Création
L’attrait de CorningWare était sa capacité à résister à des températures extrêmes.
Le matériau qui possède les qualités qui font la réputation de CorningWare a été découvert par accident, selon Kitchen Classics. Le pyroceram, un matériau vitrocéramique qui pouvait supporter des fluctuations rapides entre des températures chaudes et froides sans se briser, a été découvert par S. Donald Stookey, un chercheur de Corning Glass Works, lorsqu’un four a mal fonctionné, produisant une chaleur extrêmement élevée alors que le matériau n’a pas fondu. Stookey a également fait tomber le matériau, note Kitchen Classics, et a découvert que Pyroceram ne se brisait pas facilement.
Sur la cuisinière
La possibilité d’utiliser CorningWare sur une cuisinière dépend de son âge. Le CorningWare bleu bleuet vintage était destiné à aller sur les cuisinières, note Your Cookware Helper. Les CorningWare plus récents, fabriqués à partir de l’an 2000 par World Kitchen LLC, sont en grès et ne peuvent pas être utilisés sur une cuisinière ou supporter des fluctuations rapides de température. Les marques sur le produit et son emballage indiquent qu’il ne peut être utilisé sur une cuisinière. Cependant, World Kitchen LLC a récemment introduit un ensemble de quatre pièces, Pyroceram Blue Cornflower Casserole Set sous sa division Pyrex, qui résiste aux fluctuations de température aussi bien que l’original et peut être utilisé directement sur les cuisinières.
Valeur croissante
Parce qu’elles étaient presque omniprésentes dans les foyers pendant une période de 30 ans, les cocottes CorningWare vintage sont abondantes et se trouvent dans les friperies, les vide-greniers et les sites d’enchères et de vintage en ligne. La batterie de cuisine originale CorningWare Blue Cornflower, bien qu’elle soit encore facile à trouver, commence à prendre de la valeur, selon Your Cookware Helper.
Stoneware
World Kitchen LLC est passée au grès pour fabriquer CorningWare afin de plaire à l’esthétique des couleurs et du design des consommateurs modernes, selon World Kitchen LLC’s CorningWare. Les consommateurs modernes deviennent également moins intéressés par la capacité des produits CorningWare à résister aux fluctuations de température avec le développement du micro-ondes domestique.