Clicca QUI per leggere la regola finale: The National Bioengineered Food Disclosure Standard (NBFDS).
La Grocery Manufacturers Association (GMA) e alcune grandi aziende CPG tra cui Hershey e Unilever avevano sostenuto che l’esclusione degli ingredienti raffinati ottenuti da colture GM (es. sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, olio di soia raffinato, e lo zucchero dalla barbabietola da zucchero), dal campo di applicazione della norma di divulgazione obbligatoria sarebbe “confondere i consumatori, erodere la fiducia nelle marche e la tecnologia e incoraggiare ulteriore attivismo polarizzante su ciò che è percepito come informazioni ‘nascosto’ da marchi.”
Tuttavia, la definizione statutaria di un alimento “bioingegnerizzato” nella legge sull’etichettatura degli OGM del 2016 stabilisce che tale alimento deve contenere materiale genetico che è stato modificato attraverso tecniche di acido desossiribonucleico ricombinante (DNA) in vitro, ha spiegato l’USDA nella regola finale di oggi.
“Se il materiale genetico non viene rilevato, allora non è possibile concludere che il prodotto alimentare o ingrediente contiene materiale genetico modificato.
“Quindi, sulla base delle prove scientifiche disponibili, è improbabile che lo zucchero raffinato di barbabietola e di canna, lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, gli oli vegetali raffinati degommati e vari altri ingredienti raffinati richiedano la divulgazione di BE food perché le condizioni di lavorazione servono effettivamente a degradare o eliminare il DNA che era inizialmente presente nel prodotto agricolo grezzo.”
Sono permesse divulgazioni volontarie… ma questo potrebbe causare confusione?
Ma ha aggiunto: “AMS valorizza la trasparenza e gli interessi dei consumatori. AMS riconosce che alcune entità regolamentate potrebbero voler rivelare che i loro alimenti raffinati (che non contengono materiale genetico modificato e quindi non sono alimenti bioingegnerizzati) sono derivati dalla bioingegneria. Di conseguenza, AMS ha previsto la divulgazione volontaria di tali alimenti.”
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