Jessica Simpson zhubla 45 kg poté, co se zavázala ke 14 000 krokům denně. Když Stephanie Nuzzo podrobila svůj dietní a fitness plán dvoutýdennímu testu, zjistila, že to není tak snadné, jak se na první pohled mohlo zdát…
Jak už jste možná slyšeli, ale možná také ne (co si to namlouvám, slyšeli jste), Jessica Simpson má za sebou v poslední době docela zajímavou cestu za zdravím. Čtyřicetiletá matka tří dětí se v posledních měsících otočila kolem sebe poté, co shodila zhruba 45 kg a stala se zdravější a „pohodlnější“ (její slova) než kdy předtím.
Na Simpsonové zdravotní cestě je zajímavé to, že přístup, který bavička zvolila, se značně liší od toho, co často vídáme u příběhů o transformaci. Namísto anekdot o vyčerpávajících trénincích a jídlech o velikosti nehtu na palci se Simpsonova rutina pyšní důsledností a vyvážeností. A přestože se mluví o váze, kterou Simpsonová během spolupráce s Harleyem Pasternakem zhubla, její trenér jasně říká: váha není prioritou, tou je volba životního stylu.
Líbí se vám, co vidíte? Přihlaste se k odběru našeho newsletteru bodyandsoul.com.au, kde najdete další příběhy, jako je tento.
Fascinován tímto přístupem ke stravě a cvičení jsem se rozhodl vyzkoušet Simpsonové fitness program na vlastní kůži. Při tomto experimentu jsem měl to štěstí, že mi byl k ruce Ben Putland, trenér společnosti ACERO, který mě zapojil do práce. Také jsem si povídala s trenérkou a atletkou Ashley Joi a akreditovaným sportovním dietologem aplikace Centr, abych získala solidní představu o tom, co by bylo potřeba k přijetí Simpsonové rutiny.
Zkoušela jsem výzvu po dobu dvou týdnů a zjistila jsem toto…
Její přístup k jídlu je NEUVĚŘITELNÝ
Simpsonové cílem, co se týče stravy, bylo jíst „zdravě“ pětkrát denně (tři jídla a dvě svačiny). A přestože se její jídelníček skládal převážně z bílkovin, vlákniny a tuků, neexistují žádná specifická pravidla týkající se skupin potravin.
Sportovní dietoložka Simpsonové vysvětlila, že to dává smysl, protože, no… není často dobrý nápad vyřazovat celé skupiny potravin. Vysvětlila, že některým lidem by mohlo prospět omezení určitých potravin, jako jsou „vysoce zpracované svačiny a jídlo s sebou… ale u věcí, jako jsou sacharidy, cukr a tuky, by měla existovat rovnováha podle individuálních potřeb“.
Dalším zajímavým prvkem Simpsonové jídelníčku je, že nemá cheat days. Místo toho si dovoluje „cheat meals“, když si to příležitost žádá. Což znamená, že ano, stále si může jednou za čas pochutnat na dortu. Můj trenér pro tento experiment, Ben Putland ze společnosti ACERO, s tímto přístupem souhlasil.
„Cheat days mohou nastartovat negativní vztah k jídlu,“ řekl mi. „Svým klientům říkám, aby jedli co nejčistěji, protože je to pro vás skvělé… ale pokud si chcete jednou za pár dní dát kousek čokolády, není to špatné, jen je to trochu kaloričtější…“ (pozn. red. Všechno je to o rovnováze a zdravém životním stylu.“
Většinu dní bych si dala k snídani vajíčko, zeleninu a plátek kváskového chleba s avokádem; k obědu tuňákový salát a k večeři nějakou bílkovinu se zeleninou a třeba rýží. Ke svačině jsem často měla hrst oříšků nebo pár sušenek a malý kousek sýra.
Nikdy jsem neměla hlad. A ano, využila jsem i několik podvodných jídel.
Jedním z výrazných prvků Simpsonové zdravotního režimu je její závazek denně ujít několik kroků. Jak bylo široce publikováno, Pasternak nechal zpěvačku pro začátek ujít 6 000 kroků a nakonec Simpsonovou dostal až na 14 000 kroků denně. Sama si velmi dobře uvědomuji, že denně neudělám dostatek kroků. Jako spisovatelka se zálibou v Netflixu se málokdy dostanu k hranici 10 000 kroků, takže jsem věděla, že budu bojovat.
Jednou velkou pomocí pro mě však byla možnost vyzkoušet hodinky Fitbit Versa 3 pro tento článek. Tento malý šikovný gadget mi pravidelně připomínal, že mám hýbat nohama, což se projevilo tím, že jsem při čekání na uvaření konvice chodila sem a tam po kuchyni. Vypadal jsem jako podivín, ale můj průměr kroků se hned zvýšil.
Zaměřil jsem se na 6 000 až 10 000 kroků denně a dosáhl jsem průměru něco málo přes 7 000 kroků denně za čtrnáct dní. Nejvyšší počet kroků, kterého jsem dosáhl, byl 12 010. Pro představu, před touto výzvou se můj denní průměr pohyboval kolem 5 000 kroků (ta ostuda!).
Ashley Joi ze společnosti Centr mi vysvětlila, že zvyšování počtu kroků je důležitý způsob, jak udržet své zdravotní cíle na správné cestě: „Pro vaše tělo je lepší být aktivní po celý den, než jen v jeden okamžik.“
„Stejných výsledků – i kdybyste cvičili jednu hodinu denně – nedosáhnete, pokud byste celý den seděli. …Takže to, že chtěla zvýšit svou celodenní aktivitu, co se týče kroků, je krásné. A je to chytré.“
Jako člověk, který obvykle cvičí několikrát týdně, jsem předpokládala, že tři 45minutové silové tréninky budou procházkou růžovým sadem. Velmi jsem se mýlil. Tyto tréninky byly tvrdou dřinou. Pokaždé jsem spálil nejméně 300 kalorií (další šikovné údaje mi poskytl můj Fitbit) a každý trénink mě donutil pochybovat o tom, jestli jsem vlastně někdy předtím cvičil sám.
Putland mi vysvětlil, že naše tréninky naplánoval tak, abychom prošli „tréninkem horní části těla, dolní části těla a celého těla“ (jako Simpson). Zaměřil se, jak mi řekl, na „odporový trénink, který zakončíme trochou kondice nebo kardia na konci“.
Sdělil mi, že s tímto přístupem „budujete více svalové hmoty“, díky čemuž „spálíte více kalorií po delší dobu“.
A věřte mi, že jsem ten rozdíl pocítil.
Vím, že dva týdny nejsou moc dlouhá doba, ale lidé se mě ptali, jestli jsem během tohoto experimentu více cvičila – což mi přišlo zajímavé. Neřekla bych, že jsem viděla velké změny, pokud jde o definici, ale zdálo se mi, že moje břicho se ke konci zdálo plošší.
Ještě důležitější však bylo, že jsem si všimla rozdílu ve své náladě. Ve dnech, kdy jsem trénovala s Putlandem, jsem kvůli tréninku a chůzi vykazovala více než dvě hodiny „aktivního času“. Bylo divoké sledovat, o kolik šťastnější jsem se v těchto dnech cítil.
Když jde o zdraví, naučil jsem se, že pokud nepřistoupíte na plán, který vám připadá udržitelný, nemůžete se dostat daleko. Simpsonová se řídila pěti zásadami: chodila po schodech, odpočívala od technologií, spala, dobře jedla a pravidelně cvičila.
Bylo to jednoduché, nepřipadalo mi to všeobjímající a znamenalo to, že jsem každý den dělala zdravější rozhodnutí. Stručně řečeno: fungovalo to. A teď mi někdo přivezte Daisy Dukes!
