HARIANHALUAN.COM – Espinafres, incluindo ingredientes alimentares que contêm ferro alto. Lançar Linha Saúde, cerca de 3,5 onças (100 gramas) de espinafre cru pode conter 2,7 mg de ferro, que é 15% das necessidades diárias de ferro.
Não só isso, o espinafre também inclui alimentos que contêm alta vitamina C. Entretanto, a própria vitamina C pode aumentar significativamente a absorção de ferro.
Por isso, comer espinafres com elevado teor de ferro é muito útil para a saúde, como por exemplo:
Previne a anemia
Aumentar a força muscular
Increase a concentração
Imunidade dos espinafres
Diminui a fadiga
Sustentar o processo de crescimento e desenvolvimento das crianças
No entanto, porque é considerado como contendo purinas altas, os espinafres muitas vezes não são vislumbrados por algumas pessoas para serem usados como alimento diário.
Os espinafres são moléculas que, quando entram no corpo, são metabolizadas em ácido úrico.
Então, é verdade que os espinafres podem causar gota?
Os espinafres contêm purinas médias
Lançamento do Livro dos Alimentos Saudáveis: Overcome Various Diseases (2013) por Rita Ramayulis, DCN., M. Kes., Espinafres incluindo ingredientes alimentares que contêm purinas moderadas.
O teor de purina em 100 gramas de espinafres é de cerca de 9-100 mg. A quantidade de purina, incluindo aqueles que não podem ser ignorados.
Assim, qualquer pessoa é recomendada a limitar o consumo de espinafre para evitar gota ou gota.
Meanwhile, for gout sufferers, consumption of purines from food should be limited to only about 100-150 mg per day.
No Livro Milagroso dos Antioxidantes do Espinafre (2012) pelo Health Secret Editor, também explicou que o espinafre não é um alimento adequado para quem sofre de gota.
O artigo Spinach contém purinas com níveis elevados o suficiente no corpo para serem convertidas em gota.
Para quem sofre de gota, esta condição pode desencadear uma recorrência da doença com sintomas de dor nas mãos e nos pés.
Em quantidades normais, as purinas não causam realmente problemas. No entanto, se o excesso tiver um impacto negativo na saúde.
Para os que sofrem de gota, os espinafres podem causar uma recidiva da dor da gota. Esta desordem é caracterizada por um aumento dos níveis de ácido úrico no sangue superior a 7 mg / dl.
O aumento dos níveis de ácido úrico em pessoas com gota é causado por anormalidades no metabolismo da purina.
Os sintomas que surgem não são outra coisa senão uma forma de dor devido ao acúmulo de cristais de ácido úrico nas articulações chamado tophy.
Não só os que sofrem de gota, os que sofrem de reumatismo também são aconselhados a limitar o consumo de espinafre porque pode causar dor excessiva.
Para além do espinafre, existem vários outros legumes que devem ter cuidado com os que sofrem de gota porque contêm purinas moderadas.
Aqui estão alguns destes legumes:
Caulífera
Aspargo
Cogumelos
Calma
Folhas de Cassava
Folhas e sementes de Melinjo
Eias
Bean
Além de limitar ou evitar o consumo de alimentos que contêm purinas altas, Os que sofrem de gota também são aconselhados a reduzir a ingestão de gordura, como margarina, manteiga e alimentos fritos, pois a gordura pode inibir a liberação de ácido úrico.
As pessoas que sofrem de gota também são encorajadas a aumentar a água potável para ajudar a liberar o ácido úrico. Pelo menos, adultos com gota são encorajados a beber pelo menos mais de 2 litros de água por dia.