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Love Chick-fil-A’s peppermint chip milkshake, mas você mora muito longe para conseguir um? Não se preocupe – faça a sua própria deliciosa versão imitadora em casa com apenas alguns ingredientes básicos! Este batido de hortelã-pimenta tem uma textura cremosa e um sabor refrescante a menta que você vai apreciar.
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Ingredientes
Existem apenas alguns ingredientes nesta receita do Chick-fil-A copycat. O ingrediente mais importante em qualquer batido é o sorvete, então certifique-se de escolher um sorvete de feijão baunilhado de boa qualidade. Você pode usar casca de hortelã-pimenta comprada na loja (afiliado) ou fazer a sua própria. Além destes, você vai precisar de leite, extrato de hortelã-pimenta e corante alimentar vermelho.
Para fazer sua própria casca de hortelã-pimenta, derreta 12 onças de chocolate preto e espalhe em uma folha de bolacha de 9×13 polegadas forrada com pergaminho. Refresque no frigorífico durante 10 minutos, depois derreta 12 onças de chocolate branco. Espalhe o chocolate branco por cima e polvilhe em ½ chávena de hortelã-pimenta esmagada e deixe arrefecer durante 1 hora. Parta em pedaços.
Perguntas
Como engrossar um batido?
Se o batido não for suficientemente espesso, adicione mais gelado e misture até ficar macio. Se for muito espesso, adicione mais leite.
Posso fazer este batido com antecedência?
Sim, você pode! Basta misturá-lo, vertê-lo num recipiente amigo do congelador, e congelar. Deixe-o à temperatura ambiente e mexa até atingir a consistência certa antes de servir.
Quando é que o batido de hortelã-pimenta sai no Chick-fil-A?
Em 2020, o batido de hortelã-pimenta será lançado na quarta-feira, 11 de novembro, substituindo a cerveja gelada de creme de moca da época, e estará disponível até janeiro.
Quantas calorias há em um batido de hortelã-pimenta Chick-fil-A?
Existem 660 calorias em um pequeno batido sem a guarnição, que é de 14 onças. Nossa receita de imitação contém 654 calorias para uma porção de 14 onças.
Como fazer
Reunir os ingredientes para o milkshake. Sorvete de baunilha, casca de hortelã-pimenta, extrato de hortelã-pimenta e leite.
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Põe a casca de hortelã-pimenta num saco de sanduíche e esmaga finamente com um rolo de rolo.
Põe metade do sorvete num liquidificador e adiciona a casca de hortelã-pimenta triturada.
Brender até ficar macio e bem combinado, depois adicione o restante gelado e a casca de hortelã-pimenta e misture novamente.
Adicionar o extracto de hortelã-pimenta.
Adicionar o corante alimentar vermelho, se desejado. (Eu usei suco de cereja marasquino em vez de corante alimentar aqui porque tinha ficado sem corante alimentar.)
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Bendificar novamente até que tudo esteja bem combinado.
Se desejar, guarneça o batido com um monte de chantilly caseiro e uma cereja marasquino. Adicione uma palhinha vermelha listrada ou polca.
Desfrute imediatamente desta bebida festiva com a sua família e amigos!
Variações
- Chocolate: use gelado de chocolate em vez de baunilha.
- Moca de hortelã-pimenta: use gelado de chocolate e café em vez de leite.
- Sem corante: use corante alimentar vermelho totalmente natural ou simplesmente omitir.
Pró Dicas
- Utilizar gelado de baunilha de boa qualidade para o melhor sabor.
- Certifique-se de usar extracto puro de hortelã-pimenta para um sabor a menta.
- Triturar finamente a casca da hortelã-pimenta antes de misturar.
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O prazer de uma crítica 5 estrelas seria muito apreciado! Esta receita de imitação é um tratamento espesso, cremoso e refrescante que crianças e adultos vão adorar.
Ingredientes
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- 3 chávenas de gelado de baunilha de feijão (cerca de 9 colheres)
- ½ chávena de casca de hortelã-pimenta, triturada (72g)
- ⅓ xícara de leite integral (80 ml)
- ½ colher de chá de extrato de hortelã-pimenta
- Corante alimentar vermelho, opcional
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Instruções
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- Põe a casca de hortelã-pimenta num saco de sanduíche e esmaga-a finamente com um rolo de pino ou um macete de carne.
- Boche o gelado num liquidificador e deite a casca de hortelã-pimenta triturada, o leite e o extracto de hortelã-pimenta.
- Bata até ficar macio. (Se não tiver um liquidificador potente, faça os passos 3-4 em dois lotes)
- Se quiser adicionar corantes alimentares, misture um pouco de cada vez. Você precisa apenas o suficiente para tingir o batido com um rosa pálido.
- Deite imediatamente o batido em copos altos e decore com chantilly e uma cereja marasquino. Desfrute imediatamente ou coloque no congelador para desfrutar mais tarde.
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Notas
- Utilize um gelado de baunilha de alta qualidade para o melhor sabor.
- Não consegue encontrar casca de hortelã-pimenta? Derreta 12 onças (340g) de chocolate preto e espalhe em uma folha de bolacha de 9×13 polegadas forrada com pergaminho. Deixe arrefecer durante 10 minutos, depois adicione 12 onças (340g) de chocolate branco derretido. Polvilhe em ½ chávena (60g) de hortelã-pimenta esmagada e deixe arrefecer durante 1 hora.
- Categoria: Bebida
- Método: Liquidificador
- Cozinha: Americano
Palavras-chave: receita, ingredientes