Se hai mai rotto il tappo mentre aprivi una bottiglia di vino, sai che può trasformare un’attività piacevole in una piena di panico. Potreste anche aver provato a fare il MacGyver della situazione – alcuni suggeriscono di usare un coltello, un martello e un chiodo, o anche uno stivale per rimuovere il tappo rotto – tuttavia, c’è una soluzione che è la più semplice (e sicura) possibile. Un consiglio che abbiamo imparato dal direttore della sala di degustazione, Tim Gonzales, alla Millbrook Vineyards & Winery.
Semplicemente avvitate l’apribottiglie nel sughero, assicuratevi solo che non vada fino in fondo. Poi, estrarre con attenzione il pezzo rotto.
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Se l’apribottiglie passa accidentalmente attraverso il sughero, filtrare il vino prima di bere per assicurarsi che i pezzi di sughero vengano rimossi. Lo stesso vale se avete spinto il tappo fino in fondo alla bottiglia. A nessuno piacciono i detriti di sughero nel loro Sauvignon Blanc.
La prossima volta che si rompe un tappo di sughero, provate questo semplice metodo. Perché niente dovrebbe frapporsi tra te e quel bicchiere (o bottiglia) di vino.
Sì.