Free Press

Vuoi perdere peso velocemente? La soluzione è semplice: Mangiare di più. Anche se questo può sembrare controintuitivo, c’è una solida scienza delle combinazioni alimentari dietro la nostra raccomandazione. Ma prima di eccitarsi troppo e raddoppiare il gelato e i biscotti o i biscotti alla salsiccia, rendetevi conto che questo trucco di abbinamento alimentare ha alcune avvertenze.

Per bruciare il grasso della pancia, è necessario abbinare i cibi giusti in un piatto. Grazie ai loro nutrienti complementari, tutti i potenti duo qui sotto friggono il grasso, sconfiggono il gonfiore o accendono il tuo metabolismo. Perché consumare solo un cibo migliore per il corpo quando puoi mangiarne due e raddoppiare i tuoi sforzi per la perdita di peso?

Guarda i nostri deliziosi abbinamenti di cibo qui sotto per scoprire alcune idee seriamente nutrienti che aumentano la tua salute e la tua perdita di peso! Continua a leggere, e per saperne di più su come perdere peso, non vorrai perderti I migliori modi per perdere il grasso della pancia per sempre, dicono i dottori.

L’abbinamento dei carboidrati è una semplice premessa: mangiare un carboidrato e una proteina ad ogni pasto. Perché? Abbinare fonti sane di proteine e carboidrati complessi sani non solo aiuta il recupero muscolare dopo l’allenamento. Ti mantiene anche più sazio più a lungo. Sia le proteine che i grassi sani rallentano la digestione degli zuccheri da parte del tuo corpo, aiutandoti a non far salire la glicemia. In questo abbinamento, le banane sono la tua fonte di carboidrati e il burro di arachidi è la tua fonte di proteine e grassi.

RELATO: Iscriviti alla nostra newsletter per ricevere ogni giorno ricette e notizie sul cibo nella tua casella di posta!

Sia che tu spruzzi un limone sugli spinaci saltati o aggiunga un po’ di succo al tuo frullato del mattino, questo duo dinamico farà meraviglie per la tua salute. Perché? I limoni sono una fonte di vitamina C mentre gli spinaci sono una fonte vegetariana di ferro non eme. Per aumentare la biodisponibilità del ferro dietetico negli spinaci, devi aggiungere la vitamina C (conosciuta anche come acido ascorbico). La vitamina C migliora l’assorbimento del ferro, secondo l’International Journal for Vitamin and Nutrition Research.

Prendi un peperone e delle uova e datti da fare! Questo potente duo grasso-friggitore ti aiuterà ad entrare nei tuoi jeans magri in pochissimo tempo. Le uova contengono un nutriente che stimola il metabolismo chiamato colina, e i peperoni sono una buona fonte di vitamina C. Cosa c’entra la vitamina C con la perdita di peso? Ottenere una quantità adeguata di questo nutriente può aiutare a combattere il cortisolo, un ormone che causa l’accumulo di grasso intorno al tronco. Tritate dei peperoni, aggiungeteli a una padella calda con dell’olio d’oliva, aggiungete due o tre uova e strapazzateli per rimanere snelli.

Se stai cercando di perdere peso, la farina d’avena condita con i frutti di bosco è un’altra deliziosa opzione di colazione con i grassi che potresti voler considerare. Cosa rende il duo così potente? Entrambi contengono fibra insolubile che, secondo i ricercatori canadesi, aumenta i livelli di grelina, un ormone che controlla la fame. Inoltre, le bacche sono ricche di sostanze chimiche chiamate polifenoli che aiutano la perdita di peso e possono effettivamente impedire la formazione di grasso. Aggiungere questo pasto al vostro repertorio settimanale vi aiuterà sicuramente a vedere il vostro six-pack prima della stagione dei costumi da bagno. E, credeteci, il tempo di cottura ne vale la pena. (Correlato: 7 incredibili benefici del mangiare farina d’avena)

Lotta al grasso e bandisce il gonfiore con una macedonia di melone e uva rossa. Il melone è un diuretico naturale, quindi aiuta a combattere la ritenzione idrica responsabile del tuo aspetto gonfio anche se hai una pancia tonica. L’uva rossa aggiunge carburante al fuoco della pancia migliore perché contiene un antiossidante chiamato antocianina che aiuta a calmare l’azione dei geni che immagazzinano il grasso. Questo duo dinamico è un dessert delizioso e sano ed è sicuro di trasformare il tuo pacco da due in un pacco da sei!

Mentre uno snack composto da cereali e pretzel può avere un buon sapore, non ti darà quello stomaco stretto che desideri. Abbandona i carboidrati amidacei e sostituiscili con una combinazione di pistacchi e mandorle. Secondo i ricercatori, raggiungere queste noci al posto dei cibi a base di carboidrati può aiutare ad accelerare il tasso di perdita di peso. Altre buone notizie: Uno studio pubblicato su The Journal of the International Society of Sports Nutrition ha scoperto che l’aminoacido L-arginina, presente nelle mandorle, aiuta il corpo a bruciare più grassi e carboidrati durante gli allenamenti. Quindi, mentre raddoppiate gli allenamenti prima delle vacanze di primavera, assicuratevi che anche la vostra dieta faccia il doppio dovere!

Hai quasi raggiunto il tuo obiettivo di perdita di peso, ma quegli ultimi chili sembrano resistere a vita. Scaricate l’ultimo pezzo di ciccia con una dose giornaliera di yogurt arricchito con vitamina D (a noi piace Stonyfield Organic). Uno studio del Nutrition Journal ha scoperto che le diete ricche di calcio e vitamina D possono diminuire significativamente la quantità di grasso che il corpo assorbe e immagazzina. Perché dovreste aggiungere una spolverata di cannella al vostro contenitore, vi chiederete? Non solo ha un ottimo sapore, ma contiene anche potenti antiossidanti che migliorano la composizione corporea e la sensibilità all’insulina. Studi sugli animali hanno anche scoperto che il consumo di cannella può allontanare l’accumulo di pancia. Godetevi questo gustoso duo come una colazione veloce e in movimento o come spuntino pomeridiano. Assicurati solo di scegliere un piatto con più proteine che zuccheri.

Se il tuo appetito mostruoso ti sta rendendo difficile dimagrire, considera di fare un contorno saltato o un’insalata con olio d’oliva e cavolo. In che modo mangiare questi alimenti ti aiuterà a dimagrire? Non solo l’olio d’oliva è ricco di grassi monoinsaturi che aiutano ad allontanare la fame, e le verdure ad alto volume e a basso contenuto calorico come il cavolo riccio aiutano a riempirti senza stancarti. Ma la combinazione di grassi sani con verdure ricche di vitamine è essenziale per il tuo corpo per assorbire quelle vitamine liposolubili. La vitamina K, in particolare, si trova in alti livelli nel cavolo riccio. La vitamina K è necessaria per stimolare la crescita delle cellule, la circolazione del sangue e la forza delle ossa. Il fatto è che hai bisogno del grasso dell’olio d’oliva per raccogliere tutti questi benefici per il corpo.

Le banane leggermente verdi sono ricche di qualcosa chiamato amido resistente. Questo tipo di amido non solo aumenta la sazietà, ma anche – come dice il nome – resiste alla digestione. Il risultato: il corpo deve lavorare di più per digerire il cibo, il che promuove l’ossidazione dei grassi e riduce il grasso addominale. Inoltre, le banane sono ricche di potassio, un nutriente che aiuta a eliminare il fastidioso gonfiore che può farvi sembrare meno in forma di quanto siate in realtà. Abbina questo potente frutto con gli spinaci, un vegetale a basso contenuto di calorie che aumenta la sazietà e aiuta il recupero post-pump, per creare un frullato che frigge il grasso in pochi secondi. Basta buttare una piccola banana, due manciate di spinaci e una tazza di latte di mandorla biologico all’1% o senza carragenina in un frullatore con un paio di cubetti di ghiaccio, frullare e gustare!

Vuoi essere snello e in forma sulla spiaggia? Non cercare oltre l’oceano, o almeno il locale di sushi sulla spiaggia. Abbinare un roll di tonno o qualche pezzo di sashimi di tonno con lo zenzero, la spezia sottaceto spesso trascurata che arriva nel piatto, può aiutare gli addominali a brillare. Lo zenzero accelera lo svuotamento gastrico, che aiuta a diminuire quell’aspetto da “bambino del cibo” più rapidamente di altri cibi, e blocca anche diversi geni ed enzimi nel corpo che promuovono l’infiammazione che causa il gonfiore. Anche il ruolo del tonno in questa squadra è importante: è una fonte primaria di acido docosaesaenoico, un tipo di grasso omega-3 che può allontanare le sostanze chimiche dello stress che promuovono l’accumulo di ciccia e down-regolare i geni del grasso nello stomaco, fermando la crescita delle cellule di grasso della pancia.

Tutti i frutti sono sani, ma alcuni combattono il grasso meglio di altri. E quando metti insieme il meglio del meglio in una semplice macedonia di frutta, hai una solida difesa contro la ciccia dannosa per la salute. Le mele sono una delle migliori fonti di fibre nel regno della frutta e questo nutriente è fondamentale per ridurre il grasso viscerale. Infatti, uno studio del Wake Forest Baptist Medical Center ha scoperto che in cinque anni, per ogni aumento di 10 grammi di fibra solubile consumata al giorno, il grasso viscerale è diminuito del 3,7%. L’anguria, che è uno dei nostri migliori frutti per la perdita di grasso, aggiunge combustibile al fuoco del waist-whittling migliorando i profili lipidici e abbassando l’accumulo di grasso. Questo duo dinamico è un dessert delizioso e sano o uno spuntino in qualsiasi momento, ed è sicuro di trasformare il tuo pacco da due in un pacco da sei!

Mentre mangiare qualcosa che può far gonfiare la pancia può non sembrare il modo migliore per perdere peso, in realtà è una strategia solida. Mangiare una dieta ipocalorica che include due porzioni giornaliere di proteine e fibre ricche di legumi aiuta la perdita di peso più efficacemente di una dieta calorica equivalente che non include fagioli, dice uno studio su Arya Atherosceloris. Oltre ad avere un sapore delizioso, l’accoppiamento dei fagioli con il mais può contribuire ad aumentare gli effetti dimagranti. Il mais, come le banane, contiene amido resistente, un tipo di carboidrati che evita la digestione. A sua volta, il corpo non è in grado di assorbire molte delle calorie del mais o del glucosio, un nutriente che viene immagazzinato come grasso se non viene bruciato, aiutando gli sforzi di perdita di peso. Per raccogliere i benefici, create un gustoso contorno di mais e fagioli. Unite le lattine di mais e fagioli senza sale e BPA in una casseruola e scaldate a fuoco medio. Condire con pepe macinato e cilantro. Aggiungete il composto alle verdure per un’insalata che riduce la vita, usatelo come condimento saporito per il pollo alla griglia, o caricate il composto in una tasca di pita integrale tostata per un pranzo veloce e in movimento.

Grazie alla popolarità delle diete a basso contenuto di carboidrati, le patate bianche sono state ingiustamente messe nella lista nera. Tuttavia, un secondo sguardo alla scienza rivela che le patate sono in realtà potenti domatori di fame che possono aiutare a perdere peso. Infatti, i ricercatori australiani hanno scoperto che le patate sono in realtà più sazianti del riso integrale ricco di fibre e della farina d’avena! L’ortaggio a radice è anche una buona fonte di potassio che elimina il gonfiore, quindi possono aiutarti a sembrare più snella quasi immediatamente. Ma il fatto che le patate siano un successo non significa che anche i tuoi condimenti preferiti ad alto contenuto calorico abbiano il via libera. Ti stiamo guardando, bocconcini di pancetta! Il nostro suggerimento: Goditi invece mezza patata al forno con un po’ di olio d’oliva e pepe fresco. La piperina, il potente composto che dà al pepe nero il suo sapore, può interferire con la formazione di nuove cellule di grasso – una reazione nota come adipogenesi – che può aiutare a tagliare la vita, eliminare il grasso corporeo e abbassare i livelli di colesterolo. È una tripla vittoria!

Smaltisci quello strato di grasso da freddo con una ciotola dimagrante di yogurt e bacche. Il consumo di una combinazione di calcio e vitamina D – quello che si trova tipicamente in una vaschetta di yogurt fortificato con vitamina D – può diminuire significativamente la ciccia della pancia e l’assorbimento dei grassi nelle popolazioni in sovrappeso, secondo uno studio del Nutrition Journal. Per ottenere risultati simili a casa tua, inizia la tua giornata con un po’ di yogurt normale al 2% e coprilo con lamponi ricchi di fibre. Il frutto è una grande fonte di fibra insolubile che aumenta i livelli di grelina, un ormone che controlla la fame. Inoltre, i frutti di bosco sono ricchi di sostanze chimiche chiamate polifenoli che aiutano la perdita di peso e possono effettivamente impedire la formazione di grasso. Godetevi questo gustoso duo come una colazione veloce o uno spuntino pomeridiano.

Il pesce ospita lunghe catene di acidi grassi omega-3, che aiutano ad abbassare i trigliceridi e ridurre l’infiammazione. Sono anche ottime fonti di proteine per la costruzione dei muscoli, e più muscoli hai sul tuo corpo, più alto è il tuo tasso metabolico. Aggiungete l’aglio al mix e avrete un’arma letale per combattere il grasso della pancia. Secondo uno studio pubblicato sulla rivista Nutrition Research and Practice, le donne che hanno ingerito 80 milligrammi di estratto di aglio al giorno per 12 settimane hanno perso peso e ridotto il loro IMC in modo significativo.

Accendi il calore sulla tua pancia insaporendo il tuo pollo con un pizzico di polvere di cayenna. Gli alimenti ricchi di proteine come il pollame non solo aumentano la sazietà, ma aiutano anche le persone a bruciare i pasti grassi, secondo uno studio del Journal of the American College of Nutrition. Infatti, la macro ha aumentato la termogenesi post-pasto del 100 per cento! Se pensavi che non potesse andare meglio di così, ripensaci! I ricercatori dicono che il peperoncino può anche aiutare a spazzare via il grasso ostinato della pancia! Se lo chiedi a noi, non c’è motivo migliore per spruzzarne un po’ sul tuo pollo prima che colpisca la griglia.

A chi servono le Spanx quando puoi sorseggiare un infuso potente? Il tè bianco funziona in tre modi distinti per aiutare a togliere il grasso dal corpo. Uno studio pubblicato nel Journal of Nutrition and Metabolism ha dimostrato che il tè bianco può contemporaneamente aumentare la lipolisi (la scomposizione del grasso) e bloccare l’adipogenesi (la formazione delle cellule di grasso). L’aggiunta di un po’ di limone al tè per aumentare l’apporto di vitamina C. Secondo uno studio, i partecipanti hanno aumentato la combustione dei grassi fino al 30 per cento durante un allenamento quando avevano livelli adeguati di vitamina C. Se c’è una cosa come un tè che scioglie i muffin, è questo.

In uno studio dell’European Journal of Endocrinology, i ricercatori hanno scoperto che coloro la cui dieta era integrata con fibra insolubile avevano livelli più alti di grelina, un ormone che controlla la fame. E una tazza di questi piccoli gioielli rubino ha 8 grammi di fibra! La fibra insolubile aiuta a nutrire i batteri sani dell’intestino, innescando la produzione di un acido grasso che riduce l’infiammazione in tutto il corpo. Abbinando questi proiettili brucia-grassi a buoni grassi polinsaturi, come quelli contenuti nelle noci, si attivano i geni che riducono l’accumulo di grasso e migliorano il metabolismo dell’insulina. Con circa 13 grammi per porzione da un’oncia, le noci sono una delle migliori fonti alimentari di questi grassi.

Pepita è il termine spagnolo per semi di zucca, e se li consideri solo interiora di Jack o’Lantern, ti aspetta una sorpresa. Un grammo di semi ha otto grammi di proteine – più di un uovo o delle mandorle – ed è ricco di nutrienti per la pancia piatta come fibre, zinco e potassio, che sono fondamentali per la costruzione e il recupero dei muscoli. Cospargili nelle insalate per un ulteriore pugno di fibre per la pancia piatta.

Quando si tratta di perdita di peso, brucia grassi e carburante per il fitness, pochi alimenti sono più potenti dello yogurt. Perché optare per lo yogurt greco rispetto a quello normale? Per prima cosa, lo yogurt greco fornisce fino al doppio delle proteine dello yogurt normale per la stessa quantità di calorie, rendendolo più saziante. Le patate dolci, d’altra parte, sono il re dei carboidrati a digestione lenta, e ti fanno sentire più sazio ed energizzato più a lungo. Tra gli ingredienti magici qui ci sono i carotenoidi, antiossidanti che stabilizzano i livelli di zucchero nel sangue e abbassano la resistenza all’insulina, che impedisce alle calorie di essere convertite in grasso. Usate una cucchiaiata di yogurt greco al posto della panna acida per gli effetti frizzanti della combo.

Lo vedete seduto lì ogni volta che state aspettando un massaggio. L’acqua termale – una brocca di acqua ghiacciata con limoni, arance o pompelmi interi affettati – è un ottimo sostituto delle bevande zuccherate. Le bucce di agrumi aggiungono d-limonene, un potente antiossidante che stimola gli enzimi del fegato, aiutando a liberare il corpo dalle tossine e a lavare il grasso dal sistema.

Il cioccolato fondente è più di un dolce beato – è paradisiaco per il tuo giro vita. Uno studio recente ha scoperto che gli antiossidanti nel cacao hanno impedito ai topi di laboratorio di guadagnare peso in eccesso e hanno effettivamente abbassato i loro livelli di zucchero nel sangue. Uno studio separato della Louisiana State University ha scoperto che i microbi intestinali nel nostro stomaco fermentano il cioccolato in composti salutari per il cuore e antinfiammatori che spengono i geni legati alla resistenza all’insulina e all’infiammazione. Per migliorare gli effetti, provate ad abbinare il vostro cioccolato (almeno il 70% di cacao) con delle fette di mela. La frutta accelera il processo di fermentazione dell’intestino, portando a una riduzione ancora maggiore dell’infiammazione e del peso.

Secondo il Nutrition Institute dell’Università del Tennessee, consumare cibi ricchi di calcio come la ricotta può aiutare il tuo corpo a metabolizzare il grasso in modo più efficiente. Aggiungete i frutti di bosco, che contengono polifenoli, potenti sostanze chimiche naturali che possono aiutarvi a perdere peso e persino a impedire la formazione di grasso. Infatti, in un recente studio della Texas Woman’s University, i ricercatori hanno scoperto che somministrando ai topi tre porzioni giornaliere di frutti di bosco, la formazione delle cellule di grasso è diminuita fino al 73%! Schiacciate 1 tazza di frutti di bosco e lasciateli marinare nei loro stessi succhi per un’ora, poi spalmateli sopra la ricotta per un dessert snellente.

Potreste non pensare a questi piccoli proiettili beige come a un superfood, ma è ora di iniziare. Ad alto contenuto di nutrienti e di fibre solubili, i ceci sono un’arma primaria per la perdita di peso, aumentando la sensazione di sazietà attraverso il rilascio di un ormone che sopprime l’appetito chiamato colecistochinina. E si fondono perfettamente con l’olio extravergine d’oliva (ciao hummus!), che può aumentare i livelli ematici di serotonina, un ormone associato alla sazietà.

I cetrioli sono composti per circa il 95 per cento da acqua. Non solo ti idratano, ma aumentano anche i tuoi sforzi di perdita di peso grazie al loro contenuto di H2O e al basso numero di calorie. Un cetriolo di medie dimensioni contiene solo circa 45 calorie, quindi puoi mangiare senza sensi di colpa, ma da soli possono essere una noia. Per aggiungere sapore e grassi, provate a irrorarli con l’aceto di sidro di mele, che ha dimostrato di “accendere” i geni che rilasciano le proteine che abbattono il grasso. In uno studio su 175 uomini e donne giapponesi in sovrappeso, i ricercatori hanno scoperto che i partecipanti che hanno bevuto 1 o 2 cucchiai di aceto di sidro di mele al giorno per 12 settimane hanno abbassato significativamente il loro peso corporeo, BMI, grasso viscerale e circonferenza vita.

La salsa calda è ricca di capsaicina, un composto che ha dimostrato di sopprimere l’appetito e aumentare la termogenesi – la capacità del corpo di bruciare i grassi come energia. Uno studio ben citato di ricercatori canadesi ha scoperto che quando gli uomini mangiavano antipasti con salsa piccante (che ha zero calorie per cucchiaino), mangiavano circa 200 calorie in meno nei pasti successivi rispetto a quelli che non lo facevano. Versate questo condimento piccante sulle uova e il grasso sfrigolerà. Le uova sono grandi fonti di arginina, l’arma della perdita di peso. I ricercatori hanno scoperto che la somministrazione dell’aminoacido a donne obese per 12 settimane ha portato a una riduzione media di 7 cm nella dimensione della vita e una perdita di peso media di 6,5 libbre, secondo un recente studio pubblicato nel Journal of Dietary Supplements.

Sì, avete letto bene; avete il nostro permesso di mangiare patatine fritte, purché siano della varietà ricca di nutrienti. Ci piacciono le Beanitos Black Bean Chips perché contengono più proteine e fibre delle patatine “normali”. Per aumentare la durata del tuo spuntino, abbina le patatine cosparse di sale marino a una confezione da 100 calorie di guacamole. L’avocado – l’ingrediente principale del guacamole – racchiude grassi monoinsaturi salutari che contengono acido oleico, che aiuta a calmare la sensazione di fame.

Anche se questa combinazione cremosa e dolce ha un sapore indulgente, dal punto di vista nutrizionale è tutt’altro. L’uvetta nel pane Ezekiel fornisce una dolcezza naturale, che aiuta a bloccare il desiderio di zucchero sul nascere, mentre la vitamina B6 e i cereali integrali ricchi di manganese aiutano a stimolare l’umore, rendendolo ideale per gli attacchi di snack pomeridiani. Il burro di noci contribuisce a spezzare la fame con i grassi sani e un solido colpo di proteina senza carne. Per tenere a bada i chili in eccesso, assicurati di comprare varietà prive di oli idrogenati dannosi per la salute e di zuccheri aggiunti.

A differenza della maggior parte dei cracker che troverete nel negozio di alimentari, la varietà Baked Whole Grain di Triscuit è fatta con solo tre ingredienti, di cui il grano integrale ricco di fibre è il più abbondante. Il tonno a basso costo e ricco di proteine è una gustosa aggiunta ai cracker ed è una solida fonte di acido docosaesaenoico. Questo tipo di omega 3 abbassa la regolazione dei geni del grasso nello stomaco, impedendo alle cellule di grasso di crescere più grandi e mantenendoti in pista verso il tuo obiettivo di dimagrimento.

Oltre a fornire grassi sani, fibre e proteine che alimentano la perdita di peso al tuo piatto, questo duo salato è ricco di acqua che riempie la pancia, vitamina A (che aiuta il corpo a sintetizzare le proteine) e magnesio, un minerale che aiuta a stimolare la lipolisi, un processo con cui il corpo rilascia il grasso dai suoi depositi. Se tendete a fare spuntini fuori casa, cercate contenitori di hummus monodose e mettete le verdure in un sacchetto di plastica per raccogliere i benefici in viaggio.

Croccanti, sazianti (grazie al loro alto contenuto di acqua e fibre) e ricche di nutrienti, le mele sono uno dei migliori frutti per perdere peso. La spalmatura di burro d’arachidi tutto naturale aggiunge una consistenza cremosa e grassi monoinsaturi a lenta digestione e salutari per il cuore all’equazione, che mantiene la pancia sazia fino al prossimo pasto. Bonus: le arachidi sono una fonte importante di genisteina e resveratrolo, due nutrienti che aiutano a diminuire l’azione dei geni dell’accumulo di grasso. A proposito di burro di arachidi, guardate cosa succede al vostro corpo se mangiate burro di arachidi ogni giorno.