Para aqueles que sofrem com IBS, jantar fora com amigos e família pode ser complicado e às vezes estressante – especialmente quando você ainda está inseguro dos seus principais gatilhos. O consumo de álcool é um gatilho comum para quase todos aqueles com SCI, causando dor, inchaço, urgência e diarréia. Não é tão bom quando você só quer tomar algumas bebidas com seus amigos em uma ocasião especial, certo? Nós sabemos, não é justo!
Se acabou de ser diagnosticado recentemente ou se está a tentar compreender os seus estímulos há algum tempo, certifique-se de que descarrega a Lista de Alimentos FODMAP, que é uma grande fonte de informação dos estímulos mais comuns.
Quando se trata de alimentos, os sintomas de SCI podem variar de pessoa para pessoa. Alguns podem ter efeitos adversos em itens que outras pessoas podem tolerar bem e vice versa. No entanto, o álcool é um gatilho particularmente comum.
Então, para ajudar, reunimos alguma informação sobre SII e álcool, incluindo o melhor álcool para quem tem SII…
…e o que evitar.
- Então, Porque é que o álcool desencadeia o seu SII?
- Que álcool deve evitar se tiver SCI
- 1. Bebidas Carbonatadas
- 2. Bebidas com frutose alta
- 3. Bebidas ‘Diet’
- Então, depois dessa lista podes estar a dizer a ti próprio…bem, que álcool posso beber com IBS?
- O que experimentar
- 1. Vinhos ‘secos’
- 2. Espirituosos destilados
- 3. Cerveja & Prosecco
- E lembre-se…
Então, Porque é que o álcool desencadeia o seu SII?
Simplesmente dito, o álcool é uma toxina.
Pesquisa sobre os efeitos do álcool no organismo está bem documentada e vasta, desde o baixo humor e ansiedade até problemas hepáticos.
Para aqueles com SII o mais importante a saber é que o álcool age como um irritante no trato gastrointestinal, que pode causar aumento da secreção ácida no intestino e perturbar a microflora intestinal se consumido em grandes quantidades.
Para quem não sofre, o álcool pode causar inchaço e doença, por isso para quem tem SII, a ingestão de álcool e o tipo de álcool que está a beber é algo a ter em conta. Especialmente para aqueles que sofrem de diarreia ou movimentos intestinais frequentes.
Que álcool deve evitar se tiver SCI
1. Bebidas Carbonatadas
As bebidas carbonatadas irão naturalmente adicionar gás e ar ao sistema digestivo pela sua própria natureza. Isto pode causar espasmos intestinais e distensão (inchaço do abdómen).
Por isso, se o inchaço e a dor são um sintoma comum para si, tente evitar completamente bebidas com gás.
Exemplos incluem: misturadores com gás, cidras e vinho espumante (lágrima!).
2. Bebidas com frutose alta
A frutose, que é o açúcar encontrado na fruta, é um açúcar simples que é mal digerido pelo organismo (ou seja, um FODMAP). Em 2008, um estudo descobriu que quase um terço dos pacientes com SII dentro do estudo eram intolerantes à frutose.
Como a frutose passa pelo nosso intestino, é mal digerida e por isso passa na sua maioria directamente para o nosso cólon, onde fermenta. Isto novamente, pode levar à dor e ao inchaço. Um estudo mostrou que aqueles que seguem uma dieta de frutose inferior melhoram os sintomas em alguns pacientes.
Exemplos incluem:
- Bebidas à base de fruta (ou seja, cidra), misturadores e cocktails. Melancia, cereja, manga, maçã e pêra são os piores infractores
- Vinhos doces, tais como vinhos de sobremesa, vinho do Porto e espumante
- Bebidas que incluem xarope de milho com alto teor de frutose
Não se esqueça de verificar a lista de ingredientes para saber se inclui altas quantidades de frutose de qualquer um com xarope de milho com alto teor de frutose (especialmente se viajar nos EUA, isto é menos comum na Austrália).
3. Bebidas ‘Diet’
Edulcorantes artificiais, normalmente encontrados em bebidas dietéticas contêm polióis, que são FODMAPs que podem desencadear angústia gastrointestinal. Tente evitar bebidas que contenham edulcorantes artificiais terminando em – ol como sorbitol, xilitol, manitol e maltitol.
Verifica a lista de ingredientes para ter a certeza que estás a evitar estas bebidas.
Então, depois dessa lista podes estar a dizer a ti próprio…bem, que álcool posso beber com IBS?
O que experimentar
1. Vinhos ‘secos’
O vinho é feito de uvas, que é uma fruta bem tolerada do ponto de vista da dieta FODMAP, normalmente 1-2 copos é tolerável à maioria.
Como um guia tente escolher vinhos com menos de 6g de açúcar/litro sempre que possível, pois este seria classificado como baixo em açúcar. 12g/litro seriam classificados como altos.
2. Espirituosos destilados
Espirituosos como vodka, gin e whisky são baixos em FODMAPs e são bons para aqueles com IBS, em pequenas quantidades. Certifique-se de colher variedades ‘sem sabor’, pois as outras podem ter adoçantes.
Tente misturá-las com água com gás & cal. O suco de arando pode ser apropriado, pois é o único suco de fruta que é baixo em FODMAPs. No entanto, verifique o rótulo da sua caixa de compras para se certificar de que não contém xarope de milho com alto teor de frutose ou adoçantes artificiais.
3. Cerveja & Prosecco
Embora a cerveja e o Prosecco sejam carbonatados, eles são na verdade baixos em FODMAPs. Portanto, se você pode tolerar bebidas com gás, então qualquer uma destas duas bebidas deve estar bem. Normalmente uma lata de cerveja ou um copo de prosecco é aconselhado.
IBS não se trata de restringir o que você pode fazer ou desfrutar, mas é sobre o que é encontrar o melhor para você. Pode levar algum tempo para perceber isto!
E lembre-se…
Seja sempre responsável quando beber álcool e assegure-se de se manter hidratado e comer antes de se certificar de manter os seus sintomas afastados e de tirar o melhor partido do seu dia.