Puré de batata combinado com molho. Recheio de pecan e sálvia. Caçarola de feijão verde. E, claro, aquele suculento peru assado no forno. Se o jantar de Acção de Graças te faz água na boca só de pensar nisso, mas Covid significa que vais perder a tua grande reunião anual na casa da mãe em 2020, não estás sozinho.
Quer esteja a planear cozinhar o seu próprio pássaro mas prefira saltar longas filas na mercearia, esteja à procura de outra pessoa para cozinhar para si ou esteja à espera de simplesmente aquecer algo delicioso enquanto brinda a sua família através de uma chamada Zoom, reunimos nove serviços de entrega de refeições de Acção de Graças que o vão manter bem alimentado durante este estranho ano.
Não, não é provável que sejam as férias tradicionais que você conhece e adora, mas com ingredientes pré-portados e refeições prontas para aquecer, há pelo menos uma coisa a ser muito, muito grata: pouco ou nada de pratos.
Chefe de cozinha
A quem se destina: Famílias que não perderiam de cozinhar uma refeição completa de Acção de Graças.
O básico: Digamos que teme uma viagem à mercearia cheia de compota, mas ainda gostaria de cozinhar a sua refeição em casa. Encomende a partir das opções a la carte no menu de Acção de Graças no Home Chef, um serviço semanal de subscrição de refeições. Disponível na semana de 23 de novembro, você escolherá entre peru, quatro lados e sobremesa, e receberá ingredientes frescos e receitas detalhadas para preparar uma refeição gourmet sem a necessidade de ficar de pé em longas filas de supermercado.
No menu: As ofertas incluem os ingredientes pré-medidos necessários para fazer um assado de peito de peru de 60 onças, quatro lados a la carte (biscoitos de cheddar branco e salva com manteiga de mel; recheio de nozes pecan, salva e arando; caçarola de feijão verde de cebola caramelizada; e puré de batata carregado com cheddar, bacon e cebolinha verde); e crocante de arando de maçã para sobremesa. Serve de oito a 10.
Preço/encomenda: É necessária uma assinatura, mas você pode cancelar a qualquer momento; encomende com pelo menos uma semana de antecedência. Peru assado, $44.98; lados e sobremesa, $15.98 cada.
Bifes Omaha
Para quem é: A pequena família que quer um pássaro de qualidade, e alguns outros clássicos também.
O básico: Um dos principais serviços de entrega de carne, Omaha Steaks é especializado em bifes (duh) mas também em muita outra especialidade, carne de qualidade desde frango e porco até mesmo frutos do mar. Para o Dia de Acção de Graças deste ano, tem a sua própria festa de Acção de Graças que inclui alguns dos pratos mais icónicos do dia.
No menu: Ideal para quatro pessoas, a Festa de Férias de Peru do Omaha inclui um peito de peru assado de 1,8 quilos, uma porção familiar de batatas vermelhas esmagadas, uma caçarola de feijão verde e quatro bolos individuais de pudim de caramelo pegajoso.
Preços/encomendas: O pacote do Feriado do Peru é de $103.96, e vem com frete grátis. Você pode encomendar hoje e manter tudo congelado até o grande dia.
HelloFresh
Para quem é: A grande família ou grupo de amigos que quer receber um Friendsgiving sem stress.
O básico: O serviço de entrega de refeições simples é o maior fornecedor de kits de refeições nos EUA, concentrando-se em vários planos de refeições para todos os tipos de comedores (incluindo familiares, carne e legumes e opções pescatarianas). HelloFresh oferece receitas fáceis de seguir com informações nutricionais, ingredientes de alta qualidade e frescos e uma oportunidade divertida para aprimorar suas habilidades de chef.
No menu: A caixa de perus e peruas inclui um peru assado e um molho clássico com uma massinha de manteiga de alho, quatro lados e uma sobremesa para terminar as suas férias. Se você não é um amante de peru, HelloFresh também oferece um Lombinho de Carne Bovina e Sides Box, incluindo um lombinho de carne bovina com crostas de peppercorn com tomilho de xerez. Ambas as opções vêm com puré de batata cremoso com alho e creme azedo, recheio de ciabatta com salsicha de frango e arandos, brotos de ácer fumado de Bruxelas com limão, molho de arando com laranja e canela, e um crocante de gengibre de maçã com migalhas de canela pecan.
Preço/encomenda: Encomende até 19 de Novembro para receber o seu pacote de peru ou lombinho de carne pré-descongelado. O Turkey and Sides Box é de $13,90 por pessoa e alimenta de oito a 10 convidados. O Lombinho de Carne Bovina e Sides Box é $19 por pessoa e alimenta de quatro a seis pessoas. O serviço de entrega de refeições envia os dois pacotes em caixas climatizadas.
Porter Road
A quem se destina: O amante da carne que nunca sonharia em comprar uma ave pré-cozinhada.
O básico: O serviço online de entrega de carne do pessoal por trás do talho de Porter Road, em Tennessee, monta-o com carne de vaca, porco, borrego, frango e salsicha – e, para as férias, peru. Todos são isentos de hormônios, sem antibióticos, e criados por humanos e pastoreio nas fazendas locais. Compre caixas curadas a la carte ou inscreva-se para receber caixas a cada duas, quatro ou oito semanas. Nós também revisamos Porter Road aqui.
No menu: A caixa de peru de férias inclui um peru de 13 a 15,5 libras para pasto (serve até 15), mais 1 libra de salsicha para rechear, 1 libra de bacon de porco para adicionar aos vegetais e 1 libra de bacon de presunto para usar nos hors d’oeuvres (ou pequeno-almoço, ou sobremesa – não julgamos).
Preços/encomendas: Encomende previamente para que o seu peru seja enviado na semana de 16 de Novembro (o que dá tempo para descongelar); outros artigos chegarão até 25 de Novembro. A caixa é de $165 com envio gratuito em encomendas de $100 ou mais.
Freshly
Para quem é: O único comensal que tem o Uber Eats no mostrador rápido.
O básico: Só porque cozinhar não é o teu forte e não podes voar para casa da mãe ou ir para o teu restaurante favorito este Dia de Acção de Graças não significa que não possas desfrutar de um delicioso jantar de férias sozinho. O serviço de entrega de refeições Freshly permite-lhe escolher entre mais de 30 refeições prontas a consumir. Basta aquecê-los, e em três minutos, o jantar está na mesa. Dica profissional: Organize o pedido com os seus amigos e familiares, ligue o Zoom e comam a mesma refeição juntos enquanto estão separados.
No menu: O jantar de peru esculpido com molho de feijão verde e nozes pecans torradas inclui peru magro e tenro, puré de batata com pele, molho de alho e feijão verde salteado com um pouco de manteiga, cogumelos e bacon de peru.
Preços/encomendas: Escolha entre quatro, seis, 10 ou 12 refeições por semana; o preço começa em $8,49 por refeição.
Avental Azul
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Para quem é: A grande família que gosta de cozinhar juntos.
O básico: Este popular serviço de entrega de refeições permite aos subscritores escolher refeições entre quatro planos. Em seguida, recebem uma caixa cheia de ingredientes pré-dotados e instruções passo-a-passo para criar receitas preparadas pelo chef. Pela primeira vez, o Avental Azul está oferecendo um banquete completo de Ação de Graças; se o peru não for o seu prato, uma opção de mix-and-match também está disponível.
No menu: A Festa Preparatória de Acção de Graças com temas do Sul (serve seis a oito) inclui peru assado com molho de sálvia e sabor a amora, puré de batata, pudim de pão de milho com queijo, cenouras com gengibre, couve grelhada e uma maçã de bordo e amêndoa de limão. Os pratos de mix-and-match incluem carne de porco assada com especiarias premium com até cinco lados e sobremesa do menu de Assinaturas da marca. Precisa de vinho? Claro que precisa. Encomende uma selecção de emparelhamentos do menu de vinhos favoritos da Blue Apron’s Holiday Feast.
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Preços/encomendas: Os planos de refeição começam em $59.94/semana. Festa de Ação de Graças, $135; mix-and-match, $70, com add-ons disponíveis. Seis pacotes de vinhos de férias, $59.95. Encomende até 16 de novembro para entrega na semana de 23 de novembro.
Thrive Market
Para quem é: A cozinheira doméstica consciente da saúde, que procura evitar a mercearia.
Os detalhes: Thrive Market é um mercado online, baseado em membros que oferece mais de 5.000 produtos orgânicos e não-GMO, geralmente listados com 25 a 50% de desconto no varejo. Enquanto o site não oferece kits de refeição completos, cozinheiros e padeiros podem encontrar muitos ingredientes específicos do Dia de Ação de Graças, perfeitos para construir suas refeições de férias.
No menu: Pão de abóbora e mistura de muffin, mistura de recheio sem grãos orgânicos, molho de arando orgânico e uma caixa de presunto e peru de férias.
Preços/encomendas: Os preços variam, mas o presunto de férias e a caixa de peru estão listados em $149,99. A adesão é de $9.95/mês ou $59.95/ano.
Harry & David
A quem se destina: O tipo de comida que normalmente janta fora para a sua refeição de férias.
Os detalhes: Quando está habituado a uma refeição gourmet servida no seu restaurante favorito no Dia de Acção de Graças mas decidiu ficar em casa este ano, a qualidade e a facilidade não precisam de sofrer. Harry & David’s Turkey Feast With Harvest Centerpiece inclui não só uma refeição completa pronta a aquecer, mas também uma bela peça central adornada com vegetação, paus de canela e abóboras falsificadas, todas alojadas numa abóbora de cerâmica. Comida deliciosa e ambiente? Inscreva-nos!
No menu: Um peru de 10 libras totalmente cozido e em salmoura, molho de peru, chutney de arando temperado, recheio de salsicha de maçã, couves de Bruxelas cremosas com bacon, batata doce com açúcar mascavado e cheesecake de abóbora. Nota: O peru chega congelado e terá de descongelar dois a três dias antes de ser aquecido e servido.
Preço/encomenda: $269.99; disponível para envio em Novembro 9.
Bistro MD
Para quem é: O guerreiro da perda de peso determinado a manter-se no caminho certo.
Os detalhes: Este serviço de assinatura oferece refeições gourmet customizáveis e prontas a consumir, concebidas para perder peso e controlar o peso. Todos os relógios de refeição nutricionalmente equilibrados em menos de 450 calorias, para que você não destrua os ganhos da sua dieta em uma refeição gigante. Escolha entre programas de cinco ou sete dias (café da manhã, almoço e jantar) ou um programa personalizado.
No menu: Calor e serviço de Acção de Graças – as refeições adequadas incluem peito de peru com chutney de maçã de arando, molho e puré de batata doce, molho castanho com ervas ou cobertura de laranja com mel.
Preços/encomendas: Os planos começam em $97,46. Queres experimentar o plano durante uma semana? Basta contactar o serviço de apoio ao cliente e eles ligam-lhe.