Hoy voy a hablar de la estructura interna del cangrejo de río. Esta es la segunda parte del artículo sobre la anatomía del cangrejo de río (la primera fue sobre la estructura externa).
Básicamente, la anatomía interna del cangrejo de río incluye los siguientes sistemas: el sistema circulatorio, el sistema respiratorio, el sistema digestivo, el sistema nervioso y el sistema reproductivo.
La mayoría de los órganos internos se encuentran en el cefalotórax del cangrejo de río (la llamada zona cabeza-pecho). El abdomen del cangrejo de río es el músculo principal que también contiene la parte del sistema intestinal.
Sin más preámbulos. Veamos en detalle cada uno de estos órganos y sistemas.
- Notas rápidas sobre la anatomía interna del cangrejo de río
- El sistema circulatorio del cangrejo de río
- El sistema respiratorio de los cangrejos de río
- El sistema digestivo de los cangrejos de río
- El sistema digestivo funciona de la siguiente manera.
- Las glándulas verdes
- El sistema nervioso del cangrejo de río
- El sistema reproductivo del cangrejo de río
- El cangrejo de río y el proceso de apareamiento
Notas rápidas sobre la anatomía interna del cangrejo de río
| Nombre científico | Nombre común | Función |
|
El cefalotórax incluye |
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| Ganglio o ganglios cerebrales o Encéfalo | Cerebro | Contiene unos cuantos grupos de células nerviosas. |
| Corazón | Corazón | Bombea la sangre a todos los órganos del cangrejo de río |
| Glándulas maxilares y antenales | Glándulas verdes | Filtración y excreción. Eliminan los residuos metabólicos y el exceso de agua a través de los poros especiales. |
| Esófago | Garganta | Parte del tubo digestivo entre la boca y el estómago |
De doscámara estomacal
|
Estómago | Muele los alimentos en el estómago cardíaco y los clasifica en el estómago pilórico.
El estómago es una parte del tubo digestivo entre el esófago y el intestino |
| Gastrolitos | Cálculos de calcio | Almacena el calcio para la próxima muda. |
| El molino gástrico | Parte del estómago con dientes. | |
| Glándula digestiva | Hígado | Secreta enzimas para descomponer el alimento y almacena grasas y glucosa. |
| Músculo cardíaco, y músculo pilórico | Músculos anteriores Músculos posteriores |
Músculos del estómago |
| Músculo mandibular | Las piezas bucales | Intervienen en la apertura y cierre de las mandíbulas. |
|
El abdomen incluye |
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| El cordón nervioso central | El sistema nervioso del cangrejo de río. También activa el sistema de natación. | |
| Músculo extensor | Músculos del abdomen | Encargados de extender el abdomen o enderezarlo.
Se encuentran en la parte superior del abdomen. |
| Músculo flexor | Músculos del abdomen | Dobla los segmentos del abdomen y riza la cola del cangrejo de río.
Se encuentran a lo largo de los lados del abdomen. |
| Rectum y Ano | – | Excreta los desechos que no pueden ser digeridos. |
El sistema circulatorio del cangrejo de río
Todas las especies de cangrejos de río tienen un sistema circulatorio abierto. Significa que casi no tienen presión sanguínea y que toda su cavidad abdominal está llena de sangre.
Nota: Los sistemas circulatorios abiertos funcionan con una presión y un flujo sanguíneos bajos. Es casi ideal para animales simples con tasas metabólicas bajas. Por ejemplo, una presión sanguínea muy baja permite a los cangrejos de río vivir a grandes profundidades.
El corazón en forma de diamante se contrae para enviar la sangre oxigenada a los espacios que rodean los órganos a través de varias arterias. El corazón está situado en el borde posterior del caparazón.
La sangre sale de las pequeñas arterias y fluye por la cavidad corporal suministrando oxígeno y nutrientes a los órganos internos. Después, cuando el corazón se relaja, la sangre pasa a través de las branquias y vuelve al corazón a través de los dos poros abiertos (ostia) que hay en él para comenzar de nuevo el ciclo. Estos poros sustituyen básicamente a la red de capilares (venas) del cuerpo del cangrejo de río.
El cangrejo de río tiene la sangre de color azul claro. Esto se debe a que no tienen hemoglobina. Sus células sanguíneas utilizan hemocianina, que obtiene su color azul del cobre que forma parte de su estructura. En concreto, su llamada «sangre» es una combinación de hemocianina y un líquido intersticial llamado «hemolinfa». Su sangre puede coagularse muy rápidamente.
Importante: La hemolinfa contiene hemocianina, que también contiene dos iones de cobre. A pesar de que los cangrejos de río necesitan un cierto nivel de cobre para la correcta circulación de la sangre, como la mayoría de los invertebrados, no toleran muy bien el cobre.
Puede leer más sobre «Cómo afecta el cobre a los camarones enanos» aquí mismo.
El sistema respiratorio de los cangrejos de río
Los cangrejos de río no tienen pulmones, utilizan las branquias para recoger el oxígeno y respirar. Las branquias tienen un doble juego de ramas en forma de hoja (en cámara branquial) y se encuentran a ambos lados del caparazón, en la base de cada pata de andar (pereiópodos). Las branquias pueden identificarse como un órgano difuso de color gris o marrón.
Nota: Para ser precisos, las branquias se encuentran en el exterior de la cavidad corporal en un espacio entre la pared del cuerpo y el caparazón. El caparazón no se ajusta firmemente al cuerpo del cangrejo de río, hay un espacio entre el cuerpo y el caparazón para que el agua pueda circular a través de las branquias.
Dato interesante: En el cangrejo de río, las branquias también tienen una conexión con las patas para caminar. Así, cuando los cangrejos de río mueven las patas, las branquias barren el agua y eso aumenta el contacto entre el agua, y las branquias y eso aumenta el intercambio de gases.
A diferencia de la mayoría de las criaturas acuáticas, los cangrejos de río tienen branquias modificadas. Necesitan agua o mucha humedad para respirar. Por lo tanto, siempre que se mantengan húmedos, los cangrejos de río pueden permanecer en tierra durante mucho tiempo sin problemas.
El sistema digestivo de los cangrejos de río
Los cangrejos de río son comedores extremadamente oportunistas. Son omnívoros que también son carroñeros. Esto significa que su sistema digestivo es muy adaptable a la hora de alimentarse. Puede descomponer tanto plantas como animales, así como cualquier otra cosa que el cangrejo de río pueda encontrar.
El sistema digestivo del cangrejo de río puede dividirse en tres partes principales:
- Canal alimentario.
Consta de boca, cavidad bucal, estómago, recto y ano.
- El molino gástrico está formado por dos regiones: el estómago cardíaco (que está cerca del extremo de la cabeza) y el estómago pilórico (que está hacia la parte posterior).
- Glándula digestiva (El hepatopáncreas)
La glándula funciona como hígado, páncreas e intestino para el camarón (todo en uno). Además, absorbe los nutrientes digeridos y puede almacenarlos durante algún tiempo. Por lo tanto, la glándula digestiva tiene dos funciones: digestión y almacenamiento.
El sistema digestivo funciona de la siguiente manera.
- Los cangrejos de río utilizan sus pinzas para atrapar, aplastar y desgarrar
- Cuando, a través del pasaje de la boca, la comida pasa al Esófago (parte del tracto digestivo entre la boca y el estómago).
- A continuación, la comida entra en el estómago, que está situado justo detrás de los ojos. Se trata de una estructura compleja con una serie de regiones modificadas, como los huesecillos, que pueden ayudar a triturar los alimentos.
- Los alimentos pasan por el molino gástrico y entran primero en el estómago cardíaco, que está revestido de dientes que ayudarán a triturar los alimentos utilizando los músculos cardíacos.
- Después entrará en el estómago pilórico que cumple una función más variada, dirigiendo la materia digerible hacia las glándulas digestivas mientras que la materia indigestible de mayor tamaño será excretada a lo largo del canal alimentario
- El alimento que debe ser digerido será desviado hacia la glándula digestiva. El resto también se excretará a lo largo del canal alimentario
- Desde el estómago, los alimentos pasan al intestino.
- El intestino avanzará por todo el abdomen sobre los músculos flexores.
- El ano excretará material no digerido. Está situado en la parte inferior del telson.
Dato interesante: Los cangrejos de río tienen dientes en el interior del estómago para triturar los alimentos. Esta estructura parecida a un diente se llama molino gástrico.
Las glándulas verdes
El sistema excretor de los cangrejos de río consiste en glándulas antenales pareadas (o las glándulas verdes), que descansan en el segmento antenal basal del cefalotórax.
Las glándulas verdes están situadas ventralmente por debajo del estómago y cerca del extremo anterior de la cavidad corporal. Estas glándulas tienen forma esférica.
Su función principal es la filtración y excreción. Son una especie de riñones. Las glándulas verdes eliminan los residuos metabólicos y el exceso de agua a través de los poros especiales. Las aberturas para las glándulas verdes se encuentran en la superficie exterior cerca de la base de cada antena.
El sistema nervioso del cangrejo de río
El sistema nervioso del cangrejo de río es multifuncional.
Funciones:
- Es responsable de controlar todos los músculos del cuerpo (músculos de las piezas bucales, músculos del estómago, músculos del abdomen, )
- También controla la producción de todos Por ejemplo, la muda en los crustáceos está regulada por los ecdisteroides (hormona de la muda). También desempeña un papel vital en el apareamiento y la reproducción del cangrejo de río.
- Todas las percepciones sensoriales de las antenas y las antenas se procesan en el sistema nervioso.
Sin embargo, el sistema nervioso del cangrejo de río es también bastante simple en comparación con el de muchos otros animales.
El cerebro está situado en la parte posterior, o dorsal, de la cabeza del cangrejo de río (justo detrás y entre los ojos). En realidad, su cerebro sólo puede llamarse cerebro de forma condicional, ya que es muy pequeño y consta de sólo 3 grupos de células nerviosas (ganglios cerebrales o ganglia).
Estos tres ganglios nerviosos fusionados se denominan:
- protocerebro (Responsable de la visión y de la orientación del animal; conecta los ojos con el sistema nervioso central).
- deutocerebro (Responsable de la locomoción y de la nutrición).
- tritocerebro Responsable de las funciones de reconocimiento del alimento y de la masticación. Conecta los nervios antenales con el sistema nervioso central).
El cordón nervioso ventral se extiende a lo largo del vientre del cangrejo de río y llega hasta el extremo posterior del cuerpo (hasta el telson). También tiene pequeños grupos de nervios en el extremo de cada segmento (patas para caminar, swimmerets, etc.).
Cada segmento es como semi-independiente y proporciona nervio motor a los apéndices. Básicamente, el sistema nervioso del cangrejo de río no está completamente centralizado. Esto significa que incluso si los ganglios cerebrales están inhabilitados, algunas partes del cangrejo de río seguirían moviéndose y reaccionando de forma intencionada mientras responden a los estímulos externos.
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El sistema reproductivo del cangrejo de río
En el cangrejo de río macho, los testículos producen espermátidas que son transportadas y se acumulan en los conductos deferentes. Los testículos (órganos pareados y blandos) están situados cerca y debajo del corazón.
Cada uno de ellos incluye numerosos tubos diminutos, llamados túbulos seminíferos. Cada túbulo tiene un revestimiento interno de una sola capa de células epiteliales que se transforman en espermatozoides.
Además, los machos tienen diferentes pares de swimmerets (pleópodos copulatorios) que están antes de las patas para caminar. Estos swimmerets son significativamente más largos que otros. Los machos los utilizan para transferir espermátides durante el apareamiento.
En algunas especies de cangrejos de río, transfieren espermátides desde los conductos especiales situados en la base de las cuartas patas para caminar durante el apareamiento.
En las hembras de cangrejo de río, existen los ovarios emparejados, en los que se producen los huevos. Los huevos maduros quedan cerca del margen y los inmaduros ocupan el centro. Las hembras tienen oviductos en la base de las segundas patas. Es desde aquí desde donde se desprenden los huevos.
Nota: Hay una especie de cangrejo de río que puede reproducirse asexualmente o partenogenéticamente (sin machos). Se trata del cangrejo de río jaspeado (Procambarus fallax virginalis o Procambarus virginalis sp. nov.).
El cangrejo de río y el proceso de apareamiento
Cuando se inicia la reproducción, el macho se da la vuelta y clava a la hembra y deposita espermátidas cerca de su receptáculo seminal.
La inseminación es externa. Significa que la unión de las células reproductoras se produce fuera del cuerpo. Los huevos viajan por un oviducto y luego pasan por un receptáculo seminal donde se produce la fecundación.
Después la hembra pega los huevos en sus pleópodos. La bolsa de cría propiamente dicha está formada por los pleópodos de la hembra. Estos mantienen los huevos hasta el día de la eclosión.
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