescente o alho por mais 1 minuto. Polvilhe o tempero do taco e mexa para combinar. Em seguida, adicione os tomates secos ao sol. Cozinhe por mais 1 minuto.

Adicionar a nogueira amassada e mexer muito bem. Deite o molho de soja (ou substituto) e o sumo de lima. Mexa bem. Cozinhe por mais 4-5 minutos. A cor vai de um castanho claro a um tom de castanho robusto e médio. Tire a frigideira e sirva.

Quanto é que isto faz e posso duplicar a receita?

Sabemos que algumas famílias são grandes e podem precisar de fazer mais. A receita como escrita faz 2 chávenas de nozes “carne”. É o suficiente para a nossa família de quatro, no entanto, você pode facilmente dobrar ou triplicar a receita para as suas necessidades. Basta adicionar a mesma linha de quantidade para a linha.

Onde compro tomates secos ao sol?

Sun-dried tomatoes can in either dry packs like pepper dried (ancho chilis for example) or packed in oil. Nós pessoalmente preferimos os frascos embalados em óleo; no entanto, sabemos que muitas pessoas os evitam por causa do óleo.

Se usar o frasco em óleo, você pode encontrar os frascos na seção onde estão as azeitonas ou no corredor de massa da maioria das mercearias, incluindo lugares como Walmart e Target. Você também pode comprar tomates secos ao sol em óleo na Amazônia.

Para pacotes secos, você pode encontrar aqueles no corredor de produtos ou perguntar ao seu merceeiro local. Eles são atingidos ou perdidos na loja. Às vezes o Walmart tem no corredor de produtos, Alimentos Integrais normalmente também tem.

Outra opção seria telefonar antes de dirigir para sua loja para verificar se eles têm ou comprar tomates secos ao sol sem óleo da Amazônia.

Para os tomates secos ao sol sem óleo, você terá que colocá-los em água para amolecer antes de usar.

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Posso fazer um sub-sol de tomates secos ao sol para outra coisa?

Testamos esta receita subbing out dos tomates secos ao sol tanto para a pasta de tomate como para os tomates assados ao fogo. Enquanto você pode subbing qualquer um destes para o sol seco tomates, a textura será diferente. É muito mais úmido com qualquer uma das opções e não tem uma aparência friável, como em nossas fotos. O sabor, no entanto, ainda é excelente.

Posso fazer Top 8 Allergy Friendly vegan taco carne?

Podemos facilmente dizer-lhe como fazer este Top 7 livre, mas a base do prato é nozes, tornando difícil dizer que é facilmente Top 8 Livre.

O molho de soja é o único outro ingrediente com o qual nos preocupamos. Dependendo das alergias que tiver, pode substituir o molho de soja por tamari sem glúten, aminos de coco ou um Top 8 sem molho de soja (clique nos links para ver cada um deles).

Embora tenha um sabor diferente e a textura não seja a mesma, pode também pulsar o grão de bico para baixo e substituir as nozes para que fiquem no Top 8 Sem Alergias.

Posso preparar esta carne de Taco de Noz Vegan antes do tempo?

Sim! Este é realmente um ótimo prato de preparação de refeição para fazer. Você tem 2 opções.

Um, você pode molhar as nozes por até 2 dias antes do tempo, bem como picar seus vegetais (cebolas, alho, tomates secos ao sol) e armazenar no refrigerador em um recipiente hermético. Depois, quando estiver pronto, proceda com a receita como habitualmente.

A outra opção é fazer a receita inteira de uma vez, mas coloque o produto acabado num recipiente hermético por até 7 dias na geladeira.

Que coberturas devo colocar em cima dos tacos de carne de nozes?

Tudo o que normalmente se serve em cima dos tacos combina bem com este prato de carne vegan. Coisas como abacates, tomates, creme de leite vegan, queijo vegan, alface, salsa, e muito mais.

Se você está procurando por pratos mais criativos para coberturas de tacos, você pode experimentar:

• Molho de abacate
• Salsa de manga
• Solho de taco caseiro
• Guacamole de couve
• Spicy Jalapeno Cilantro Pesto
• Chipotle Corn Salsa

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Posso usar isto para fazer quesadillas de carne de nogueira vegan, burritos, etc.?

Absolutamente! Esta opção vegan “carne” pode ser usada em qualquer prato em que você usaria carne temperada com taco. Algumas ideias seriam:

• Nachos sem leite
• Enchiladas veganas (troque a jaca por isto)
• Adicionados aos nossos tacos de batata-doce e feijão preto

Pin esta Carne de Taco Vegan Walnut para mais tarde:

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Vegan Walnut Taco Meat

Esta fácil carne de taco de nozes vegan vai arrebentar até os carnívoros! Apenas 8 ingredientes necessários! Ideia de receita de jantar vegan rápida!

Tempo de preparação30 minutos

Tempo de cozedura10 minutos

Tempo total40 minutos

Curso: Curso principal

Cozinha: Mexicano

Palavra-chave: prato principal sem lacticínios, receitas sem lacticínios, tacos sem lacticínios, prato principal vegan, receitas vegan, tacos vegan

Porções: 4 pessoas

Calorias: 451kcal

Autor: LarishaBernard

Ingredientes

• 2 chávenas de nozes
• 1 cebola vermelha
• 4 dentes de alho
• 1/4 de chávena de tomate seco ao sol em óleo (*Veja poste se evitar óleo)
• 1 colher de sopa de abacate (ou azeite) de oliva
• 1 colher de sopa de tempero de taco
• 2 colheres de sopa de molho de soja (*Veja o poste para opções sem soja)
• 1 suco de lima

Instruções

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  Embeber nozes numa tigela, cobertos com água durante pelo menos 30 minutos. *Veja poste para dicas de preparação para a frente
• Drain walnuts. Coloque-as num processador de alimentos e pulsar até ter carne como esfarelada. *Cuidado para não processar em excesso ou vai acabar com manteiga de nozes.
• Cortar cebolas, alho e tomate seco ao sol muito fino.
• Adicionar óleo a uma frigideira, e refogar as cebolas até que fiquem translúcidas (cerca de 2-3 minutos).
• Adicionar no alho por mais 1 minuto.
• Primagre o tempero do taco e mexa para combinar.
• Adicionar aos tomates secos ao sol. Cozinhe por mais 1 minuto.
• Adicionar na nogueira amassada e mexa muito bem.
• Derramar o molho de soja (ou substituto) e o sumo de lima. Mexa bem.
• Cozinha por mais 4-5 minutos.
• Tirar do fogão e servir.

Vídeo

Notas

**Os factos nutricionais são apenas estimativas. Por favor, utilize os valores nutricionais da sua própria marca para verificar duas vezes em relação às nossas estimativas.

*Por favor veja notas para dicas e truques

Nutrição

Servir: 0.5cup |Calorias: 451kcal | Carbohidratos: 15g | Proteína: 10g | Gordura: 42g | Gordura Saturada: 4g | Sódio: 242mg | Potássio: 434mg | Fibra: 5g | Açúcar: 3g | Vitamina A: 150IU | Vitamina C: 15.9mg | Cálcio: 78mg | Ferro: 2.2mg

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Este post foi originalmente publicado em 17/05/2019 e atualizado em 20/02/2020 para incluir um vídeo.