- Facebook19
- Pinterest113
- Dryk
Disse travle hverdage og dovne weekender kalder på denne nemme, osteagtige pølseæggryde.
Lækre æggebaserede retter som spinat-ost-æggekage eller Bacon Egg Muffins er perfekte til folk, der følger en low carb eller keto måde at spise på. Så denne opskrift på pølseæg gryderet er en opskrift, som du helt sikkert vil have tæt på dig.
© Easy Low Carb.com
Pølseæggryde
Følg Easy Low Carb på Pinterest efter flere gode low carb-idéer!
Bedste morgenmadsgryde
Vi elsker denne gryderet, fordi den er super nem at lave, solid og så mættende! Og det er den perfekte ret til at tage med til en morgenmadssammenkomst eller en brunch med venner.
Går du på camping? Lav denne gryderet i forvejen, og opbevar den stramt indpakket i folie i køleren. Når den er klar til servering, skal du blot skære den i portionsstørrelser og varme den på bålristen!
Ingredienser & Variationer
Næsten alt går godt i denne gryderet!
VEGGIES Tilsæt blandede grøntsager for at få farve og et ekstra pift af næring, eller vælg peberfrugter og løg, Denver omelet-stil! Lav en morgenmadsgryde i mexicansk stil med sorte oliven i skiver, tomater og salsa. Kom en klat creme fraiche eller avocadodip på toppen!
KØD: Ingen pølse? Intet problem! Hakket oksekød eller kylling eller kalkun i jævne tern fungerer også! Eller tilsæt smuldret bacon i stedet!
GÅ KØDLØST: For en kødfri version kan du prøve at lægge et lag krydrede blomkåls-hash browns i bunden af gryderetten og derefter færdiggøre opskriften som anvist! Eller tilbered noget pølseerstatning! De fleste æggebaserede retter er virkelig alsidige, så længe tilsætningerne har nogenlunde samme størrelse som de andre ingredienser.
Sådan laver du pølse-æggryde
Denne æggekasserolle samles i nogle få nemme trin.
- Kog pølse og grøntsager i henhold til opskriften.
- Pisk æg, hytteost og krydderier sammen.
- Bred kødblandingen ud i bunden af en forberedt gryde, og hæld æggeblandingen ovenpå.
- Stænk cheddarost på toppen, og bag den!
Tips for succes
- For at opnå det bedste resultat skal du bryde kødet i mindre stykker, mens det tilberedes. Dette vil gøre bunden af gryderetten mere fast.
- Cottage cheese er en vigtig bestanddel, og hvis du bruger lille ostemasse i stedet for stor ostemasse, vil det hele bedre hænge sammen.
- Lad gryderetten hvile, når den kommer ud af ovnen, for så får den tid til at blive fastere, så den er nemmere at skære!
Opbevaring af pølsegryde
Opbevar pølsegryden tildækket i køleskabet, indtil den er klar til at servere igen, i op til 3 dage. Hvis du vil genopvarme den, skal du blot sætte den i mikrobølgeovnen og tilsætte lidt salt og peber eller andre yndlingskrydderier!
Flere opskrifter at prøve
- Ovnstegt bacon – nem oprydning!
- Bacon Egg Muffins (Keto) – perfekt hurtig morgenmad.
- Spinat-ost-æggekage – weekendbrunchopskrift.
- Quiche med skinke og ost uden skorpe (Keto) – lækker, også til aftensmad!
Sauce Egg Casserole
Pin opskriftUdskriv opskrift
Ingredienser
- 1 pund hakket pølse
- ½ løg hakket
- 1 peberfrugt rød eller grøn, hakket
- 1 kop frisk spinat pakket og hakket
- 8 ounces friske champignoner hakket
- 12 æg pisket
- 16 ounces hytteost
- 1 teskefuld italiensk krydderi
- ½ teskefuld salt
- sort peber efter smag
- 2 kopper cheddar revet
Instruktioner
-
Varme ovnen op til 350°F.
-
Brunes pølser og løg i en mellemstor pande, indtil de ikke længere er lyserøde. Dræn fedtstoffet.
-
Tilsæt peberfrugt, spinat og champignoner. Steg yderligere 4-5 minutter, eller indtil grøntsagerne er møre.
-
Pisk æggene i en stor skål, indtil de er skummende. Rør hytteost og krydderier i.
-
Bred pølsemassen ud i bunden af en smurt 9×13 form. Hæld æggeblandingen ovenpå.
-
Stænk ost over gryderetten, og bag den i ovnen i 45-55 minutter, eller indtil den er fast. Hvil 10 minutter, inden den skæres.
Næringsindhold
REPIN denne lækre opskrift