Si vous avez déjà cassé le bouchon en ouvrant une bouteille de vin, vous savez que cela peut transformer une activité agréable en une activité de panique. Vous avez peut-être même essayé de MacGyver la situation – certains suggèrent d’utiliser un couteau, un marteau et un clou, ou même une botte pour retirer le bouchon cassé – cependant, il y a une réparation qui est aussi simple (et sûre) que possible. Un conseil que nous avons appris du directeur de la salle de dégustation, Tim Gonzales, à Millbrook Vineyards & Winery.
Il suffit de revisser l’ouvre-bouteille dans le bouchon, en veillant à ce qu’il n’aille pas jusqu’au bout. Ensuite, tirez délicatement sur le morceau cassé.
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Si l’ouvre-bouteille traverse accidentellement le bouchon, filtrez le vin avant de le boire pour vous assurer que tous les morceaux de liège ont été retirés. Il en va de même si vous avez poussé le bouchon jusqu’au fond de la bouteille. Personne n’aime avoir des débris de bouchon dans son Sauvignon Blanc.
La prochaine fois que vous casserez un bouchon, essayez cette méthode facile. Parce que rien ne devrait se dresser entre vous et ce verre (ou cette bouteille) de vin.