Hej alle sammen, dette er en oldie but goodie, der er relevant med det nye år på vej. Jeg har opdateret et par ting hele vejen igennem, og sørg for at læse til slutningen for at lære, hvordan du nemt bliver en Champagne sabering rockstjerne dette nytår. (Øv dig på Kirkland Prosecco, og arbejd dig op til den rigtige Champagne).
Tak igen for at følge med på siden i 2019, og vi ser frem til et fantastisk år med smagning af Costco-vine i 2020. – Andrew, redaktør
Med det nye år i horisonten ved vi, at alle tænker på deres boblende valgmuligheder til den store aften. Tidligere anmeldte vi Kirkland Prosecco, som er en fremragende mulighed til kun 7 $.
Men Costco har en boblende vin til alle i alle prisklasser, så lad os gennemgå et par forskellige muligheder, så du kan afgøre, hvad der passer bedst til dig.
For: De fleste mennesker i en forsamling vil straks kunne genkende den, og enhver festvært vil helt sikkert sætte pris på, at du kommer med den. Desuden er det en velsmagende vin. Det er helt sikkert et klassisk og stilfuldt valg.
Til: Den klogeste person i lokalet
For 20 dollars har vi sunget Kirkland Champagnes rosende ord igen og igen. Det er rigtig champagne, fra Frankrig, og den er rigtig god. Hvis du har mulighed for det, vil jeg udfordre dig til at drikke den sammen med andre champagner til 40-50 dollars for at se, hvordan den klarer sig. Dette er, hvad vi skal drikke (det er min vogn på det øverste billede) Du vil bemærke, at flasken har fået en ny form i 2019. Her er en side by side-smagning, som vi lavede, hvor vi sammenlignede de to flasker for at se, om de smagte ens.
For: Vi forstår godt, at du ikke ønsker at dukke op med en flaske, der stolt viser Kirkland Signature-etiketten “Jeg har handlet hos Costco for at få et tilbud”. Det er slet ikke noget problem. Gå efter Piper. Dette er en sjov lille boblende vin, som vi anmeldte for nylig og virkelig nød. Den koster 35 dollars hos Costco, med en detailpris, der er højere end det, og det er en frugtagtig, meget tilgængelig og fornøjelig boblende.
For: Den person, der er på et budget, eller som er vært for en stor fest og har brug for en masse at gå rundt med
Bekymre dig ikke Costco har dækket dig her med den førnævnte og for nylig anmeldte Kirkland Prosecco til kun $ 7. Gå til Total Wine og prøv at finde et DOCG-bånd på halsen af en af deres flasker til under $ 10. Det findes ikke. Dette er overraskende god bobler til prisen.
Og endelig, for: Personen, der endnu ikke har fundet det, han/hun leder efter
Den klassiske Chandon Brut til 15 dollars. Prisen er rigtig for noget amerikansk bobler, der er velsmagende og stilfuldt, og hvis du er halvt i posen ved midnat, vil denne fungere fint til din skål. Deres Brut Rose er også et godt valg.
Så der har du det; et fint udvalg af Costco-bobler til alle smagsløg og budgetter. Som jeg nævnte før, vælger vi Kirkland Champagne, som nok stadig er den Kirkland-vin, som vi bruger mest i vores husstand. Den passer bare til alt, ethvert køkken, enhver lejlighed, ethvert selskab og enhver lejlighed. Jeg kan ikke anbefale den nok. Vi håber, at du får et fantastisk nytår.
Og nu til bonushistorien: Sådan sabler du nemt champagneflasker
Hvis du har fulgt os så længe, glæder jeg mig til at dele den næste del med dig. Jeg er sikker på, at mange af jer har set folk sabre Champagneflasker, hvilket betyder, at de skærer toppen af med et sværd eller en lang kniv.
Hvorfor vride proppen ud, når man kan sabre den af?
Jeg har altid ønsket at lære at gøre dette, og gæt hvad? Det er overraskende nemt, og det vil være et fantastisk trick at trække op af hatten til nytår.
Givetvis vil jeg anbefale, at du prøver et par flasker, inden du samler alle til showet. Kirkland Proseccos er et godt valg her, da de er så billige. Men jeg vil vædde med, at du ret hurtigt får styr på det. Her er hvordan det gik for mig.
Jeg så et par videoer, men denne fra Wine Folly var spot on; plus hun gør det med en ske, så lav ingen undskyldninger.
Stræk 1: Fjern folien og buret fra omkring proppen. Fjern også eventuelle dekorative klistermærker i toppen, fordi du har brug for en ren svingning af den.
(i tilfældet med Kirkland Champagne kan du se, at der er meget, der skal fjernes)
Stræk 2: Find en kniv. Jeg brugte et samurai-sværd, som jeg tilfældigvis havde, men du kan bruge bogstaveligt talt hvad som helst. Det behøver ikke at være skarpt overhovedet. Det er kraften, der får det til at virke, og når det anvendes på det rigtige sted, vil det virke hver gang. Du kan bruge en simpel smørkniv.
Stræk 3: Kig efter sømmen i flasken, der hvor glasset samles. Følg denne søm hele vejen til halsen. Det sted, hvor sømmen skærer den fede del af halsringen, er det nøjagtige sted, du skal sigte efter.
Stræk 4: Tag fat i flasken, peg den i en vinkel på ca. 45 grader væk fra folk, stil sværdet eller kniven i en lille vinkel mod flasken, og skub den derefter hurtigt fremad. Skub let ned mod flasken, og prøv at ramme det magiske punkt.
Hvis du gør det rigtigt, skulle det blæse toppen af flasken, som du ser her. Og glasset skulle alt være skubbet væk fra den resterende væske, så du kan hælde op og servere.
Lad mig vide, hvordan den virker for dig. Det er meget sjovt, og jo mere du gør det, jo nemmere bliver det.
