Free Press

Tootsie Rolls jsou lahodně bohaté klasické cukrovinky a tento lahodný domácí veganský recept s čokoládou vás určitě potěší!

Ačkoli se výroba cukrovinek může zdát jako zastrašující úkol, výroba vlastních domácích Tootsie Rolls je ve skutečnosti překvapivě snadná. To, že se jedná o nepečený dezert, je ještě lepší!

Tyto domácí Tootsie Rolls nevyžadují žádné pečení a pouze 5 ingrediencí. Chuťový zážitek je směsicí tootsie roll a bohatého fondánu.

Tento recept na čokoládové bonbony je dokonce skvělý podávaný jako sváteční pohoštění na Halloween a Valentýna!

Tento recept na veganské čokoládové cukroví máme rádi, protože je…

• Jednoduchý na přípravu
• Nevyžaduje žádné vaření
• Slastně bohatý
• Tmavá čokoláda
• Dokonalý dezert nebo pohoštění na Halloween nebo Valentýna
• Vynikající!

Tento příspěvek může obsahovat partnerské odkazy. Přečtěte si mé úplné zveřejnění zde.

Domácí tootsie rolky 5 jednoduchých ingrediencí

• celé ovesné vločky použité k výrobě ovesné mouky
• kakakaový prášek
• arašídové máslo nebo mandlové máslo
• javorový sirup
• sirup z hnědé rýže nebo agávový nektar

Jednou z hlavních složek je ovesná mouka vyrobená z celého ovsa. Pokud to ještě nevíte, je hračka vyrobit si vlastní ovesnou mouku za zlomek ceny.

Úplný seznam ingrediencí, měření, návod a tlačítko pro tisk najdete v kartě receptu na konci stránky.

Jak připravit tento veganský recept na čokoládu

Tento recept je vyroben z ovesné mouky, kterou snadno připravíte rozemletím celého ovsa v mixéru. Výroba této mouky je prvním krokem.

Příprava ovesné mouky z celého ovsa

Nacenili jste ovesnou mouku v obchodě s potravinami nebo v prodejnách zdravé výživy? Je poměrně drahá! Dobrou zprávou je, že si můžete velmi snadno vyrobit vlastní jen z celého ovsa a mixéru.

Prostě vložte celý oves do mixéru. Suché ovesné vločky v mixéru šlehejte, dokud nebudou jemně namleté a sypké, přibližně 1 minutu nebo méně. Tato mouka je vynikající pro přípravu banánových ovesných palačinek a také dalšího pečiva.

Měření: Ovesnou mouku rozmixujte a nechte ji odležet: Z jednoho šálku suchých celých ovesných vloček vznikne přibližně 1/2 šálku ovesné mouky. To se může lišit v závislosti na tom, jak dlouho se mixuje a jak je práškovitá.

Míchání a formování těsta

Ve velké robustní míse přidejte ovesnou mouku a všechny ostatní přísady – kakao, arašídové máslo, javorový sirup, agáve a vanilku.

V tuto chvíli bude asi nemožné toto husté těsto podle receptu na čokoládové bonbóny efektivně promíchat jakoukoli lžící, takže budete muset použít ruce.

Tato část je trochu časově náročná a bude trvat asi 20-30 minut hnětení rukama, aby se těsto dostalo do stavu, kdy se z něj dají tvarovat špalíčky.

Důkladně si umyjte ruce, vyhrňte si rukávy a najděte si nějaký dobrý pořad v televizi, na který se budete při hnětení dívat. Pokud máte členy rodiny, kteří vám chtějí pomoci, střídejte se při hnětení.

Těsto budete muset hníst (zachytili jste to?), dokud se směs nestane hrudkovitou. Buďte trpěliví a zapracujte na svalech rukou a paží.

Jednou věcí, která by mohla pomoci, je vložit mísu asi na 30 sekund do mikrovlnné trouby, aby se trochu zahřála. Zdá se, že to pomůže k rychlejšímu získání dobré struktury. Doporučuji hníst asi 10 minut, než to zkusíte, a je to zcela nepovinné.

Když se směs dostane do bodu, kdy se dá tvarovat, odeberte dobrou hrst směsi a začněte tvořit špalíček. Položte ho na list voskovaného papíru. Ano, vím, jak to vypadá, ale věřte mi, bude to vynikající.

Na špalík navršte část voskovaného papíru a začněte ho lehce mačkat, abyste vytvořili tenčí špalík.

Zbytek voskovaného papíru navršte na špalík a srolujte na pult nebo prkénko, aby ztuhl. Rozbalte špalík a položte jej na krájecí prkénko.

Poté ho nakrájejte na čokoládové kousky. Položte na plech vyložený voskovým papírem a naaranžujte v jedné vrstvě.

Dokonalé na sváteční pohoštění

Chuťový zážitek je směsicí tootsie roll a fondánu a je tak dobrý! Ihned snězte a zbytky uložte do mrazničky nebo ledničky. Jsou to úžasné halloweenské pochoutky nebo dezert pro jakoukoli část roku.

Občas také rozdáváme halloweenské zdobené kelímky na opakované použití z obchodu s dolary a plníme je tužkami s motivem svátků, miniaturními balenými vodami a krabičkami rozinek.

Další úžasné nápady na halloweenské svačinky najdete v tomto článku: Halloweenské svačinky: & Více.

Recept od Physicians Committee.

Tipy & návrhy na přípravu tohoto veganského čokoládového receptu

Pro výrobu ovesné mouky můžete použít staromódní oves nebo rychlovarnou – obojí bude fungovat stejně dobře. Pokud však použijete rychlovarnou, snižte použité množství asi o 2 polévkové lžíce.

Pokud se vám těsto po alespoň 20 minutách hnětení zdá stále příliš suché, přidejte do směsi ještě trochu javorového sirupu a pokračujte v hnětení.

Předehřátí směsi na 30 sekund v mikrovlnné troubě opravdu pomůže směs trochu povolit a usnadní její tvarování do rohlíčků.

Tyto rohlíčky vydrží v chladničce až týden. Dají se také zmrazit.

*Původně publikováno 25. října 2016.

Recept od Physicians Committee for Responsible Medicine.

Někdy má člověk prostě chuť na čokoládu a včera jsem si ve slabé chvilce skutečně vzala sáček Tootsie Rolls. Poté, co jsem si přečetla, že je v nich olej, jsem odolala.

Odměnou mi bylo objevení tohoto receptu právě dnes. Udělala jsem je hned a byly trefou do černého. Tolik receptů slibuje, ale nesplní. Tento více než uspokojil. Děkuji!-Mary

Přihlaste se k odběru receptů

Další rostlinné dezerty

• Glazovaný mrkvový dort
• Hot Fudge Cake
• Jablečná omáčka se skořicí
• Nejlepší čokoládové veganské cupcakes
• Čokoládový veganský dort: Čokoládový veganský hrníčkový dort

Startovací sady pro vegany na rostlinné bázi $27

.