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Este post é parte da Semana de Limpeza de Primavera do Mashable. Apenas uma coisinha para distraí-lo do pavor eterno de apagar constantemente todas aquelas impressões digitais da sua tela.

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Pensou em ir a zero desperdício, tentando activamente reduzir a sua pegada de carbono no mundo? Isso envolve mais do que apenas armazenar alimentos em potes de pedreiro da moda, comprar produtos frescos nos mercados dos agricultores e fazer produtos a partir do zero. É um estilo de vida dedicado ao cultivo de experiências significativas e à priorização da sustentabilidade ambiental.

Talvez você tenha considerado isso. Mas sem conhecer o básico e obter alguma orientação, abandonar a dependência do plástico e as formas habituais de fazer compras, limpar e comer pode ser bastante intimidante.

Antes de embarcar na sua própria jornada de zero desperdícios, é importante obter uma compreensão do estilo de vida das pessoas que o vivem no dia-a-dia. Nós nos voltamos para alguns dos mais populares blogueiros e influenciadores da Instagram para seus conselhos.

De dicas na cozinha para os produtos mais essenciais, aqui está um pouco da sabedoria de seis especialistas em lixo zero. Eles também abordam conceitos errados comuns associados com o estilo de vida. Prepare-se para ser menos desperdício …

O que é desperdício zero?

É provável que já tenhas ouvido as palavras antes, mas podes não saber o negócio todo. Um estilo de vida zero desperdício não é simplesmente comer limpo e purgar seus pertences plásticos – envolve adotar uma abordagem mais atenciosa e minimalista à vida.

“Zero desperdício visa eliminar o máximo possível de lixo da casa”, disse Bea Johnson, blogueira e autora do livro mais vendido, Zero desperdício doméstico. “O que ele acaba por fazer é traduzir-se numa vida simples e mais rica baseada na experiência, em vez de coisas”.

Labetizada como a “Sacerdotisa da Vida sem Lixo” pelo The New York Times, Johnson e a sua família reduziram a sua produção de lixo para um frasco de quartzo por ano. Mas, como explicou Megean Weldon, “Nerd do Lixo Zero”, viver sem lixo é muito mais do que tentar encaixar o lixo de um ano em um frasco.

Um estudo publicado na revista Science Advances, revisada por pares em 2017, descobriu que 91% do plástico no mundo não é reciclado, e que cerca de 79% chega a aterros sanitários ou outras partes do meio ambiente. Se essas taxas de reciclagem e consumo continuarem, cerca de 12.000 toneladas métricas de resíduos plásticos irão lotar os aterros sanitários até 2050, estimam os pesquisadores. Qualquer forma de reduzir a quantidade de resíduos plásticos acabará ajudando.

“Trata-se de mudar a nossa perspectiva. Mudar o que sentimos sobre o consumo e como valorizamos as coisas que trazemos para nossas vidas”, disse Weldon, que foi inspirada a reduzir seus resíduos após uma limpeza de lixo na vizinhança em 2015.

Como começar

Comportar-se com a quantidade de lixo nocivo que você produz diariamente pode ser seriamente avassalador, então a chave é começar pequeno e trabalhar para atingir suas metas maiores de sustentabilidade.

Como vários veteranos de zero desperdício me enfatizaram, “ninguém vai a zero desperdício da noite para o dia”. Mas há passos que você pode dar para facilitar o estilo de vida.

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Cuidado “Os 5Rs” em mente

Todos os anos, Johnson compilou uma lista de 100 dicas para ajudar as pessoas a reduzir o lixo doméstico. Mas “Os 5Rs”, como ela os chama, são as cinco regras com as quais ela acha que qualquer um que queira começar um estilo de vida sem desperdício deve começar. “Recuse o que não precisa”. Reduza o que você precisa. Reutilize o que consome. Recicle o que você não pode recusar, reduzir ou reutilizar. E apodrecer (adubar) o resto”, explicou ela.

Johnson começou sua jornada de desperdício zero em 2006, após uma mudança dos subúrbios para a cidade forçou sua família a colocar a maioria de seus bens em armazenamento e viver apenas com as necessidades. “Quando encontramos a casa certa, tiramos tudo do armazém e descobrimos que 80% dos pertences que colocamos lá nem sequer tínhamos perdido”, disse ela.

Aprenda a dizer não às pequenas coisas

Se é um cartão de visita numa reunião, uma palhinha num restaurante, um saco de plástico na loja, ou uma caneta descartável de uma conferência, Johnson disse que reconhecer e negar o desperdício – não importa quão pequeno – é crucial. “Da próxima vez que alguém lhe entregar algo, pense. Você realmente precisa?” ela disse.

Comece a comer comida de verdade

Quando se trata da cozinha, Anne Marie Bonneau – que dirige um blog de culinária de desperdício zero chamado The Zero-Waste Chef – aconselha as pessoas a cortarem nos alimentos processados e procurarem as coisas naturais. “Comece a comer alimentos de verdade como frutas, vegetais e qualquer coisa que não venha em embalagens”, disse ela.

Bonneau, que adotou um estilo de vida sem desperdício em 2011, após aprender sobre a quantidade de plástico que acaba poluindo oceanos e matando animais, disse que ela come muito mais saudável desde o corte de produtos embalados. Enquanto ela ainda se entrega a biscoitos e bolachas ocasionais, fazê-los ela mesma significa que os come com muito menos frequência.

Try using less of everything

“Eu uso muito pouco sabão de prato, detergente de roupa, sabão corporal e pasta de dentes”, explicou Jonathan Levy, um gerente de projeto de zero desperdício em Los Angeles, Califórnia.

Levy, que costumava trabalhar na gestão da cadeia de abastecimento de um armazém retalhista, procurou um estilo de vida de zero desperdícios depois de ver quantidades enormes de resíduos produzidos diariamente no armazém. “A maioria dos produtos de consumo são projetados para oferecer ou encorajar você a usar muito mais do que você realmente precisa”, disse ele.

Junte zero comunidades de resíduos para apoio

Para ficar motivado e aberto a aprender dicas úteis de outros, procure comunidades de zero resíduos para apoio – seja online ou pessoalmente.

“Eu sigo muitas contas de lixo zero no Instagram e faço parte de vários grupos no Facebook”, disse Monica Rosquillas, que dirige o blog de vida sustentável, Girl For A Clean World. “Eles fornecem uma fonte diária de inspiração”

Produtos essenciais para dar as boas-vindas à sua vida

Embora muitos itens que você já possui possam ser reutilizados para fins de desperdício zero, você também pode cortar produtos descartáveis, investindo em substitutos duradouros. Aqui estão algumas coisas essenciais.

Frasco de água reutilizável

Frascos de plástico devem estar entre as primeiras coisas a ir em um estilo de vida de zero desperdício. Em 2017, The Guardian relatou que um milhão de garrafas de plástico são compradas em todo o mundo a cada minuto. Se os consumidores não cortarem, esse número insanamente alto pode aumentar outros 20% até 2021.

Investir numa garrafa reutilizável como a Klean Kanteen, que a Johnson recomenda porque tem uma abertura larga para fácil enchimento e é isolada, o que a torna perfeita para segurar bebidas quentes e frias.

BYOJ (Bring Your Own Jars)

Quando armazenar alimentos, bebidas, ou uma variedade de outros suprimentos, tente eliminar os tupperwares de plástico e os sacos Ziplock e substituí-los por frascos de vidro. Bonneau recebe muito do seu por preços com desconto em lojas de conveniência, e Rosquillas reutiliza muitos recipientes em sua despensa e geladeira, como molhos e potes de maionese.

Sacos de pano e totes

Sacos de pano são essenciais para armazenar, transportar e comprar alimentos a granel. “Eu não poderia viver sem eles”, disse Weldon. Você pode costurar o seu próprio usando camisas ou lençóis velhos. Johnson disse que um de seus hacks favoritos para fazer sacos de pano é costurar os sacos do mesmo tamanho dos recipientes em sua despensa, assim, quando você vai às compras e enche-los, você sabe que comprou a quantidade perfeita.

Sacos de tecido reutilizáveis também cortam sacos de plástico e de papel quando vais às compras. Para garantir que os tem sempre à mão, Kathryn Kellogg, que gere o blog Going Zero Waste, sugere investir em sacos que se prendem ao porta-chaves e dobram.

Palha e utensílios reutilizáveis

Eliminar palhinhas de plástico de uso único é uma obrigação, diz Kellogg. “Se você gosta de palhinhas e bebe muitos smoothies, elas fazem todo tipo de palhinhas reutilizáveis de bambu, aço inoxidável, vidro e silicone”, disse ela. O mesmo vale para utensílios.

Lenço de mão

Seguir o chumbo das gerações mais velhas e manter alguns lenços à mão. Estes úteis pedaços de pano são fáceis de fazer, e são ótimos para limpar o nariz ou a boca, eliminando o desperdício de tecidos e guardanapos.

Muitos itens podem ser comprados online, mas uma viagem a uma loja local de desperdício zero, como a Loja Livre de Pacotes da Lauren Singer no Brooklyn, pode ser uma experiência motivadora e educativa.

Conceitos errados comuns de desperdício zero (e a verdade)

Se adotar um estilo de vida sem desperdício tem o poder de salvar o meio ambiente, você pensaria que todos seriam inspirados a tentar. Mas, de acordo com os nossos seis modelos de estilo de vida zero desperdício, alguns conceitos errôneos prejudiciais sobre o estilo de vida facilmente desencorajam as pessoas de dar o primeiro passo.

$$$$ e tempo

Um dos conceitos errôneos mais comuns sobre desperdício zero é que custa mais do que a vida normal, o que Johnson diz que não poderia estar mais longe da verdade. “Descobrimos que o estilo de vida zero desperdício realmente nos poupa 40% do nosso orçamento geral”, disse ela. “Consumimos muito menos do que antes, e quando compramos algo é apenas para substituir”

Embora o desperdício zero seja diferente para todos, os influenciadores que falei com cada um disseram que o estilo de vida melhorou significativamente a sua situação financeira, notando que comprar comida a granel, fazer compras em segunda mão, e fazer e reutilizar sacos e recipientes, tudo isso poupa dinheiro.

Johnson disse que ela sente que muitas pessoas associam o desperdício zero a fazer tudo do zero, o que não é o caso. “Acho que é assustar as pessoas como famílias ou mães que trabalham em tempo integral”, disse ela, assegurando a todos que ela não passa os dias a preparar pó de dente, loção, desodorizante ou produtos de limpeza.

Self-denial e sacrifícios

Outras preocupações comuns associadas ao desperdício zero são que você precisa de habilidades culinárias especializadas, ou tem que constantemente negar a si mesmo o prazer de seus alimentos favoritos, disse Bonneau.

“É preciso apenas 10% do meu esforço para ser 90% desperdício zero”.

“Você não tem que cozinhar coisas chiques, e eu nem sempre cozinho uma nova refeição a cada noite”, disse Bonneau. Se você está desejando algo que é inalcançável devido à embalagem, é provável que haja uma receita para isso em algum lugar lá fora. “Eu nunca sinto que estou me negando nada”, ela acrescentou.

Levy também enfatizou que ele não sente que está sacrificando nada para viver sem desperdício. “Sim, foi preciso muita prática e dedicação para chegar onde estou hoje, mas eu diria que é preciso apenas 10% do meu esforço para ser 90% de desperdício zero”.

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Você vai produzir algum desperdício

“Viver sem desperdício não é fácil”. É um desafio – mas um bom desafio!” Weldon explicou, observando que uma das realizações mais desanimadoras que as pessoas têm depois de adotar o estilo de vida é que o desperdício inevitavelmente acontece.

Rosquillas nos lembrou que as palavras “zero desperdício” servem mais como um motivador idealista, e no final, o objetivo geral é simplesmente diminuir a quantidade de desperdício que você produz. “Lembre-se que é uma jornada, então não se espanque quando o lixo acontecer”, disse ela.

Tente fazer uma pequena coisa, como fazer compostagem em casa, trazer sua própria caneca para a Starbucks, dar uma segunda vida a uma jarra, ou tentar o desafio de Kellogg de 31 dias de desperdício zero.

“Faça o melhor que puder e comece pequeno”, disse Kellogg. “Pequenas ações feitas por centenas de pessoas somam-se ao impacto massivo. Tenha paciência e divirta-se!”