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Crock Pot Ham and Bean Soup Recipe

É verdade, não há nada de novo ou inovador nesta receita antiquada de crock pot ham and beans, no entanto, é uma das minhas sopas favoritas de coração.

Estas sopas antiquadas de presunto e feijão são cremosas, cheias de sabor a presunto, e totalmente reconfortantes.

Quando eu era criança, a minha mãe preparava esta sopa de feijão da marinha com presunto no fogão, mas eu prefiro cozinhá-la lentamente no meu Crock Pot hoje em dia.

O meu avô também cozinhava muito feijão. Ele usou uma panela de feijão de ferro fundido à moda antiga, como esta. Isso não te leva de volta?

Eu guardo sempre vários sacos de feijões secos da marinha na minha despensa para dias frios, quando posso fazer este prato delicioso. É a melhor sopa de presunto e feijão, no que me diz respeito!

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Pernilão e Feijão Crock How-To

Para fazer o meu fácil crock pot ham ham e feijão você só precisa ter estes ingredientes simples à mão.

• Feijões secos da marinha
• Jarretes de hambúrguer
• Cebola amarela
• Pimenta preta e sal
• Eu gosto de decorar com cebolinha verde!

Eu recomendo vivamente que mergulhe os seus feijões nesta receita!

Lave e classifique os feijões. Cubra o feijão com cerca de 2 copos de água e deixe de molho durante a noite ou 6 a 8 horas.

Depois de demolhado, enxaguar novamente. Adicione o feijão à panela lenta e cubra com 6 chávenas de água. Acrescente as cebolas e os jarretes de presunto. Cubra e cozinhe em baixo durante 5 ½ a 6 horas.

Remover os jarretes de presunto da panela e retirar a carne do osso e voltar a mexer no feijão. Tempere com sal e pimenta. Mexa, cubra e cozinhe por mais 30 minutos, ou para a maciez desejada.

Serve com um pedaço de pão de milho de leitelho!

Que tipo de presunto se põe no feijão?

Os jarretes de presunto trazem tanto sabor, mas também se pode usar um osso de presunto, presunto cortado em cubos, ou mesmo restos de presunto de férias.

Os jarretes de presunto não são carregados com carne. Eu acho que há carne suficiente para a minha sopa de feijão de dois jarretes de presunto, mas se você preferir ainda mais carne, você pode adicionar presunto em cubos a esta receita.

Adicionar presunto? Não perca minha caçarola de presunto e macarrão.

Espero que você prove meu delicioso presunto e feijão. Não te esqueças de deixar um comentário que me diga como os teus pais ou avós preparavam o feijão quando eras criança!

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