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Questa ricetta dei Maple Sugar Cookie, fatta con vero sciroppo d’acero, è il perfetto trattamento dolce per ogni periodo dell’anno! Questi biscotti facili sono uno spuntino meraviglioso.
La migliore ricetta di biscotti allo zucchero d’acero
I biscotti allo zucchero d’acero sono facili e veloci da preparare, e non c’è nemmeno bisogno di andare al negozio a prendere l’aroma d’acero. Questi, amici miei, usano vero sciroppo d’acero, che dà ai biscotti un leggero e piacevole sapore d’acero senza essere forte o opprimente. La chiave qui è usare lo sciroppo d’acero puro però… quella roba di sciroppo di mais non è la stessa cosa! Quindi spendi un po’ di soldi e compra la roba buona per poi concederti il miglior french toast di sempre la mattina dopo. Il vero sciroppo d’acero è la strada da percorrere.
Questi biscotti di zucchero sono ottimi candidati per un piatto di beneficenza perché non c’è bisogno di glassarli, sono robusti, e sono belli da soli. Penso anche che sia totalmente accettabile fare un lotto oggi, condividerne nessuno, e goderseli con una calda tazza di tè alle erbe. Un perfetto trattamento serale senza troppi sensi di colpa, se me lo chiedete!
La stagione dei biscotti è divertente, vero? 
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Descrizione
Questa ricetta dei Maple Sugar Cookie, fatta con vero sciroppo d’acero, è il dolce perfetto per ogni periodo dell’anno! Questi biscotti facili sono uno spuntino meraviglioso.
Ingredienti
- 1 tazza di burro, a temperatura ambiente
- 1 tazza di zucchero semolato
- 2 uova grandi
- 1/2 tazza di sciroppo d’acero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 3 tazze e mezzo di farinafarina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
Istruzioni
- Riscaldare il forno a 350 gradi e foderare una teglia con un tappetino o carta da forno.
- In una grande ciotola lavorate a crema il burro e lo zucchero fino ad ottenere un composto leggero e spumoso, circa 3 minuti. Aggiungere le uova, lo sciroppo d’acero e la vaniglia. Mescolare fino a quando non è ben combinato. Aggiungere la farina, il lievito e il sale. Mescolare per combinare.
- L’impasto dovrebbe essere un po’ più rigido di una ricetta tradizionale di biscotti al cioccolato. Avete fatto bisogno di aggiungere e fino a un ulteriore 1/4 di tazza di farina per ottenere questo. L’impasto non dovrebbe essere appiccicoso al tatto. Coprire l’impasto con la pellicola e mettere in frigo per 15 minuti.
- Rimuovere l’impasto dal frigo e dividerlo in 4 pezzi. Stendere un pezzo su una superficie leggermente infarinata fino a quando la pasta è 1/4 di pollice di spessore. Tagliare la pasta con i tagliabiscotti e metterla sulla teglia preparata. Cuocere per 8-10 minuti fino a quando i bordi iniziano a diventare dorati e i centri sono pronti. Lasciate raffreddare i biscotti sulla teglia per 3-5 minuti prima di trasferirli su una griglia per finire il raffreddamento.
- Godetevi un bicchiere di latte freddo e conservate gli extra in un contenitore ermetico.
- Categoria: Dessert
- Metodo: Forno
- Cucina: Americano
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Di Melissa
Melissa è dedita ad aiutare i genitori a risolvere la domanda serale “Cosa c’è per cena? Leggi tutto…
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