Creazione

Il fascino di CorningWare era la sua capacità di resistere a temperature estreme.

Il materiale che ha le qualità per cui CorningWare è noto è stato scoperto per caso, secondo Kitchen Classics. Pyroceram, un materiale vetro-ceramico che poteva sopportare rapide fluttuazioni tra temperature calde e fredde senza rompersi, fu scoperto da S. Donald Stookey, uno scienziato ricercatore della Corning Glass Works, quando una fornace non funzionava bene, producendo un calore estremamente elevato, ma il materiale non si scioglieva. Stookey fece anche cadere il materiale, nota Kitchen Classics, e scoprì che Pyroceram non si rompeva facilmente.

Stovetop

Se CorningWare può essere usato su un piano cottura dipende dalla sua età. Vintage Blue Cornflower CorningWare era destinato ad essere usato sui fornelli, nota Your Cookware Helper. Il CorningWare più recente, prodotto dal 2000 in poi, da World Kitchen LLC, è fatto di gres e non può andare sui fornelli o sopportare rapidi sbalzi di temperatura. Le marcature sul bakeware e la sua confezione indicano che non è sicuro sui fornelli. Tuttavia, World Kitchen LLC ha recentemente introdotto un set di quattro pezzi, Pyroceram Blue Cornflower Casserole Set sotto la sua divisione Pyrex che resiste alle fluttuazioni di temperatura così come l’originale e può essere utilizzato direttamente sui fornelli.

Valore crescente

Perché erano quasi onnipresenti nelle case durante un periodo di 30 anni, le casseruole CorningWare vintage sono abbondanti e si trovano nei negozi dell’usato, nelle vendite in cortile e nelle aste online e nei siti vintage. L’originale CorningWare Blue Cornflower bakeware, anche se si trova ancora facilmente, sta cominciando a guadagnare valore, secondo Your Cookware Helper.

Stoneware

World Kitchen LLC è passata al gres per produrre CorningWare per fare appello al colore e al design estetico dei consumatori moderni, secondo World Kitchen LLC’s CorningWare. I consumatori moderni diventano anche meno interessati alla capacità dei prodotti CorningWare di resistere alle fluttuazioni di temperatura con lo sviluppo del microonde domestico.

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