- Facebook19
- Pinterest113
A dolgos hétköznapok és a lusta hétvégék ezt az egyszerű, sajtos, kolbásztojásos ragut kívánják.
Az olyan ízletes tojás alapú ételek, mint a spenótos-sajtos tojásos sütemény vagy a baconos tojásos muffinok tökéletesek az alacsony szénhidráttartalmú vagy keto étkezési módot követők számára. Így ezt a kolbásztojásos rakott receptet mindenképpen kéznél akarja majd tartani.
© Easy Low Carb.com
Sausage Egg Casserole
Follow Easy Low Carb on Pinterest for More Great Low Carb Ideas!
Best Breakfast Casserole
Mi imádjuk ezt a ragut, mert szuper egyszerű elkészíteni, kiadós és nagyon laktató! És tökéletes elviteles étel egy baráti reggeli vagy villásreggeli összejövetelre.
Sátorozni mész? Készítsd el ezt a ragut előre, és tartsd szorosan fóliába csomagolva a hűtőtáskában. Amikor tálalásra kész, csak vágja fel adagonként, és melegítse meg a tábortűz rostélyán!
Készítmények &Variációk
Majdnem minden jól illik ebbe a rakott ételbe!
VEGYESEK Adjon hozzá vegyes zöldségeket a szín és az extra táplálkozás érdekében, vagy válasszon paprikát és hagymát, Denver omlett stílusban! Készítsen mexikói stílusú reggeli ragut szeletelt fekete olajbogyóval, paradicsommal és salsával. Adjon a tetejére tejfölt vagy avokádódipet!
HÚS: Nincs kolbász? Nem probléma! A darált marhahús vagy az egyenletesen apró kockára vágott csirke vagy pulyka is működik! Vagy adjunk hozzá helyette morzsolt szalonnát!
HÚS nélkül: A húsmentes változathoz próbáljon ki egy réteg fűszerezett karfiol hasábburgonyát a rakott tál aljára, majd fejezze be a receptet az utasítás szerint! Vagy főzzünk kolbászpótlót! A legtöbb tojás alapú étel igazán sokoldalúan felhasználható, ha a hozzávalók nagyjából ugyanolyan méretűek, mint a többi hozzávaló.
Hogyan készítsünk kolbászos tojásragut
Ez a tojásragu néhány egyszerű lépésben összeáll.
- Főzzük meg a kolbászt és a zöldségeket a recept szerint.
- Keverd össze a tojásokat, a túrót és a fűszereket.
- A húsos keveréket oszlasd el az előkészített tepsi alján, és öntsd rá a tojásos keveréket.
- Reszelj a tetejére cheddar sajtot, és süsd meg!
Tippek a sikerhez
- A legjobb eredmény érdekében a húst főzés közben törd kisebb darabokra. Így a ragu alja szilárdabb lesz.
- A túró fontos összetevő, és ha nagy túró helyett kis túrót használunk, akkor minden jobban összetapad.
- A sütőből való kivonás után hagyjuk pihenni a ragut, mert így lesz ideje megszilárdulni, és könnyebb lesz vágni!
A kolbászos ragu tárolása
A kolbászos ragut lefedve a hűtőszekrényben tároljuk, amíg újra tálalható, akár 3 napig is. Újramelegítéshez egyszerűen tegye be a mikrohullámú sütőbe, adjon hozzá egy kis sót és borsot vagy más kedvenc fűszerezést!
Még több kipróbálandó recept
- Sült szalonna sütőben – könnyű takarítás!
- Bacon Egg Muffins (Keto) – tökéletes gyors reggeli.
- Spenótos sajtos tojásos sütemény – hétvégi villásreggeli recept.
- Kérgetlen sonkás-sajtos quiche (Keto) – finom, akár vacsorára is!
Kolbásztojásos ragu
Pin RecipePrint Recipe
.
Hozzávalók
- 1 font darált kolbász
- ½ hagyma apróra vágva
- 1 paprika piros vagy zöld, apróra vágva
- 1 csésze friss spenót csomagolva és aprítva
- 8 uncia friss gomba aprítva
- 12 tojás felverve
- 16 uncia túró
- 1 teáskanál olaszos fűszer
- ½ teáskanál só
- fekete bors ízlés szerint
- 2 csésze cheddar aprítva
Instrukciók
-
A sütőt előmelegítjük 350°F-ra.
-
Pirítsuk a kolbászt és a hagymát egy közepes serpenyőben, amíg nem marad rózsaszínű. Szűrjük le a zsírt.
-
Adjuk hozzá a paprikát, a spenótot és a gombát. Főzzük további 4-5 percig, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak.
-
Egy nagy tálban verjük habosra a tojásokat. Keverjük bele a túrót és a fűszereket.
-
A kolbászos keveréket oszlassuk el egy kizsírozott 9×13-as forma alján. Öntsük rá a tojásos keveréket.
-
Reszórjuk a sajtot a ragura, és süssük 45-55 percig, vagy amíg megdermed. Szénhidrát: 301 kcal | Szénhidrát: 301 kcal | Szénhidrát: 301 kcal | Szénhidrát: 301 kcal | Fehérje: 21g | Zsír: 22g | Telített zsír: 9g | Koleszterin: 217mg | Nátrium: 658mg | Kálium: 314mg | Rost: 1g | Cukor: 2g | A-vitamin: 1052IU | C-vitamin: 14mg | Kalcium: 201mg | Vas: 2mg
REPINÁLJA ezt a finom receptet