Free Press

Drivhuse er gode til at forlænge din vækstsæson til 2, 3 eller endda 4 sæsoner. Men hvad nu, hvis du bor et sted, hvor det er rigtig koldt eller mørkt i mange måneder af året? Du skal ikke fortvivle, det er stadig muligt at producere mad på egen hånd!

Der dyrkes endda friske grønsager på Svalbard i disse dage. Du ved, den lille norske ø, hvor du er forpligtet til at bære en riffel, når du går uden for bebyggelserne, fordi en isbjørn ellers kan æde dig (også stedet for Svalbard Global Seed Vault, også kaldet “Doomsday Seed Vault”).

For mange koldere klimaer kan en simpel kold ramme eller høj tunnel (eller en af disse 6 DIY drivhusdesigns) forlænge din sæson med uger eller endda måneder i både forår og efterår. Ved hjælp af varme senge og andre teknikker kan du potentielt dyrke mad året rundt, afhængigt af hvor du bor.

En kold ramme eller hoop house er en enkel og billig mulighed for at komme i gang (her er hvordan du bygger dem), men hoop houses er virkelig ikke designet til kolde klimaer og tung sne. Hvis du vil forlænge din vækstsæson endnu længere, har du brug for mere end en minimal ramme og et tyndt polyethenplastdække.

Eksemplerne nedenfor er drivhuse til koldt klima, der kan dyrke mad året rundt, og de har alle nogle fælles træk, som du kan finde i mine nøgleudbytter nederst. Klik her for at springe til de vigtigste konklusioner.

Passive Solar Community Greenhouse – Groundswell beliggende i Invermere, B.C., Canada

Dette er ikke dit typiske drivhusdesign. Groundswell Community Network’s passivt solcelledrivhus har en isoleret bagvæg og et isoleret tag. De har også en masse andre høj- og lavteknologiske systemer i spil, som gør denne bygning til en model for, hvad man kan gøre med et drivhus i et koldt, solrigt klima.

I stedet for at bygge en “glaskasse” har de fjernet den nordvendte glasvæg, som taber varme og ikke bringer lys ind. I stedet byggede de en termisk massiv betonvæg- og gulvstruktur samt et isoleret tag for at holde varmen inde.

Det fedeste ved dette drivhus er det årlige geo-solarsystem, hvor varm luft opsamles fra loftet og pumpes ind under bygningen. Den varme kan senere bringes op igen og bruges til at opvarme drivhuset.

Verge Permaculture’s Greenhouse – Alberta, Canada

Efter fem års drift af et drivhus med passiv solvarme i det canadiske nord har Rob og Michelle Avis fra Verge Permaculture lært en ting eller to. Deres drivhus er blevet omtalt i podcasten Permaculture Voices, hvor han lavede et timelangt indslag om passive soldrivhuse.

Podcast: Som Rob siger, er isolering i kolde klimaer det vigtigste i spillet.

Det er det element, der gør den største forskel i rummets termiske ydeevne. Vi valgte at gå med R20-vægge hele vejen rundt, hvilket ironisk nok er bedre end de fleste huse i vores nabolag. Den R-værdi, du vælger, vil være en funktion af, hvor mange sæsoner du ønsker at dyrke (2, 3 eller 4), hvor koldt dit miljø bliver, og hvordan du planlægger at opvarme rummet. R20 er et godt sted at starte for de canadiske prærieområder.

Udvendig udsigt over drivhuset og haven

Om spørgsmålet om ventilation siger Rob: “Jeg er kommet til at tro, at der ikke er nogen øvre grænse for ventilation i et drivhus. Jeg anbefaler, at folk installerer et ventilationsområde, der svarer til mindst 30 % af deres rudeareal.”

Et sidste tip fra Rob om termisk masse:

Termisk masse er afgørende for din succes, hvis du ønsker at forlænge sæsonerne. Vand tales ofte om som den ultimative termiske masse, men det kan fryse og lave rod. Selv om de har en fjerdedel af vands termiske kapacitet, er jeg fan af sten, brugt beton eller cob – du behøver ikke at bekymre dig om dem om vinteren.

Hvis du bruger vand som termisk masse, skal du bruge 8-12 L vand pr. kvadratfod rude. Hvis du bruger sten, beton eller brosten, skal du bruge 40-60 kg pr. kvadratmeter.

Valhalla’s Earthship Inspired Greenhouse – Quebec, Canada

Teamet bag The Valhalla Project kalder det “La Serre du Futur”, eller “Fremtidens drivhus”. De har bygget drivhuset ved at kombinere tre koncepter: jordskibe, akvaponik og passiv solenergi.

Resultatet? Et drivhus, der producerer fisk og grøntsager i store dele af året og bruger solen som eneste varmekilde.

Hvis du vil lære at bygge dit eget earthship-inspirerede drivhus, så tjek deres trin-for-trin byggevejledning (DVD + e-bog), og se traileren nedenfor.

Greenhouse of the Future Construction Guide

The Northern Greenhouse Research Project, Yukon, Canada

The Northern Greenhouse Research Project blev udført af Yukon Research Centre ved Yukon College, og målet med projektet var at undersøge udfordringerne ved drivhusbyggeri i nordlige klimaer. Det er et fuldt mekaniseret drivhus, hvor alt er automatiseret:

• Vanding (jordfugtighed)
• Rullegardiner
• Belysning
• Ventilation (CO2 og RH)
• Bedstemperatur
• Batteri opladning og Stirling-drift

Nøglefunktioner i det nordlige drivhus

Quad-rude 25 mm polycarbonatglas

R-4 drivhusruder, Polygal Thermogal, med lystransmission og R-værdi svarende til dobbeltglas. Lysspredningen er bedre end uden ruder.

LED vækstlys

I de svage lysforhold, hvor dette drivhus er bygget, er det nødvendigt med supplerende belysning for at give planterne nok lys i de mørkere måneder af året. De har eksperimenteret med LED Growmaster (9w / lys) og Hydrogrow (155w / lys).

Stirling Engine

De bruger en WhisperGen Personal Power Station (PPS16), der både leverer elektricitet (800w) og varme (5,5Kw termisk effekt / 19.000 Btu). WhisperGen er i stand til at oplade og styre en bly-syre-batteribank for at levere en jævnstrøms strømforsyning. Den leverer også varmeenergi i form af varmt kølemiddel til rumopvarmning og produktion af varmt brugsvand.

Thermisk lagring og varmemodulation

Drivhuset udnytter termisk lagring i form af vand under sengene til at fange varmen om dagen og afgive den om natten. Der bruges ventilatorer til at blæse varm luft fra toppen af drivhuset gennem den termiske masse, og varmen frigives derefter langsomt til vækstbedene.

Driftless Farm Pit Greenhouse – Wisconsin, USA

Også kendt som et Solar Cold Climate Greenhouse (SCCG), er dette drivhus fremstillet af sort locust-træer, der er høstet på stedet, og som er hurtigt voksende, stærke og modstandsdygtige over for råd.

Det 2800 kvadratmeter store drivhus, der ejes af Roald Gundersen, er isoleret med halmballer og sænket ned i jorden af hensyn til effektiviteten.

Nøgleudbytte for drivhuse i koldt klima

Der er blevet tænkt meget over drivhusene ovenfor, og nogle områder har fået mere opmærksomhed end andre. Her er nogle nøglefunktioner, som de alle har til fælles:

Glasning

Og uden lys vokser der ikke noget, så du skal sørge for at vælge et materiale, der lader nok lys igennem. Rob fra Verge Permaculture anbefaler materialer, der lader mindst 70 % af det igennem. Det er dog vigtigt at bemærke, at når du øger lysgennemtrængeligheden, vil R-værdien (den termiske modstand) af glasruden falde. Rob deler sit synspunkt:

Vi bruger et polycarbonatprodukt, der får 72 % transmissivitet og har en R-værdi på 2. Der findes materialer med endnu bedre ydeevne derude, men efterhånden som ydeevnen stiger, stiger omkostningerne også – husk det.

Isolering

Et typisk drivhus er gennemsigtigt på alle sider, men det er ikke tilfældet med et drivhus til koldt klima, fordi du ønsker at holde så meget varme som muligt inde for at få dine planter igennem den mørkere og koldere nat.

Det er derfor, at alle drivhuse ovenfor kun har ruder på den side, der vender ud mod solen. Alle andre sider samt taget er isoleret. En god og “gratis” måde at isolere nordvæggen på er ved at fastgøre drivhuset til sydsiden af huset, hvis det er muligt. Det vil ikke blot give en god isolering, men drivhuset vil også hjælpe med at opvarme dit hus om vinteren.

Hvis du har budgettet, kan det måske betale sig at isolere jorden under drivhuset samt langs drivhusets sider. På den måde forsvinder den varme, der samler sig i jorden i løbet af dagen, ikke ud i jorden.

Du kan også isolere ruderne i de timer, hvor solen ikke skinner, ved hjælp af aftagelige persienner, som du kan se på illustrationen nedenfor.

Ventilation

Koldklima drivhuse er designet til at give optimale vækstbetingelser i den koldere del af året, så det er ikke overraskende, at det kan blive for varmt om sommeren. Derfor er det vigtigt at bygge en ordentlig ventilation ind i dit drivhus og dimensionere det, så det giver tilstrækkelig ventilation på varme sommerdage.

Thermisk masse

Ved hjælp af termisk masse kan du høste og lagre solens varme om dagen og bruge den til at opvarme drivhuset hele natten igennem. Dette mindsker temperatursvingningerne i drivhuset og hjælper med at holde temperaturen oppe i løbet af kolde nætter.

Gængse termiske massematerialer er vand, sten, kolbøtter eller endda selve jorden. Problemet med vand er, at det kan fryse, men på den anden side er det også et af de mest fleksible materialer til termisk masse, fordi du hurtigt og nemt kan tilføje eller fjerne tønder.

Der er to måder at gribe brugen af termisk masse an på. Du kan bruge den til at opvarme luften i drivhuset, eller du kan bruge den til at opvarme vækstbedene. Det kræver mindre energi kun at opvarme vækstbedene, ligesom det kræver mindre energi kun at opvarme din krop i stedet for hele huset.

Aktiv vs. passiv opvarmning

De fleste af disse drivhuse kombinerer aktiv og passiv opvarmning. Passiv solvarme er en funktion, som de alle har til fælles, men de er forskellige, når det gælder aktiv opvarmning.

• Rob på Verge Permaculture har bygget et kombineret termisk masse- og raketmassevarmelegeme, så han på virkelig kolde dage kan opvarme drivhuset med affaldstræ eller pellets.
• Både drivhusene i Driftless Farm Pit Greenhouse og Passive Solar Community Greenhouse bruger ventilatorer og rør til at blæse varm luft ned i jorden under drivhuset for at lagre varmen i jorden, og når der er behov for varme, kan de vende ventilatorerne om og trække varmen tilbage i drivhuset.
• The Northern Greenhouse Research Project bruger ventilatorer til at flytte varm luft fra toppen af drivhuset ned gennem den termiske masse under vækstbedene.

Som en generel regel gælder det, at når man indarbejder aktive teknologier i et drivhus, øger det både omkostningerne og vedligeholdelsen af drivhuset betydeligt. Men det betyder ikke, at du ikke kan klare det uden at bruge mange penge, for du kan bogstaveligt talt bygge et raketmassevarmelegeme skidt billigt ved hjælp af naturlige og genbrugte materialer.

Kost

De drivhuse, du har set her, har ikke været billige at bygge. I hvert fald ikke sammenlignet med at bygge et hoop house af PVC-rør og polyethene-plast. Men ligesom med alt andet er det et spørgsmål om input og output.

Et solcelleanlæg kan have en tilbagebetalingstid på 10-20 år. Et fire-sæsoners drivhus bør ses i samme lys, ikke kun med hensyn til lavere fødevareomkostninger på lang sigt, men også med hensyn til større ro i sindet. Den ro i sindet at vide, at uanset hvad der sker med økonomien, og uanset hvor høje fødevarepriserne stiger, vil du altid have det rum i din baghave, der kan levere næringsrige fødevarer til dig selv og din familie. For mig er den form for uafhængighed mere værd end noget som helst beløb i fiatvaluta.