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Ogni volta che mio marito va al ristorante per pranzo, prende un wrap di pollo fritto croccante. Ogni. Volta. Ho sviluppato questa ricetta specificamente per lui, così può mangiarla tutte le volte che vuole.

Sono sicuro che sarà sul nostro menu mensile regolare cena ora perché questo è BUONO.

Questa ricetta è fatta con offerte di pollo disossato premade. Raccomando di usare queste tenaglie di pollo fatte in casa con la friggitrice ad aria. Sono incredibilmente facili da fare e si può fare questa ricetta usando gli avanzi.

Rendono anche questa ricetta molto più sana di una varietà congelata o fritta senza perdere il gusto croccante del fritto.

Basta infilare i bocconcini di pollo in una friggitrice ad aria a 360 gradi Fahrenheit per 3-5 minuti, controllando ogni 1-2 minuti.

Se non si dispone di una friggitrice ad aria (che consiglio di ottenere uno perché sono incredibili), è possibile utilizzare le offerte di pollo congelati, come Tysonor Perdue.

Puoi anche usare petti di pollo grigliati, pollo grigliato tagliuzzato o pollo da rosticceria per goderti questi involucri di pollo di bufala senza impanatura.

Cercando altre idee di involucri di pollo? Dai un’occhiata a questi 12 involucri di pollo che possono essere fatti usando gli avanzi di pollo!

Come fare gli involucri di pollo di Buffalo fatti in casa

Prendi le tue offerte di pollo e rompile in pezzi di circa 1 pollice. Mettete le offerte di pollo tagliuzzate in una ciotola e versateci sopra la salsa di bufalo.

Questa salsa di ali di bufalo fatta in casa è deliziosa e richiede solo 5 minuti per farla.

Fidatevi di me, vorrete fare questa salsa di involtini di pollo di bufalo. È la salsa di pollo di bufala più saporita che abbia mai mangiato e si conserva bene in frigorifero fino a un mese!

Ricoprire i bocconcini di pollo con la salsa di bufala calda su entrambi i lati fino a ricoprirli completamente.

Prendere la tortilla di farina e metterla su un piatto. Ricopritela con ¼ della miscela di pollo, lattuga, pomodoro e 1 cucchiaio di condimento al formaggio blu o crumble di formaggio bleu.

Si può sostituire il formaggio blu con il condimento ranch, ma io consiglio di abbinare la salsa di Buffalo con il formaggio blu (e mio marito è di Buffalo).

Avvolgere la tortilla e fissarla con uno stuzzicadenti per tenerla in posizione.

Ripetere con gli altri 3 involucri di pollo di Buffalo.

Godere immediatamente o mettere in frigo fino a 3 giorni e gustare freddo o seguire le indicazioni per il riscaldamento qui sotto.

Come si riscalda un involucro di pollo di Buffalo?

Non c’è niente di peggio di un involucro freddo e molliccio il giorno dopo. Se il tuo wrap di pollo piccante è già assemblato, basta metterlo nella friggitrice ad aria a 350 gradi e riscaldarlo fino a quando è caldo, circa 5 minuti e girarlo a metà.

Controlla il wrap dopo 2 minuti. Se la tortilla comincia a dorarsi, abbassate la friggitrice a 325 gradi e continuate a riscaldarla.

Io uso la friggitrice ad aria Cosori 5.8QT per riscaldare la mia. Posso mettere entrambi i lati senza problemi con il suo cestello quadrato.

Un Wrap è sano rispetto al pane?

Sì e no. Alcuni wrap possono contenere oli idrogenati, un’altra parola per grassi trans. Un involucro può spesso contenere più sodio e calorie di 2 pezzi di pane.

Questo significa che dovresti stare lontano dagli involucri?

No! Cerca gli involucri integrali senza oli idrogenati. Puoi anche caricare il tuo involucro con più ingredienti di un piccolo panino. Questo ti riempie dopo 1 involucro invece di avere più di 1 panino.

Buffalo Chicken Wrap Sides

Accompagna il tuo wrap con uno di questi deliziosi contorni per completare il tuo pranzo o cena.

• Crispy Air Fryer French Fries
• Air Fryer Sweet Potato Fries
• Air Fryer Broccoli Parmesan
• Air Fryer Avocado Fries with Sriracha-Ranch Dip

Non hai una friggitrice? Nessun problema! Abbina il tuo BuffaloChicken Wrap con patatine fritte congelate o patatine dolci cotte in forno.

Ti sembrerà di mangiare in un vero ristorante senza il caos che ne consegue.

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