En simpel sammenblanding af matcha-pulver, sukker, mælk og is udgør denne nemme opskrift på Iced Green Tea Latte!
Efter at have tilbragt 10 dage i Kina, fandt jeg mig selv tørstig, og sad fast i Shanghai lufthavn og ventede på mit fly hjem.
Vi spiste frokost og fortsatte vores vej gennem terminalen på jagt efter noget, der kunne få min mund til at føles bare en lille smule mindre tør.
Da vi nærmede os vores gate, så jeg den største samling af hvide mennesker, jeg hidtil havde set i Kina.
Naturligvis stod de alle i kø ved lufthavnens Starbucks.
Jeg undgår normalt at besøge “amerikaniserede” etablissementer, når jeg er i udlandet, men da vi lige havde spist frokost på lufthavnens KFC, tænkte jeg, at vi kunne gøre en undtagelse.
Vi stillede os i køen og fik straks et vidende nik og øjenkontakt fra de andre gæster på en måde, der sagde “ja, I har fundet moderskibet.”
Jeg bestilte noget, som jeg aldrig havde fået før.
“Jeg vil gerne have en Iced Grande Green Tea Latte, tak.”
Ingen, siger jeg jer, intet har nogensinde slukket min tørst, som den green tea latte gjorde det.
Når jeg kom hjem for et par uger siden, bestilte jeg et lager af den essentielle ingrediens i grøn te latte: Matcha-pulver. Derefter lærte jeg, hvordan man laver en iskold grøn te latte.
Matcha er lavet af grøn te, men er forarbejdet på en helt særlig måde. Det fremstilles ved at kværne unge, skyggedyrkede grønne teblade til et fint, lysegrønt pulver. De eneste andre ingredienser, du skal bruge, er sukker, mælk, en smule varmt vand og is.
Jeg håber, at denne opskrift på Iced Green Tea Latte slukker din tørst, ligesom den gjorde min.
Her er opskriften!
Ingredienser
- 3/4 teskefuld matcha pulver
- 1 spiseskefuld sukker
- 10 ounces mælk
- 1 kop is
Instruktioner
- Placer matcha-pulveret og sukker sammen med 1 spiseskefuld varmt vand i en mason jar eller cocktail shaker.* Brug et lille piskeris eller en ske til at kombinere ingredienserne, indtil de er opløst.
- Hæld mælken i beholderen, efterfulgt af isen. Luk låget, og ryst, indtil det er velkombineret og skummende. Overfør den til en serveringsbeholder (eller nyd den direkte fra mason glasset).
Notes
*Du kan også lave denne drink i et almindeligt glas, selvom det at ryste drinken gør den flot og skummende!
Næringsindhold
Udbytte 1Portionsstørrelse 1
Mængde pr. portionKalorier 205Total fedt 6gMættet fedt 4gTransfedt 0gUumættet fedt 2gColesterol 25mgNatrium 162mgKulhydrater 28gFibre 0gSukker 13gProtein 11g
Næringsindholdet er blevet automatisk beregnet for din bekvemmelighed.
Har du lavet denne opskrift?
Tag et billede og tag @thewanderlustkitchen på Instagram og hashtag det #thewanderlustkitchen. Jeg kan ikke vente med at se din version!
