Free Press

Een simpel brouwsel van matcha poeder, suiker, melk en ijs vormt dit makkelijke Iced Green Tea Latte recept!

Na 10 dagen in China te hebben doorgebracht, had ik dorst en zat ik vast op het vliegveld van Sjanghai te wachten op mijn vlucht naar huis.

We aten onze lunch op en liepen door de terminal op zoek naar iets waardoor mijn mond iets minder droog aanvoelde.

Toen we onze gate naderden, zag ik de grootste conglomeratie blanken die ik tot nu toe in China had gezien.

Natuurlijk stonden ze allemaal in de rij bij de Starbucks op het vliegveld.

Ik vermijd normaal het bezoeken van “veramerikaniseerde” etablissementen in het buitenland, maar aangezien we net hadden geluncht bij de luchthaven KFC, dacht ik dat we een uitzondering konden maken.

We gingen in de rij staan en kregen onmiddellijk wetende knikken en oogcontact van de andere patroons op een manier die zei: “ja, je hebt het moederschip gevonden.”

Ik bestelde iets dat ik nog nooit eerder had gehad.

“Ik wil graag een Iced Grande Green Tea Latte, alstublieft.”

Niets, zeg ik je, niets heeft ooit mijn dorst gelest zoals die groene thee latte deed.

Nadat ik een paar weken geleden thuiskwam, bestelde ik een voorraad van het essentiële ingrediënt voor groene theelatte: matcha-poeder. Daarna leerde ik hoe je een iced green tea latte maakt.

Matcha wordt gemaakt van groene thee, maar wordt op een heel speciale manier verwerkt. Het wordt gemaakt door jonge, in de schaduw gekweekte groene theeblaadjes te vermalen tot een fijn, heldergroen poeder. De enige andere ingrediënten die je nodig hebt zijn suiker, melk, een vleugje heet water, en ijs.

Ik hoop dat dit Iced Green Tea Latte recept je dorst lest zoals het dat bij mij deed.

Hier is het recept!

Voedingsinformatie is voor uw gemak automatisch berekend.