É a noite de Acção de Graças. O prato principal está terminando, você está começando a chegar a essa fase de coma alimentar, mas a noite ainda é jovem. Você precisa de uma bebida, e de preferência uma com café…e talvez também bourbon.
Entrar o Black ‘n Bourbon.
Quando a minha família se reúne para as férias, pode ser uma produção e tanto. Eu sou o mais novo de seis irmãos que são todos casados e, neste momento, todos têm a sua própria família. Então a equipe é enorme. Meu pai, anos atrás, construiu uma extensão para nossa mesa de jantar só para que pudéssemos encaixar toda a equipe em torno dela. Ainda é incrível que a minha mãe tenha encontrado uma toalha de mesa para caber sobre ela.
Por vezes, depois do jantar, a sobremesa está na mente de todos, mas normalmente ainda estamos demasiado recheados até às guelras para nos esforçarmos para nos entregarmos à lista de tartes e sobremesas. É aí que é bom desfrutar de um simples cocktail.
O cocktail de café Black ‘n Bourbon é simples de fazer e o acompanhamento perfeito para o seu banquete de férias. Se você adora brincar de barman, chicoteie um ou dois destes de cada vez usando um coquetel. Alternativamente, você pode seguir as proporções abaixo e misturar um lote do tamanho de uma multidão.
Cocktail de café Bourbon preto
Produz 1 bebida
1 1/2 onça de concentrado de café Black Ice Brew cerveja fria
1 onça de bourbon
1 onça de creme de leite
1/2 onça de xarope de bordo
Ice
Noz-moscada moída
Adicionar o café, bourbon, creme e xarope de ácer para um coqueteleira com gelo. Agite vigorosamente durante cerca de 15 segundos. Tensionar para dentro de um copo e, por cima, com noz-moscada moída.
Cocktail de café preto e Bourbon (para uma multidão)
3 partes de Black Ice Brew concentrado de café gelado
2 partes de bourbon
2 partes de creme de leite
1 parte de xarope de bordo
Ice
Noz-moscada moída
Siga as instruções acima, mas use um recipiente grande e hermético para agitar os ingredientes em vez de um coqueteleira. Esfregue o gelo e verta a mistura para um jarro. Sirva cocktails cobertos com noz-moscada moída.