By Leave a Comment on Řecký jogurtový banánový chléb

Tento řecký jogurtový banánový chléb je vlhký, sladký a krémový. Dokonalá rovnováha zralých banánů, smetanového jogurtu a vanilky. Ještě sladší je s příměsí čokoládových lupínků.

Tuto obměnu mého oblíbeného banánového chleba miluji.

Co na tomto banánovém chlebu s řeckým jogurtem zbožňuji

  • Především je prostě vynikající!!!
  • Mám ráda texturu, kterou řecký jogurt vytváří.
  • Každý plátek obsahuje 8 g bílkovin. To v dnešní době počítám!
  • Je to lehčí verze klasického oblíbeného jídla.

Kolik lidí obslouží tento banánový chléb s řeckým jogurtem?

V nutričních údajích na spodní straně karty s receptem níže je vypočítán pro 8 porcí.

Může však klidně obsloužit i 16 osob. Já svou nejraději krájím na jednohubky. Chlapi u nás doma mají rádi alespoň 2uncové plátky, což vám dá 8 plátků.

Pokud krájíte banánový chléb tenčí, snižte nutriční údaje na polovinu. Stejně jako 182,5 kalorií na plátek.

Snadné náhrady v tomto banánovém chlebu

Čokoládové lupínky: Můžete ho připravit s čokoládovými lupínky nebo bez nich. I když… čokoládě… jak byste mohli odolat?

Jablečná omáčka: Jablečné pyré můžete nahradit rostlinným olejem. Mám ho ráda, protože se tak sníží obsah tuku a přitom zůstane zachována skvělá chuť. Ale není to povinné a lze ho snadno vyměnit za rostlinný nebo řepkový olej.

Jak připravit řecký jogurtový banánový chléb

Ve velké míse nebo ve stojanovém mixéru smíchejte rozmačkaný banán, řecký jogurt, jablečné pyré a cukr. Poté vmíchejte vanilku a vejce.

Přidejte mouku, sůl, jedlou sodu, prášek do pečiva a skořici; míchejte, dokud se nespojí. Je důležité míchat jen tak dlouho, dokud nezůstanou pruhy mouky. Vmíchejte čokoládové lupínky a těsto přelijte do vymazané formy o rozměrech 9 × 5″.

Pečte v troubě vyhřáté na 350 stupňů 55 až 65 minut.

Jednoduché a chutné!

Další recepty na banánový chléb

  • Banánový ovesný chléb
  • Zdravější banánový chléb s čokoládovými lupínky
  • Dvojitý chléb s čokoládovými lupínky. Banánový chléb s espresem
  • Banánový chléb s jablky

Složení

  • 3 banány, rozmačkané (*viz poznámka)
  • 1/2 hrnku obyčejného odtučněného řeckého jogurtu
  • 1/2 hrnku neslazené jablečné omáčky
  • 3/4 hrnku cukru
  • 1 čajová lžička vanilky
  • 2 vejce
  • 2 hrnky all-mouky
  • 1/2 čajové lžičky soli
  • 1 čajová lžička jedlé sody
  • 1/4 čajové lžičky prášku do pečiva
  • 1 čajová lžička mleté skořice
  • 1 šálek polotuhésladkých čokoládových lupínků

Návod

  1. Předehřejte troubu na 350 stupňů a vymažte chlebovou nebo bochníkovou formu 9 x 5″. Odstavte.
  2. Ve velké míse nebo ve stojanovém mixéru smíchejte rozmačkaný banán, řecký jogurt, jablečné pyré a cukr. Poté vmíchejte vanilku a vejce.
  3. Přidejte mouku, sůl, jedlou sodu, prášek do pečiva a skořici; míchejte, dokud se nespojí. To znamená, že míchejte jen tak dlouho, dokud nezůstanou pruhy mouky. Přimíchejte čokoládové lupínky (pokud je používáte). Nalijte těsto do připravené formy.
  4. Pečte 55-65 minut, nebo dokud povrch nezezlátne a párátko zapíchnuté do středu nevyjde z větší části čisté. Před vyjmutím z pánve a krájením nechte chléb zcela vychladnout. Skladujte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě až 5 dní.

Poznámky

Banány:

Tento chléb má mírně snížené množství cukru. Nezapomeňte použít velmi zralé banány, abyste ho osladili.

Náhrady:

Jablečná omáčka: Jablečné pyré můžete nahradit 1/2 šálku oleje na vaření. Bude to vlhké a chutné, ale trochu kaloričtější.

Čokoládové lupínky: Aby byl chléb ještě zdravější, můžete si odpustit čokoládové lupínky. Ale někdy – holka prostě potřebuje trochu čokolády – proto jsem ji v receptu ponechala.

Cukr: Pokud máte rádi banánový chléb trochu sladší, zvyšte množství cukru na 1 šálek, což je běžné množství.

Doporučené produkty

Jako spolupracovník Amazonu a člen dalších partnerských programů vydělávám z kvalifikovaných nákupů.

  • Dřevěné prkénko na sýr a chléb z akátového dřeva Villa
  • Tester na dorty z nerezové oceli, Opakovaně použitelná
  • Sada silikonových stěrek, bez BPA
  • Ocelová forma na bochník, 9 x 5
Informace o výživě:

Výtěžnost: 16Velikost porce: 1
Množství v jedné porci:Kalorie: 1Kalor: Vláknina: 2gCukry: 19gBílkoviny: 4g

Připravili jste si tento recept?

Sledujte mě na Pinterestu pro další a použijte tlačítko „Pin“ v horní části karty s receptem.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.