Este vinho Mulled Cooker Slow está repleto de sabores frutados e especiarias quentes, e é perfeito para as férias. Fazemos sempre cidra de maçã em slow cooker na época do Natal e por vezes com um pouco de rum. Depois de provar esta receita de Vinho Mulled, tenho uma nova bebida favorita para as festas. É tão quente, aconchegante e deliciosa, além de linda!
Utilizei vinho tinto, sumo de maçã e arandos frescos para fazer um vinho doce e ligeiramente torrado mulled, mas estou ansioso para experimentar um vinho branco e talvez até uma rosa!
As especiarias podem ser muito caras, por isso a minha dica preferida é verificar todos os corredores à procura de especiarias. As mercearias da nossa zona têm todas um corredor de comida hispânica onde se pode encontrar a maioria das especiarias inteiras por apenas um dólar, em comparação com nove ou dez dólares no corredor de cozedura! O Alberston’s no nosso bairro tem uma enorme exposição de especiarias locais que são um grande negócio, e o Winco em que compramos tem caixotes a granel onde você pode comprar apenas as especiarias que você precisa.
- 1 garrafa de vinho tinto secoUtilizei uma mistura
- 3cupsof suco de maçã
- 1/2cupa de mel
- 6ozes de arandos frescos enxaguados
- 2podaços de canela inteiros
- 2podaços de anis
- 1/2cupa de rum
- Fresh fatias de laranja para guarnição
- 1 maçã verde ao meio para guarnição
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Num fogão lento de 6 quart, combinar vinho, sumo de maçã, mel, pau de canela de arandos e estrela de anis.
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Cozinha em baixo durante cerca de 3 horas.
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Agite rum e fruta fresca para guarnição.
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Conjuntador lento para manter quente e servir.
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