Venice, California pode ser conhecida pelo seu calçadão e praia, mas poucos sabem que o brunch aqui é tão forte quanto as suas ondas. A vizinhança boêmia, à beira-mar, ostenta alguns dos melhores restaurantes de manhã cedo em Los Angeles. Se você está mendigando sem fundo ou mantendo-o frio com um café, confira abaixo os melhores locais para brunch em Veneza.
Yours Truly
Yours Truly, o restaurante do bairro que abriu na primavera passada, lançou recentemente um serviço de brunch de fim de semana em seu espaço de jantar cheio de sol no Abbot Kinney. Tanto os locais como os visitantes do Westside podem esperar um menu brilhante, saboroso e sazonalmente carregado da cozinha moderna da Califórnia, incluindo um saboroso Dutch Baby, Salmão Fumado com panqueca de cebolinha; e giros lúdicos durante o dia em alguns de seus itens mais populares para jantar, incluindo Nashville Hot Shrimp com grãos de queijo e Fingerling Potatoes com pimenta preta hollandaise, e pecorino. O Chef-Partner Executivo Vartan Abgaryan também trabalhou com afinco para aperfeiçoar o menu de Rolinhos de Canela servido com um lado de uma confecção de cream cheese feita em casa que os comensais podem usar para congelar os deliciosos pãezinhos em si. Lave os pratos com mimosas, Micheladas caseiras ou um refrescante cocktail baixo ABV, como o seu Verdadeiramente Tónico feito com Porto branco, zimbro, lavanda, pepino, tónico ou Bella Posta feita com caperitivo, Dolin dry, grapefruit bitters, prosecco. Brunch at Yours Truly funciona das 11 a.m. às 15 p.m. todos os sábados e domingos.
1616 Abbot Kinney Blvd, Veneza, ytvenice.com, @ytvenice
The Pier House
The Pier House é um restaurante e bar de luxo, mas casual, com um programa de frutos do mar ao estilo da costa da Califórnia para uma das poucas experiências à beira-mar em Venice Beach. Prestando homenagem à história de Veneza e aos salões de dança do Pier original de Veneza no início do século XIX, o local representa um design totalmente novo inspirado no vintage de Jeffrey Kurt, trazendo uma nova energia para a área conhecida como Washington Square. O menu do brunch do Chef Executivo Terry Kim apresenta clássicos como o Coconut Chia Seed Pudding, Croque Madame com presunto, gruyere, trufa comte mornay e greens, Salmão Fumado e Brioche Frech Toast. Os convidados também podem apreciar ostras na meia concha, camarão escalfado e itens de almoço como Tacos de Peixe, Rolo de Lagosta, Sanduíche de Frango Frito, Esparguete e Salada de Tomate de Herança. Atrás do bar, a equipe serve uma sólida seleção de chope e cerveja engarrafada, vinho e coquetéis criativos, incluindo o Paloma Spritz feito com Mezcal El Silencio Espadin, Tequila Reposado, toranja, rosa espumante e sal, o Damasco Swizzle feito com vodka, geléia de damasco, limão, amargos e menta e o Aipo Collins feito com gin, limão, aipo amargo e refrigerante. O Pier House abre às 10:30 da manhã diariamente.
7 Washington Blvd., Veneza, pierhousevenice.com, @pierhousevenice
Neighbor
Neighbor é um aconchegante bistrô de jardim e bar de coquetel aninhado em uma das ruas mais movimentadas de Los Angeles, Abbot Kinney Blvd. Formado a partir de uma antiga casa em Venice Beach, o Neighbor é um espaço social fresco e charmoso, com um bar de café com o melhor da classe, programa de coquetéis e um cardápio de mercado do Chef Joshua Luce. Entrando no acolhedor e quente salão da frente do pequeno banco de tijolos, os hóspedes são convidados a escolher sua própria aventura: instalar-se com um café, puxar um dos 20 lugares no bar de mármore, encostar-se no salão do jardim, ou sentar-se para um jantar romântico ao ar livre, no bistrô do quintal. Os muros pastéis dos vizinhos e o mobiliário eclético convidam os hóspedes a desfrutar de uma boa companhia num ambiente acolhedor e alegre. O almoço é servido aos sábados e domingos das 10h às 15h. Os pratos favoritos do cardápio incluem frango frito com pão de milho, mel e jalapeno, panquecas de leitelho com mirtilo, nozes, manteiga de café, xarope de ácer, abacate da Califórnia com torradas sem sementes, pistache, limão, rabanete e flor de cebolinha e Radicchio Castelfranco com anchova, parmesão, dijon e crouton. O vizinho também tem uma série de opções de brunch boozy, desde Mimosas Tor The Table até coquetéis especiais como o Moranguinho Margarita, Mezcal Bloody Mary e The Baja feito com tequila, stonefruit, manjericão, limão e chili.
1031 Abbot Kinney Blvd.., neighborla.com, @neighborla
Sunny Spot
Bottomless brunch seekers, este é o seu lugar. Como o nome sugere, o Sunny Spot é um espaço ao ar livre banhado pelo sol com um pátio colorido servindo mimosas sem fundo, Bloody Marys ou ponche de rum Sunny, que começa às 11h todos os dias até as 15h. Se você vem em um dia da semana, confira o Sunny Breakfast, Quinoa Power Bowl, Spaghetti Squash Primavera ou Salada de cunha picada. No menu do brunch do fim de semana, você encontrará recheios faciais como torradas francesas Dulce De Leche, biscoitos e molho country, cheeseburger Chili e sanduíche de frango quente da Louisiana. Além da opção sem fundo, Sunny Spot serve cerveja de rascunho e engarrafada, vinhos e bolhas selecionados e coquetéis divertidos como o Pina Colada congelado ou o Bayside High feito com Agricole Rhum, cal, menta e pepino.
822 Washington Blvd.., Venice, sunnyspotvenice.com, @sunnyspotvenice
The Butcher’s Daughter
The Butcher’s Daughter is a completely vegetarian (and mostly vegan) import from New York City which calls itself a “vegetable slaughterhouse”. Além de servir seus sucos ultra-frescos, café Vittoria e espresso e chás chiques, o restaurante rústico e arejado oferece coquetéis criativos feitos com shochu. Confira os Collins de Lavanda feitos com gim pimenta rosa, lavanda, limão, club soda ou se você precisar de um pick-me-up buzzy, experimente o Negroni de café feito com gim de coco torrado, Campari, Tinto vermute, gelo de cerveja fria e laranja. Os hóspedes também encontrarão Sangria Sazonal, Casa Bloody Marys e Mimosa Flights com suco prensado a frio com bolhas de molho da casa. O menu do Brunch vai desde os simples Acai Bowls e Torradas de Abacate até aos sublimes destaques como a Waffle de Pedra de Fruta da Estação e Shakshuka feita com tomates cereja no forno, cogumelos maitake, pimenta doce, alho, molho vermelho caseiro, ovo escalfado, natas azedas e sourdough grelhado. O açougueiro também serve o seu hambúrguer de assinatura com feijão preto e buckwheat patty, Gruyere, cebola caramelizada de vinho tinto, arugula, tigela de figo m Butcher’s Bowl com batatas peewee, acelga, bacon adzuki, ovo escalfado & cebola crocante e chili aioli.
1205 Abbot Kinney Blvd.., Veneza, .thebutchersdaughter.com, @/thebutchersdaughter_official
Cartolina
Preferir o brunch sem a bebida? Nós não vamos julgar. Cartolina é um café e mercado de praia de inspiração italiana com foco em pizza, sanduíches e café. Cartolina tem um balcão de take-away, bem como um lugar ao ar livre na calçada para uma rara experiência de jantar casual com vista para a praia. Aberto às 8 da manhã todos os dias os hóspedes podem começar a manhã com itens como a Pizza Sunrise Pizza feita com mozzarella, ovo ensolarado, batata e prosciutto, Chia Bowl e Boardwalk Sanduíche feita com ovo ensolarado, salsicha italiana, pecorino, rúcula e brioche de batata. Pizzas ao estilo napolitano de um forno de pizza de última geração, saladas e sanduíches também são servidas a qualquer momento. O programa de bebidas apresenta o clássico café favorito da Verve, bem como itens artesanais especializados, tais como lavanda e lattes de mel, tônicos, smoothies e shots de bem-estar.
1 Washington Blvd., Veneza, cartolinavenice.com, @CartolinaVenice
The Waterfront
Temos que admitir, a vista da praia de The Waterfront é imbatível. O Brunch aqui inclui mimosas sem fundo para complementar o menu de todo o dia com itens como Tacos de Café da Manhã, O Impossível Hambúrguer, Torradas de Abacate de Verão e Robalo Marinho Assado. Além do restaurante de serviço completo com jantar no pátio ao ar livre, o espaço também oferece um jardim de cerveja à beira-mar, área lounge descontraída, barraca de too-go e taqueria chamada Boardwalk Tacos. Há muitas opções de bebidas em toda a Orla Marítima, desde espressos, sucos de açougueiro, cerveja, vinho e coquetéis como Whoa-xaca feito com tequila, suco de limão, jalapeno e agave.
205 Ocean Front Walk, Veneza, a Waterfrontvenice.com, @thewaterfrontvenice
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Ashley Parker