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Esta não é uma sopa de feijão média, esta é uma sopa de feijão branco italiano incrível, com grande sabor ousado. Todos adoram!
Cozinho-a como a minha mãe costumava fazer, carregada com pimentão, salsa e alho, uma explosão de sabor que realmente me aquece.
Esta refeição saborosa e reconfortante está pronta num instante, tão boa e salpicada com azeite extra virgem e salsa. Os italianos não podem viver sem um bom azeite extra-virgem, na verdade, nada o pode vencer quando se trata de sabores e temperos.
Cozinhar uma sopa quente como esta não é nada inteligente, é preciso apenas alguns ingredientes básicos como feijão cannellini, alho e azeite, alguns dos mais baratos agrafos de armário.
- Que ingredientes você precisa
- Como fazer uma sopa de feijão italiana?
- RECIPE NOTES &Perguntas
- SERVE BOA PARA SI?
- É EXTRA VIRGINO OLIVEIRO SAUDÁVEL?
- Feijão branco
- FLAVOR
- TEXTURA
- VARIAÇÕES DA SUPERFÍCIE DE Feijão BRANCO?
- LEFTOVER BRANCO BEAN SOUP?
- MAIS RECEITAS DE Feijão CANNELLINI BEAN?
- SUP de feijão branco italiano
- Ingredientes
- Instruções
- Notas
- Nutrição
Que ingredientes você precisa
- Feijão canellini ou outro feijão branco
- Potatoes
- Alho
- Cebola
- Salsinha italiana
- Chili flocos
- Azeite virgem extra e sal
- Caldo de legumes
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Como fazer uma sopa de feijão italiana?
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- Saute’ de alho picado, cebola e flocos de pimenta em azeite
- Adicionar batata em cubos e feijão branco
- Adicionar caldo de legumes, sal e cozinhar em fogo brando durante cerca de 20 minutos
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- Serve com salsa e molho de azeite extra virgem, e adicione mais flocos de pimenta, se quiser. Aproveite!
RECIPE NOTES &Perguntas
Esta sopa de feijão branco é embalada com proteína e vem junto em apenas 25 MINUTOS.
Bonus? É super acessível e uma porção custa menos de $1.
Está carregada de sabor, saudável, vegan, sem glúten e barata… o que não amar nesta sopa?
SERVE BOA PARA SI?
SIM. Esta sopa está cheia de feijão cannellini, pobre em calorias, mas carregada de proteínas, minerais, antioxidantes, e fibras. Os feijões Cannellini são altamente recheados, tornando-os um alimento muito favorável à perda de peso.
É EXTRA VIRGINO OLIVEIRO SAUDÁVEL?
SIM. O azeite virgem extra é uma rica fonte de antioxidantes, gorduras monoinsaturadas e oferece uma longa lista de benefícios para a sua saúde em geral. Então a resposta é sim, o azeite virgem extra tem um sabor óptimo e é saudável também.
Feijão branco
Pode usar feijão cannellini, feijão marinho, feijão Great Northern ou qualquer feijão branco. No entanto, para mais sabor e textura, os feijões cannellini secos são a melhor escolha aqui. Eles sabem melhor e são mais baratos do que feijões canelini. No entanto, se você estiver com pressa, vá para o feijão canelini em lata, ele acorda muito bem e a preparação é mínima.
FLAVOR
Alho fresco e aromático, salsinha italiana fresca, flocos gelados e azeite extra virgem robusto fazem esta sopa canelini almiscarada realmente incrível. Não use coisas secas, elas não funcionam.
Você quer carregar esta refeição saborosa com sabores grandes, não se contente com menos!
TEXTURA
Você gosta de sopas cremosas? Eu gosto, eu adoro essa textura grossa e gostosa, por esta razão, muitas vezes eu adiciono uma batata em cubos. Durante o cozimento, as células da batata quebram liberando amido, e se você amassar levemente os cubos de batata macia com uma colher de pau ocasionalmente, isso torna a sopa ainda mais espessa. Yum.
VARIAÇÕES DA SUPERFÍCIE DE Feijão BRANCO?
Eu mantive as coisas simples nesta receita, mas na verdade você pode adicionar muitos vegetais, eles vão tornar a sopa mais saborosa e mais nutritiva. Por exemplo, você pode simplesmente adicionar um “soffritto” (cebola em cubos, cenoura e aipo) que traz mais textura e sabor. Se preferir, pode adicionar tomates picados ou mais verduras como espinafres e couve, todas elas são boas opções.
LEFTOVER BRANCO BEAN SOUP?
Esta sopa italiana de feijão branco mantém-se bem no frigorífico, num recipiente hermético, até 3-4 dias. Também é congelável: dividir entre recipientes herméticos (deixando espaço de 1 polegada na parte superior), e congelar até 2 meses.
MAIS RECEITAS DE Feijão CANNELLINI BEAN?
Se gosta desta sopa italiana de feijão branco, então vai adorar estas receitas:
- A melhor sopa de feijão branco, cremosa e deliciosa.
- Salada de feijão Cannellini atirada num molho de alho de limão.
- Feijão fumado na torrada, a bruschetta crocante perfeita.
- 15 Receitas de feijão Cannellini, sopas incríveis, saladas, molhos.
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Tens mesmo de experimentar, tenho a certeza que vais adorar tanto como eu!
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SUP de feijão branco italiano
Ingredientes
- 2 latas (14oz/400 gramas cada) de canelones ou outros feijões brancos
- 1 batata grande, picado
- 1 cebola pequena, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 1/2 chávena de caldo de legumes com baixo teor de sódio
- 1 punhado de salsa italiana lisa, picado
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 1/4 colher de sopa de flocos de pimenta
- 1/2 colher de sopa de sal, ou segundo o gosto
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Instruções
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