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alguns artigos de fast-food enchem-no de nostalgia, como o McNuggets de frango ou o Frosty de chocolate. Outras são novas e bem-vindas adições ao cânone fast-food, como a Impossível Whopper ou a Torta de Morangos Popeyes Cheesecake. Mas se você tivesse que comparar todas as suas sobremesas fast-food favoritas, qual delas sairia por cima?

Para descobrir quais sobremesas fast-food eram as melhores das melhores, testamos algumas ofertas populares em três categorias: biscoitos, tortas, e guloseimas congeladas. Tivemos os nossos 10 provadores que classificaram as escolhas em cada categoria, para que pudessem encontrar as melhores bolachas de chocolate, tortas e sobremesas congeladas.

No final deste teste de sabor, também pedimos aos nossos provadores que indicassem as suas três sobremesas fast-food preferidas, em qualquer categoria. Não ficamos surpresos com o sucesso do McFlurry – é uma sobremesa clássica. Mas você pode se surpreender ao ver quais outras sobremesas doces impressionaram. Aqui está como o resto das sobremesas se saiu, classificadas da pior para a melhor em cada categoria. E para mais uma viagem pela memória, veja estas 15 sobremesas clássicas americanas que merecem um retorno.

Pies

A nossa equipa não adorou a crosta granulada e o sabor avassalador desta fatia de tarte. Um editor disse que tinha gosto de “cacau quente não misturado”, que não é o que se quer de uma torta. Outro comparou a fatia super doce com chocolate diet, o que também não era um bom sinal.

Mas havia um fator que era uma vantagem para esta torta, e que era a nostalgia. Com comparações com canecas de leite de chocolate de infância feitas com xarope de Hershey, alguns dos nossos provadores não puderam deixar de pensar na sua juventude com esta tarte. Um editor descreveu-a como tendo um “sabor artificial mas o apelo nostálgico da Hershey’s”.”

Os nossos provadores preferiram a tarte de maçã à versão de morango, mas ambas as opções Popeyes ganharam este teste de sabor. A crosta é espessa o suficiente, e esta tarte ainda tinha um sabor fresco apesar de ser o primeiro lugar que visitámos no nosso fast-food.

“Sabe a cheesecake-wow!” escreveu um editor sobre esta tarte. “É tão boa. Sinceramente, não estava à espera disso. Gosto como não está coberta de açúcar.”

A crosta escamosa, dourada, amanteigada. A canela na casca exterior. A frescura do recheio da maçã assada. Há tantas razões pelas quais a torta Popeyes reinou suprema – e também fez muitas listas de três sobremesas fast-food dos editores.

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“Eu não gosto de torta de maçã, e eu adoro isso”, disse um editor. Ela descreveu-a como “muito suave”, acrescentando que ela “derrete na boca”. Outro editor disse que se isto tivesse sido um teste de gosto cego, ela teria pensado que esta era uma fatia de torta de maçã fresca, não uma de Popeyes.

“Minha vida mudou para sempre”, escreveu um editor sobre esta torta. “Este era um cavalo escuro para mim e acabou por se tornar o amor da minha vida. O açúcar de canela que cobre a crosta perfeitamente estaladiça é perfeito. Melhora a cada dentada!”

Biscoitos de Chocolate Chip Cookies

Os biscoitos Burger King eram visivelmente mais escuros que o resto das oferendas, e também tinham o sabor queimado. “Eu não conseguia nem quebrar um pedaço disto, era tão sólido”, disse um editor sobre o biscoito Burger King. “Se você é fã de biscoitos de fast-food, eu me afastaria disso!”

Esses biscoitos quase pareciam biscoitos comprados na loja, em vez de biscoitos recém cozidos. Eram crocantes e tinham um sabor artificial de chocolate; evitávamos estes na nossa próxima visita ao Burger King.

Em termos de aparência, o biscoito do Subway superou os seus concorrentes. Era uma cor dourada clara e parecia macia e mastigável. Infelizmente, tinha um sabor melhor do que parecia. “Não havia muito sabor de chocolate nisto”, disse um provador. “Eu senti que talvez estivesse provando um biscoito de açúcar ligeiramente queimado.”

“A quantidade de pedaços de chocolate é inconsistente em todo o processo”, escreveu outro editor sobre os biscoitos do Metrô. E um terceiro provador chamou esses biscoitos de “esquecíveis”.”

Quem não emparelhou um biscoito McDonald’s com o clássico biscoito de baunilha da cadeia? Nossos provadores tiveram críticas ambivalentes sobre como ele se mantém na vida adulta, mas o biscoito McDonald’s ainda bateu o Subway e o Burger King.

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Um editor disse que os biscoitos McDonald’s têm “um gosto realmente estranho”. Outro provador escreveu que esses biscoitos tinham um sabor salgado, e não de uma boa maneira.

Talvez um editor resumiu melhor o que sentimos sobre os biscoitos McDonald’s: “Não tenho a certeza de como me sinto. Comeria novamente”, escreveu ela.

O rico chocolate dos biscoitos do Chick-fil-A conquistou os nossos provadores. Este biscoito de chocolate com lascas era macio e tinha o sabor de um biscoito fresco, não de um restaurante de fast-food.

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“Chocolate rico, massa perfeita”. Não me canso”, escreveu um editor sobre este biscoito. Outro editor disse que este biscoito “sabe como se tivesse sido feito com açúcar mascavo”, o que é uma vantagem. E um terceiro provador disse que o cookie Chick-fil-A era “realmente amanteigado”, outro descritor positivo para o biscoito vencedor.

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Gelementos congelados

Os nossos provadores adoraram o chocolate clássico Frosty, mas o de baunilha foi outra história. Vários provadores achavam o sabor de baunilha esmagador e artificial.

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“O sabor é tão além do terrível. Eu não sei porque eles fazem isso”, escreveu um editor (que por acaso classificou o chocolate Frosty como #1). “Uma vergonha para o legado Frosty”

Como os dois sabores Frosty, as duas opções de McFlurry caíram em extremos opostos do nosso teste de sabor. Nossos editores disseram que M&Ms não funcionam bem quando estão congelados e que havia M&Ms demais em cada dentada desta sobremesa.

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Editores múltiplos disseram que esta guloseima era como comer uma boca cheia de M&Ms frios, o que não é a idéia de ninguém de um bom momento. “O gelado frio torna os doces muito mais difíceis. Não é um fã”, disse um editor sobre este doce.

Este creme caiu no meio do nosso teste de sabor, mas muitos editores ainda tinham feedback positivo sobre ele. “Tão rico e cremoso, a base é perfeita, de bom sabor”, disse um editor. Nós também gostamos da cor amarelada deste doce, que parecia verdadeiro creme de baunilha.

“Isto tem gosto de creme de leite real”, disse um editor sobre este doce. “Estou impressionado.”

A máquina McFlurry não estava avariada no nosso McDonald’s local, o que significava que todos podiam desfrutar deste clássico. Os Oreos foram perfeitamente misturados no serviço macio, o que fez com que a mordida fosse crocante e satisfatória. Um editor chamou este petisco de “paraíso dos sorvetes” e muitos outros provadores concordaram.

Even o fato de que este petisco foi ligeiramente derretido em trânsito para o nosso escritório foi uma vantagem para um editor. “Quando está congelado, é uma delícia gelada”, escreveu ele sobre o Oreo McFlurry. “Quando está derretido, é um grande batido Oreo. Ganha/ganha.”

A crítica mais notável para este McFlurry veio de um editor que costumava trabalhar no Dairy Queen. Ela admitiu que o McDonald’s era muito mais generoso com as coberturas do que o DQ, o que levou a uma experiência completamente cheia de Oreos.