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Chocolate Chip Krispie Treats: tão divertido e fácil como os que você fez quando criança, mas muito mais delicioso! Feito melhor com marshmallows extra, manteiga de castanha de nozes e a adição de baunilha, sal e lascas de chocolate! São viscosos, mastigáveis, estaladiços, salgados, amanteigados e deliciosos!

Um TRATADO CLÁSSICO COM UM TWIST

Gostos de arroz são uma sobremesa que eu cresci a fazer com os meus irmãos, primos e crianças do bairro. Tenho a certeza que sempre fizemos uma grande confusão, mas sempre nos divertimos. Nós sempre usamos The Original Rice Krispies Krispies Treats Recipe diretamente da parte de trás da caixa de cereais!

Não é assim tão frequente eu fazer uma receita para uma sobremesa clássica. A internet está cheia de receitas de sobremesas clássicas como pão de banana, biscoitos de chocolate e até mesmo guloseimas de krispie de arroz. Se eu faço uma receita clássica, eu gosto de ter uma razão ou colocar um toque especial nela.

Não resisti a compartilhar a receita de pão de banana da minha bisavó porque é a minha favorita de todos os tempos! Quanto às bolachas de chocolate, as minhas Bolachas de Chocolate com Pedacinhos de Chocolate são mais macias do que a maioria e as Bolachas de Chocolate com Pedacinhos de Chocolate Tahini são feitas com nozes, deliciosas tahini!

TRATOS DE KRISPIE DE ARROZ 2.0

Gulose de arroz são tão populares porque utilizam uma lista tão simples de ingredientes. Esta receita de krispies de arroz usa os mesmos ingredientes clássicos, mas eu aumentei suas quantidades para fazer estes quadrados maiores e mais saborosos do que os guloseimas originais!

Eu também coloquei algumas reviravoltas nos ingredientes originais. Porquê usar manteiga derretida regularmente, quando podemos dourá-la para obter mais sabor? Além disso, derretemos apenas parcialmente alguns dos mini marshmallows. Isto significa que podemos vê-los e eles adicionam mais mordidas viscosas.

Finalmente, esta receita tem algumas deliciosas add ins para dar ainda mais sabor! Leva apenas um minuto para adicionar sal, baunilha e lascas de chocolate, mas eles adicionam muito sabor! Estes ingredientes adicionam toneladas de sabor, mas conseguem manter a lista de ingredientes simples.

QUANTO INGREDIENTES NECESSITO PARA ESSE TRATADO DE KRISPIE DE ARROZ?

INGREDIENTES CLÁSSICOS

• Manteiga: Lembras-te de os fazer quando eras criança? Começas sempre por derreter manteiga numa panela grande. A mesma coisa aqui. Estamos a adicionar mais manteiga do que a receita original e a levar uns minutos extra para a dourar.
• Marshmallows: A cola que junta os guloseimas de krispie de arroz! Vais precisar de dois sacos de 10 onças de mini marshmallows. A maioria dos marshmallows é derretida na manteiga e uma pequena quantidade é reservada e adicionada no final. Aqueles de última hora derretem ligeiramente e tornam-se viscosos. Eu adoro como você pode ver pequenos pedaços de marshmallows neles ao invés de ter todos os marshmallows derretidos.
• Krispies de Arroz: Estamos a manter o clássico e a adicionar o cereal original dos Rice Krispies.

DELICIOUS ADD IN INGREDIENTS

• Baunilha: Esta é uma adição fácil adiciona tanto sabor. Basta mexer em 3/4 colheres de chá após dourar a manteiga e mexer nos marshmallows.
• Sal: O sal é outro ingrediente que não está na receita original, mas é super fácil de adicionar. Ele equilibra a doçura dos marshmallows e do chocolate. Se quiser, também pode polvilhar os quadrados acabados com um toque de sal marinho escamoso. Acho que realça o sabor do chocolate e faz com que estes se sintam um pouco gourmet!
• Chocolates Semi-doces: Os s’mores clássicos e os meus S’mores Brownies são a prova de que o chocolate e os marshmallows são uma combinação comprovadamente deliciosa! As lascas de chocolate são adicionadas no último minuto, uma vez que o resto dos ingredientes tenham sido combinados e ligeiramente arrefecidos. Algumas das lascas de chocolate ainda podem derreter, mas serão deliciosas, mesmo que derretidas ou em tacto, acabam por ficar deliciosas!

HOW TO MAKE CHOCOLATE CHIP RICE KRISPIE TREATS

Esta receita pode ser nova, mas segue o mesmo método fácil, sem assar, de topo de fogão que a receita original.

COMO CORRER A MASSA

Comece por dourar a manteiga. Isto leva apenas cerca de 4 minutos, mas acrescenta um sabor tão agradável a tostado e a nozes. Sinto que dá à manteiga derretida um pouco mais de profundidade de sabor.

Pode dourar a manteiga na mesma panela em que derrete a manteiga e mexa os marshmallows e os krispies de arroz. Algumas receitas pedem calor médio, mas acho que o calor médio baixo torna mais fácil para mim obter a manteiga na cor certa.

Agite a manteiga constantemente e dê-lhe toda a sua atenção durante estes 3-4 minutos. Você definitivamente não quer apenas colocá-la sobre o calor e ir embora para fazer outra coisa. Assim que a manteiga derreter, ela vai cuspir e espumar e depois começar a mudar de cor. Preste muita atenção às mudanças de cor. Vai passar de amarelo para amarelo claro, cor âmbar e depois castanho dourado claro. Quando se tornar castanho claro e tiver um cheiro a nozes, retire a frigideira do calor. Não a deixe no calor por mais tempo do que isso, porque vai mudar rapidamente de castanho claro para castanho escuro.

Se houver alguns pequenos pedaços castanhos claros no fundo da panela, raspe-os com uma colher de pau e deixe-os dentro. Isso vai acrescentar sabor. Se você deixar a panela sobre o fogo um pouco longo demais e os pedaços se tornarem muito escuros, passe a manteiga marrom através de uma peneira para remover esses pedaços escuros antes de devolver a manteiga marrom à panela.

ADD THE MARSHMALLOWS AND RICE KRISPIES

Com a manteiga marrom fora do fogo, mexa na maioria dos mini marshmallows até que estejam derretidos e depois mexa na baunilha e no sal. Adicione os krispies de arroz e mexa até estarem completamente revestidos. Você conhece o negócio aqui – mais ou menos a mesma coisa de quando você os fez quando era criança.

ADDING THE REMAINING MARSHMALLOWS AND CHOCOLATE CHIPS

Estas adicionar ins são fáceis, mas diferentes da receita original. Você vai querer esperar pelo menos cinco minutos antes de adicioná-los para que eles não derretam completamente. Dito isto, eu gosto deles um pouco derretidos. Não é preciso misturar em demasia aqui. Basta mexer para distribuir e depois espalhar a mistura na frigideira.

SPREADING THE MIXTURE IN THE PAN

Sinto-me como se, em miúdo, tivéssemos esborrachado as guloseimas de krispie de arroz para dentro da panela e as achatássemos um pouco demais. O que eu gosto nestas guloseimas é que elas são um pouco leves. Isso vem de pressioná-los suavemente para dentro da frigideira.

Eu sei que é difícil pressioná-los suavemente quando estão super pegajosos. Definitivamente ajuda a usar o seu invólucro de sobras de manteiga, espátula untada ou mesmo mãos levemente untadas para pressionar uniformemente a mistura para dentro da panela.

Estes Chocolate Chip Krispie Treats são fáceis de fazer, vão lembrar-lhe a sua infância, e têm a mesma textura mastigada e estaladiça da receita original. Bónus! Eles também têm uma pitada de extrato de baunilha, o sabor decadente de manteiga marrom rica e tostada, pedaços pegajosos de marshmallow, e mordidas salgadas e achocolatadas! São salgados, doces, mastigados, crocantes, viscosos e deliciosos!

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