Estas maçãs assadas lentamente são uma grande sobremesa frutada. Elas são perfeitas se você estiver procurando algo fácil e saboroso.
A mistura de recheio para esta receita consiste de uma deliciosa mistura de canela, noz moscada, passas, aveia, nozes, manteiga e açúcar mascavo. Esta combinação deixa-o com um centro de sabor que combina perfeitamente com a maçã macia.
Esta receita vai fazer seis deliciosas maçãs assadas, que devem ser suficientes para alimentar seis pessoas. Eu recomendo vivamente que sirva as maçãs com um acompanhamento como um sorvete. Você pode facilmente dobrar a receita se necessário.
Ainda sobras são bem dignas de serem guardadas, pois elas fazem para um fantástico café da manhã, tanto quente quanto frio. Se você estiver reaquecendo as maçãs, certifique-se de aquecê-las no microondas ou no forno quente.
Perfeiçoando a receita
Como qualquer receita de maçã, você pode usar qualquer tipo de maçã, mas os resultados podem variar. Para obter os melhores resultados, recomendo o uso de uma maçã guisada ou assada. Geralmente você pode encontrá-las em qualquer bom supermercado. Existem algumas variedades, mas eu recomendo muito o uso de algo como um Jonagold, Granny Smith, ou algo semelhante.
Se você preferir que suas sobremesas sejam menos adocicadas, então você pode deixar o açúcar fora do recheio. As maçãs e passas devem ser capazes de proporcionar doçura suficiente para manter estas maçãs assadas agradáveis.
As nozes podem ser facilmente trocadas por nozes pecans. Se você tem uma alergia a nozes, então você pode deixar as nozes de fora por completo. Os flocos de milho triturados são um bom substituto.
Explosão de maçãs são bastante comuns quando você vai assar maçãs e não é diferente quando você as cozinha no fogão lento. Há algumas coisas que você pode fazer para ajudar a reduzir a chance da maçã cair aos pedaços, como picar a pele ou descascar uma pequena tira da pele.
O que servir com as maçãs assadas
Below são algumas idéias sobre o que você pode servir com essas deliciosas maçãs.
Como você pode imaginar, maçãs assadas combinam perfeitamente com um pouco de sorvete de baunilha. Eu gosto de usar sorvete de baunilha, pois é pouco provável que entre em conflito com os sabores da maçã. Dito isto, não tenha medo de usar o seu gelado favorito.
Um bom creme grosso vai funcionar muito bem derramado sobre a parte superior destas maçãs. Você pode fazer o creme em casa, ou você pode pegar alguns no supermercado local. Qualquer uma das opções funcionará perfeitamente com esta sobremesa.
> O acompanhamento mais fácil é simplesmente servir as maçãs com um chuvisco de creme. O creme irá adicionar uma textura extra e um pouco de sabor. Também ajuda a cortar um pouco da doçura das maçãs.
Por último, você pode servir estas maçãs por conta própria. De qualquer maneira, você vai acabar com uma ótima sobremesa de degustação que toda a família vai apreciar.
Se você quiser ver como fazer estas maçãs assadas na panela lenta, então não deixe de conferir o vídeo abaixo. O vídeo vai levá-lo através de tudo o que você precisa saber sobre esta incrível sobremesa de panela lenta.
Receita de Maçãs Assadas Lentas
Ingredientes
- 6 maçãs grandes
- 60g (2 oz) de manteiga sem sal, amolecido
- ½ chávena de açúcar mascavado
- ¼ chávena de nozes, picadas
- ½ chávena de aveia rolada
- ½ chávena de passas de uva
- ½ tsp canela, ground
- ½ tsp nutmeg, ground
Instruções
- Core as maçãs, tente deixar 1cm no fundo para que o recheio não caia.
- Num recipiente, combine a manteiga, o açúcar mascavado, as nozes, a aveia enrolada, passas, canela e noz-moscada.
- Encha as maçãs com a mistura de nozes e aveia.
- Coloque as maçãs no fogão lento, para que fiquem viradas para cima. Além disso, adicione cerca de ½ chávena de água ao fogão lento.
- Cozinha em baixo durante 3-4 horas ou até tenra.
- Servir &Apreciar
Dicas de receitas
- Pelar a pele numa única tira ao redor do centro da maçã ajudará a impedir que as maçãs explodam. Não muito importante, mas para qualquer um onde a aparência é importante, você pode querer fazer isso.
- Pesar de não recomendar, você pode centralizar as maçãs até o fim. Você pode encontrar algumas, ou todos os recheios vazarão o fundo.
Informação nutricional
A informação acima é uma estimativa gerada por uma calculadora de nutrição online.
Mais receitas de maçã de fogão lento
Existe uma quantidade surpreendente de pratos de maçã que você pode cozinhar no fogão lento. Graças à maneira como o cozinheiro de maçã, eles parecem funcionar bem em uma panela lenta.
O crocante de maçã apresenta uma deliciosa cobertura crocante emparelhada com algumas deliciosas maçãs de cozimento lento. É uma combinação incrível que vai fazer você voltar por segundos.
Outra sobremesa de maçã que eu acho que você vai gostar é a tarte de maçã. Essencialmente é uma deliciosa maçã cozida lentamente coberta com um incrível bolo fofo. Adoro, e recomendo vivamente.
Estas doces e deliciosas maçãs cozidas lentamente são muito fáceis de fazer, mas se tiverem algum problema, por favor, avisem-me. Se você tiver alguma dica, truque, feedback ou qualquer outra coisa, então sinta-se livre para deixar um comentário logo abaixo.
Nota: Eu uso uma panela lenta de 5.5L (6 Quart) para todas as receitas que eu tenho neste site, a menos que especificado. Se você tiver uma panela lenta menor ou maior, então você pode precisar ajustar os ingredientes.