Sanduíche de Pepino e Abacate – esta sandes vegetariana fresca e simples é feita com pepino, abacate, alface, brotos e queijo de cabra de cama. É ótimo para o almoço ou jantar.
Sabes que Agosto é o Mês Nacional do Sanduíche? Faz sentido, está muito quente, está de volta à escola, e os jardins de verão estão repletos de produtos frescos que certamente irão melhorar qualquer sanduíche. Agosto é realmente o momento perfeito para colocar o seu sanduíche!
Estou amando este Sanduíche de Pepino e Abacate porque é fresco, simples, e a refeição perfeita para um dia quente de verão.
Para fazer um bom sanduíche, você tem que começar com um bom pão. Nós adoramos usar o Pão Assassino do Dave, é o nosso favorito. Para este Sanduíche de Pepino e Abacate, eu gosto de usar os seus 21 Pães Integrais e Sementes. Está carregado com grãos e sementes inteiros. Cada fatia é embalada com cinco gramas de fibra e cinco gramas de proteína.
Para fazer o sanduíche, espalho o queijo de cabra com ervas sobre as fatias de pão. Certifique-se que o queijo de cabra está à temperatura ambiente para que se espalhe bem e facilmente. Se não conseguir encontrar o queijo de cabra da cama, pode usar queijo de cabra normal e mexer em algumas ervas picadas. Manjericão, alecrim ou tomilho seriam todas boas opções.
Nextra, eu coloco o sanduíche com bondade verde: alface, pepinos, abacate e brotos. Também dou às fatias de pepino e abacatei um pouco de suco de limão fresco. Evita que o abacate fique dourado e também dá ao sanduíche uma bela explosão de sabor de limão. Tempere o sanduíche com sal e pimenta e desfrute!
Eu adoro as camadas verdes! Este sanduíche é ótimo para um almoço ou jantar fácil, sem cozinhar e é uma ótima maneira de usar aqueles pepinos de jardim.
Celebrate National Sandwich Month with this Cucumber and Abacate Sandwich. É super duper delicioso!
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Vegetariana
Sanduíche de Pepino e Abacate
Ingredientes 1x2x3x
- 4 fatias de Dave’s Killer Bread 21 Whole Grains and Seeds
- 4 onças de queijo de cabra de cama em temperatura ambiente
- 2 folhas de alface romana lavadas e secas
- 1/2 de um pepino grande descascado e fatiado
- 1 abacate grande descascado, sem caroço, e fatiado
- Espremido de sumo de limão fresco
- ½ chávena de rebentos de alfafa
- Sal e pimenta preta a gosto
Instruções
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