Uma churrascaria que tem servido cowboys e cowgirls desde os anos 60 continua a entreter Tucsonans.
Se você nunca foi ou simplesmente não foi por algum tempo, a casa de bifes Pinnacle Peakhouse da família continua a manter a sua autêntica atmosfera de tempos pioneiros.
O menu oferece tudo o que você espera encontrar em uma casa de bifes, e é adequado para todos os tipos de apetites. À primeira vista, você vai notar que os bifes T-Bone vêm em três tamanhos – o Cowboy, Cowgirl, e Big Cowboy. Tudo depende da gravidade dos resmungos dentro da sua barriga. Cada um deles é cortado do lombo curto e cozinhado sobre madeira mesquita real. O Jantar do Bife Cowboy é destacado, e com uma Batata Assada, Salada, Pão, Feijão e Cobbler de Frutas, você certamente irá desfrutar da clássica experiência de jantar americana que tem mantido o Pinnacle Peak forte por mais de 55 anos.
É um menu focado enfatizando suas especialidades experimentadas e verdadeiras, e que pode ser um suspiro de alívio para aqueles que abrigam uma indecisão na mesa de jantar. Outros pratos característicos e destaques que você pode se imaginar comendo ao redor de uma fogueira de acampamento incluem as Costeletas Costas de Bebê, a Carne de Fosso e os Hambúrgueres.
Sala de jantar e churrasqueira no Pinnacle Peak (Crédito: Jackie Tran)
E o Pinnacle Peak tenta mantê-lo local, também, com a maioria dos ingredientes sendo trazidos de fornecedores locais baseados no sul do Arizona.
É bem possível que o Pinnacle Peak seja o culpado pelo acidente de Tucson, com a sua rígida política de não permitir laços. Se você tentar usar um, ele será cortado e pendurado no teto, junto com os milhares de outros que eles coletaram ao longo dos anos. Não é diferente das gravatas que adornam o teto, há acenos de cabeça para o velho oeste em todo o restaurante. Um traje uma vez usado por John Wayne habita a entrada e imagens coloridas do velho oeste decoram as paredes. Os servidores são até retirados de livros de história e filmes de western, para que você possa ser servido por pessoas como Bat Masterson e Josie Wales.
Pinnacle Peak inaugurado pela primeira vez em 1962 e ainda está localizado em Trail Dust Town, uma recriação historicamente fiel de uma cidade fronteiriça americana da virada do século. Ambos estão convenientemente localizados no lado leste do centro da cidade em Tanque Verde e Kolb, por isso, para ir para o oeste selvagem não é necessária uma longa viagem por estrada. Você pode vislumbrar o Velho Oeste enquanto explora as ruas da Trail Dust Town. Embora não seja tão poeirenta como o nome indica, há muita história nas estradas de tijolos do Trail Dust Town e uma autêntica arquitectura pioneira. De vagões a projetos de construção e placas, um passeio pelo pátio é uma viagem no tempo.
Jantar no Pinnacle Peak (Crédito: Jackie Tran)
Um dos destaques da arquitetura é The Savoy Opera House; uma instalação privada de banquete projetada no estilo vitoriano. O interior apresenta um teto de lata prensada, lustres vitorianos, e uma pista de dança de 1500 pés quadrados. As portas da frente foram na verdade obtidas do famoso Hotel Savoy em Londres para que você possa caminhar pelas mesmas portas da Rainha Elizabeth e Winston Churchill.
A abundância da história continua com as contribuições dos cavalos para a história militar americana detalhada dentro do Museu do Soldado Cavalo. Esta colecção única de artefactos leva-o numa viagem vívida através desta parte fascinante da História dos EUA.
Se estiver com vontade de confrontos com armas e risos de chapada, não se esqueça de apanhar o Pistoleros Wild West Stunt Show, O espectáculo entrou no seu 21º ano e ainda apresenta quedas altas, quedas baixas e até explosões.
Existem várias lojas locais em Trail Dust Town oferecendo tudo desde chocolate belga, magia, fotos antigas, brinquedos & itens de novidade, jóias e muito mais!
Uma saída familiar não estaria completa sem uma carona no trem, carrossel e roda gigante! Para quem procura um susto, há uma assombração durante todo o ano.
Por isso sela, parceiro, para uma noite cheia de diversão até Pinnacle Peak e Trail Dust Town!
Pinnacle Peak está localizado em Trail Dust Town no 6541 E. Tanque Verde Rd… Para mais informações sobre o seu menu, eventos e horários, visite pinnaclepeaktucson.com.
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