Free Press

Narazili jste někdy na jedinou složku, která se dokáže postarat o vaši pleť, vlasy i zdraví najednou? A co když je právě tato složka zároveň jedem? Nejste zmateni? No, mluvíme tu o manioku! Jak prospěje vaší pleti, vlasům a zdraví, to si prostě nedovedete představit!“

A když se vrátíme k jeho zdánlivé jedovatosti, existují určité potraviny a přísady, které jsou údajně jedovaté, ale při správné konzumaci mohou nabídnout řadu výhod. Maniok je jedním z nich!

Chcete se dozvědět více o manioku a o tom, jak může prospět vaší pleti, vlasům a zdraví? Pak se uvolněte a přečtěte si tento příspěvek!

Kasava – stručně

Kasava je tropická kořenová zelenina, kterou lze používat spolu s bramborami, mrkví, ředkvičkami a dalšími hlízami. Z manioku se také vyrábí mouka, což je druh škrobu potřebný v kuchyních po celém světě. Suchou maniokovou mouku lze zakoupit také v obchodech s potravinami. Sehnat čerstvé kořeny manioku je téměř nemožné, protože mají tendenci velmi rychle hnít.

K přípravě pokrmů lze použít i listy této zeleniny. V porovnání s jinou zelenou zeleninou je výživová hodnota manioku poněkud nízká. Listy této rostliny mají vyšší obsah bílkovin ve srovnání s živinami, které se nacházejí v kořenech manioku.

Kasava potřebuje k dobrému růstu příjemné prostředí. Nejlepší na této rostlině je, že dokáže velmi dlouho přežít v půdě, která je nekvalitní.

Existují dva druhy manioku: sladký a hořký. Hořké rostliny manioku mají vyšší obsah kyanidu a před vařením se musí dobře omýt a rozdrtit. Tím se odstraní všechny škodlivé toxiny. Jakmile se tak stane, můžete kořeny manioku rozemlít na mouku a připravit z nich různé druhy pokrmů.

Sladký maniok naproti tomu obsahuje nižší množství kyanidu a můžete ho jíst jako tradiční kořenovou zeleninu. maniok je známý svými úžasnými účinky. Pojďme si několik z nich projít!

Přínosy manioku pro pokožku

Vyhlazuje a rozjasňuje pleť

Šlupky rostlin manioku lze použít jako peeling pokožky. Slupky můžete rozdělit, udělat z nich čerstvou pastu a použít ji jako peeling. Obličej několik minut dobře čistěte a smyjte studenou vodou. Provádějte to třikrát týdně, abyste dosáhli dobrých výsledků.

Skvělá pleťová maska

Rostliny kasavy fungují také jako skvělé pleťové masky. Než si připravíte pleťovou masku, ujistěte se, že jste si omyli obličej teplou vodou. To pomůže při otevírání pórů. Maska z manioku se snadno vstřebá a zlepší strukturu a stav vaší pleti. Po omytí obličeje počkejte, až zcela zaschne. Nyní ji můžete opláchnout studenou vodou, aby se póry uzavřely. K jejich osušení použijte prsty. Pokud to budete dělat třikrát týdně, zabráníte vzniku jizviček a odstraníte je a na oplátku jim dodáte zdravý lesk.

Hydratuje pleť

Kasava může také hydratovat tón vaší pleti a učinit ji hladkou a jemnou. Na tu si budete muset doma připravit masku. Vezměte kořeny manioku s trochou medu nebo olivového oleje. Můžete ho zkombinovat i s nějakým ovocem. Hodí se i pár kapek citronu.

Zbavuje jizev a skvrn

Voda ze škrobu manioku může pomoci při hojení ran a jizev, pokud ji budete jemně nanášet na celé postižené místo přibližně dvakrát denně.

Vlasové účinky manioku

Když přijde na manioku, bude mít z něj prospěch nejen vaše zdraví a pleť! Používání kořenů a listů manioku vám také pomůže zaznamenat změny v kvalitě vašich vlasů.

Pomáhá rychlejšímu růstu vlasů

Pokud jste unaveni stavem svých vlasů, zejména kvůli jejich pomalému růstu, rozhodně vám doporučuji maniok. Z jeho kořenů a listů lze vyrobit čerstvou pastu, kterou můžete hodinu před opláchnutím nanést na naolejované vlasy. Když to budete dělat dvakrát týdně, uvidíte změny.

Kontroluje padání vlasů

Ženy si často stěžují na padání vlasů. Nebaví je o tom mluvit a nás nebaví o tom poslouchat! Jednoduchým, rychlým a účinným řešením tohoto problému je maniok. Ten vyživí vaše vlasy od kořínků až po konečky, hydratuje je a potlačí jejich padání.

Poskytuje výživu

Kasava je síla výživy. Pokud máte vlasy suché nebo poškozené, zvažte tuto rostlinu a nechte ji, ať vám pomůže napravit všechna poškození.

Zdravotní účinky manioku

Trubky a kořeny rostliny manioku obsahují kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, železo, vitamin B a C a také škrob. Listy obsahují vápník, železo, tuky a také bílkoviny. Není divu, že se ukázalo, že jsou prospěšné pro vaše zdraví, tělo i mysl. S ohledem na to si pojďme projít některé z hlavních zdravotních přínosů manioku.

Pomáhá vám zhubnout

Maso je velmi důležité pro všechny, kteří se snaží shodit přebytečná kila, která se za léta nahromadila. Nachází se v rýži a chlebu a je také nízkokalorická. Vysoký obsah vlákniny v manioku vám pomůže zůstat sytí po delší dobu a zabrání přejídání.

Prospěje vašemu trávicímu systému

Maso obsahuje vlákninu, která není rozpustná ve vodě. Pomáhá při vstřebávání toxinů, které se dostanou do střev. Tím zlepšuje zdraví vašeho trávicího traktu a udržuje ho v dobrém chodu.

Pomáhá překonávat bolesti hlavy

Většina z nás trpí bolestmi hlavy a pro některé se mohou stát nesnesitelnými. Můžete ji však léčit pomocí manioku! Stačí k tomu vzít 60 gramů kořenů nebo listů manioku a namočit je na několik hodin do vody. Pomocí mixéru z něj připravte čerstvou šťávu a poté ji dvakrát denně vypijte. A zažeňte ty vražedné bolesti hlavy!

Předchází rakovině

Tady přichází úžasný přínos manioku. Maniok pomáhá v prevenci život ohrožujících onemocnění, jako je rakovina. Obsah B17 v těchto listech pomáhá stimulovat obsah červených krvinek, jejichž úbytek často vede k rakovině.

Léčí průjmy

Kasava řeší i takové stavy, jako je průjem. Můžete vzít několik kousků manioku a uvařit je ve vodě. Počkejte, až dosáhne pokojové teploty. Tuto tekutinu pijte dvakrát denně, abyste pocítili rozdíl.

Prospěje očím

Kasava je bohatá na vitamin A a sloučeniny jako bakarotennya, které zlepšují zdraví vašich očí a v budoucnu zabraňují slepotě nebo špatnému zraku.

Léčí horečku

Listy kasavy jsou také účinné při léčbě horečky. Chcete-li dosáhnout nejlepších výsledků, použijte stonek i listy manioku k přípravě odvaru. Abyste jej mohli připravit, musíte kořen a listy místo namáčení v teplé vodě uvařit. Jednoduše vezměte 400 gramů listů manioku a 80 gramů stonku a vařte je nepřikryté v litru vody. Když se objem vody zmenší na polovinu, odstavte z ohně a nechte vychladnout.

Pomáhá léčit revmatická onemocnění

Revmatická onemocnění označují nemoci týkající se svalů a kloubů. Jako příklad lze uvést osteoporózu, artritidu, spondylitidu a lupus. Listy manioku jsou bohaté na hořčík. Strava s vysokým obsahem hořčíku totiž vede ke snížení hladiny krevního tlaku, což snižuje pravděpodobnost výskytu revmatických onemocnění po celý život (1).

Kasava dodává více než třetinu denní potřeby hořčíku v jedné porci. Chcete-li si vyrobit zcela přírodní lék na revma, vezměte 150 g listů manioku, trochu citronové trávy a soli spolu s 15 g kořene zázvoru. Tyto ingredience vařte v litru vody, dokud se objem nezmenší na přibližně 400 ml. Tento lektvar pijte každé ráno, abyste udrželi revmatická onemocnění na uzdě.

Hojení ran

Listy kasavy jsou skvělé na hojení zranění a ran. Má spoustu živin, které mohou pomoci při rychlém hojení takových zranění. Rozdrťte listy manioku v malém množství gelu z Aloe Vera a vytvořte hladkou pastu. Touto pastou potřete ránu. Při hojení ran můžete použít také stonek manioku. Z hladké pasty vyrobené z listů a gelu nastrouhejte část kořene manioku. Pokud je rána od popáleniny, vymačkejte dužinu z oddenků manioku a denně ji přikládejte na ránu.

Zbavte se červů

Tento přínos listů manioku pochází ze solidního výzkumu. Bylo zjištěno, že listy manioku snižují výskyt hlístic v trávicím traktu. Byl proveden pokus na mladých kozách, které byly krmeny stálou krmnou dávkou fermentačních přísad rýže a listů manioku. Bylo zjištěno, že přídavek drasticky snížil příznaky nematodového napadení.

K užívání manioku k odstranění červů si můžete koupit doplňky manioku, které najdete v lékárnách. Můžete si také připravit pastu z listů manioku a tu jíst vcelku.

Rozvíjí chuť k jídlu

Masoku je plné prospěšných látek, mezi něž patří i obnovení chuti k jídlu. Pokud pociťujete nechuť k jídlu, listy manioku vám obnoví chuť k jídlu. Za tímto účelem si připravte odvar z listů manioku se zázvorem a pijte ho každé ráno hned po probuzení.

Prospěšné pro těhotné ženy

Těhotné ženy potřebují hodně vitaminu C a kyseliny listové(2). Ve skutečnosti jsou tyto dva doplňky stravy předepisovány hned od začátku těhotenství. Nyní se tyto dva vitamíny nacházejí v hojné míře také v listech manioku. Šálek manioku obsahuje 15 % denní potřeby folátů a 47 % denní potřeby vápníku. Listy manioku mají nevýraznou chuť, proto je nakrájejte a uvařte spolu s masem a zeleninou v guláši. Tímto způsobem si ze zdravých listů připravíte skvělé jídlo.

Pomáhá v boji proti kwashiorkoru

Listy kasavy jsou plné bílkovin lysinu (3). Díky tomu jsou listy ideální v boji proti stavům s nedostatkem bílkovin, jako je Kwashiorkor. Závislost na manioku jako jediném zdroji bílkovin však může být škodlivá, pokud listy nejsou správně tepelně upraveny. Existují důkazy naznačující, že maniok obsahuje kyanogenní glukosidy. To může vést ke ztrátě zraku a otravě kyanidem. Proto je třeba hlízy a listy před konzumací řádně omýt a dobře uvařit.

Posiluje imunitu

Folát a vitamin C, které se v hojné míře nacházejí v listech manioku, jsou velmi prospěšné pro imunitní systém organismu. Vitamin C pomáhá imunitnímu systému tím, že napadá jádra virů a bakterií a činí je mrtvými. Udržuje také zdraví kostí. Je také dobrým antioxidantem, který eliminuje volné radikály v těle. Je známo, že volné radikály mají souvislost s rakovinou. Foláty pomáhají při tvorbě buněk v našem těle, čímž pomáhají při tvorbě genetického materiálu pro život a zabraňují mutacím DNA.

Zvyšuje energii a zlepšuje funkci mozku

Protože manioková mouka má vysoký obsah sacharidů, pomáhá při zvyšování energie. Nejen to, váš mozek začne pracovat efektivněji, když přidáte maniokovou mouku do jídla. Každá porce obsahuje 80 % sacharidů, což je pro vaši denní spotřebu více než dost.

Prospěšná pro zdraví nervů

Někteří odborníci se domnívají, že manioková mouka je nezbytná pro vyvážený nervový systém. Nejenže bojuje proti stresu a úzkosti, ale také poskytuje podporu vašemu celkovému zdraví.

Udržuje zdravé svaly

Pokud dbáte na své zdraví, manioková mouka vám určitě pomůže vybudovat silné a štíhlé svaly. Obsahuje bílkoviny, které udržují zdraví vašich svalů a vyživují tkáně. Jedna porce obsahuje 2 gramy bílkovin, což stačí k uspokojení vaší denní potřeby.

Snižuje krevní tlak

Další úžasnou výhodou maniokové mouky je, že výrazně snižuje krevní tlak. Je to opět proto, že má vysoký obsah vlákniny. Každý šálek maniokové mouky zvyšuje příjem vlákniny o 4 gramy. To významně přispívá k ideálnímu příjmu vlákniny, který se doporučuje ženám pravidelně přijímat.

Snižuje náchylnost k nemocem

Díky maniokové mouce můžete snížit pravděpodobnost onemocnění, jako je například osteoporóza. Obsahuje totiž důležité minerály, jako je měď a hořčík, které podporují zdravý životní styl. Jeden šálek manioku obsahuje pouze 206 gramů mědi, což pokrývá přibližně 24 % vaší denní potřeby.

Výživová hodnota manioku

Následující tabulka vám poskytne jasnou představu o výživové hodnotě manioku.

Jeden šálek syrového manioku obsahuje:

• Kalorie: Vláknina: 4 gramy
• Cukry: 4 gramy
• Bílkoviny: 3 gramy

Využití manioku

Rostliny manioku se dají využít i jinak. Můžete z něj připravit polévky a dušené pokrmy, a to tak, že jej použijete jako základní ingredienci. Zaplníte tak žaludek a zůstanete sytí po delší dobu. Protože se jedná o škrobnatou zeleninu, obsahuje prvek hustoty, který povzbuzuje chuť k jídlu a také dlouho vydrží. Při užívání této rostliny však buďte opatrní. Nadměrná konzumace vás přivede o krok blíže k nutričním nedostatkům a nemocem.

Slovo opatrnosti

Tato oblíbená hlíza má také některé vedlejší účinky, o kterých byste měli vědět. Zde je několik z nich:

1. Kasava obsahuje toxin zvaný linamarin. Při konzumaci v syrovém stavu přeměňuje lidský trávicí systém tento toxin na kyanid, což se může ukázat jako smrtelné.

1. Kořen manioku rychle hnije, což vede k ochuzení jeho výživové hodnoty. Může také způsobit plísňové a bakteriální infekce.

1. Je známo, že toxické látky v manioku ovlivňují hypofýzu a mají vliv na činnost jater a ledvin.

Nenechte se těmito vedlejšími účinky zastrašit! Pokud maniok dobře oloupete, očistíte a uvaříte, není důvod, proč byste si nemohli vychutnat jeho dobroty bez obav z toxinů! Očištěním a vařením se z manioku vyplaví všechny toxiny a je zcela poživatelný.

Příroda je zázračná, že? Něco, co je toxické, se může změnit ve zdravotní dobrodiní! Úžasné! Rostliny jako maniok jsou často špatně chápány. Ale s poznáním přichází síla. Nyní, když víte o prospěšnosti manioku a o tom, jak vám může pomoci vést zdravější a krásnější život, není důvod se mu vyhýbat. Ale jako vždy se nezapomeňte poradit s lékařem a probrat s ním přínosy a vedlejší účinky manioku, abyste se vyhnuli komplikacím!

Víte o dalších výhodách konzumace manioku? Podělte se s námi o ně v níže uvedeném komentáři. Vaše myšlenky a názory jsou pro nás vždy cenné!

• 17 úžasných účinků vojtěšky pro pleť, vlasy a zdraví
• 8 úžasných účinků olověného stromu pro pleť, vlasy a zdraví
• 11 úžasných účinků yzopu vodního pro pleť, vlasy a zdraví
• 16 úžasných účinků pětilistého kaštanu pro pleť, vlasy a zdraví
• Je bezpečné používat badyán při vaření?