Claro que se puede conseguir algún tipo de creación vegana en casi cualquier lugar, pero nuestros restaurantes favoritos son los que no requieren ningún tipo de esfuerzo. Nos encantan los lugares en los que puedes sentarte y señalar el menú sin decir una palabra y tener algo que no contenga los restos de animales atormentados y sacrificados frente a ti 10 minutos después. (#ElSueño) Así que hemos hecho una lista de cadenas de restaurantes que pueden ofrecer esa experiencia, o al menos acercarse a ella.
Estos son nuestros 12 restaurantes favoritos de cadenas aptas para veganos a los que acudir cuando necesitamos satisfacer tanto a los miembros compasivos de nuestro clan como a los que aún no son veganos. 😉
Olive Garden
Cuando estás aquí… ¡puedes seguir siendo vegano! Tienes ensalada (con aceite y vinagre en lugar de aliño «italiano»). Tienes bruschetta (sólo pídela sin queso). Tienes palitos de pan (con una cobertura de ajo hecha con soja, no con mantequilla). Tienes sopa minestrone, y tienes toda la pasta y la salsa marinara que te quepa en el gaznate. Pide algo de verdura para rematar y tienes una fiesta. 🎉
https://www.instagram.com/p/BkfJv61Hur9/
The Cheesecake Factory
Hay un montón de opciones veganas repartidas por la novela que es el menú de The Cheesecake Factory, incluyendo la Vegan Cobb Salad. Y aunque no se ofrecen opciones veganas de tarta de queso (todavía), hay que admitir… que es más sano así. #ParaLosMejores
https://www.instagram.com/p/Bcvy2iWjAOb/
TGI Fridays
Así que no hay una tonelada de opciones veganas súper impresionantes en TGI Fridays, pero tiene una que es tan buena, que tuvimos que incluirla en esta lista. Nos referimos a la Beyond Burger, disponible en todos los locales de la cadena en todo el país. (Hay más de 465.) Todo lo que tienes que hacer es pedirla sin queso ni mayonesa y estarás mordiendo una auténtica hamburguesa vegana. TGIF!
Blaze Pizza
Las masas tradicionales, altas y sin gluten de Blaze Pizza son todas veganas, y el restaurante también ofrece queso vegano y todos los ingredientes vegetales que puedan caber en una pizza. Para la salsa, prueba la roja clásica o la roja picante, y añade un poco de llovizna de barbacoa, glaseado balsámico o salsa búfalo (todo vegano).
Daily Grill
Daily Grill ofrece entrantes veganos como un trío de hummus, patatas fritas de boniato y arroz integral con hierbas y almendras. Y para el plato principal, puedes pedir la pasta penne primavera, la pasta cabello de ángel pomodoro o el plato de verduras a la parrilla. También puedes pedir una ensalada de la casa con aderezo de jengibre asiático o vinagreta balsámica.
Freebirds World Burrito
Hay más de 70 locales en todo Estados Unidos, así que gente de todo el país puede disfrutar de los deliciosos burritos, cuencos y ensaladas veganos de esta cadena. El restaurante también se ha asociado con Beyond Meat para ofrecer Beyond Beef Crumbles en el sabor Feisty, que puedes añadir a cualquier pedido de Freebirds. Todas las tortillas son veganas, y las únicas cosas que debes evitar si no quieres contribuir al sufrimiento de los animales son el queso, el aderezo ranchero, la salsa BBQ (que contiene pescado, por alguna razón), los quesos, la crema agria y (por supuesto) la carne.
Bareburger
Bareburger tiene un enorme menú vegano, con seis hamburguesas veganas únicas, salchichas Beyond Meat, batidos y más. Además, puedes personalizar tu hamburguesa con deliciosas opciones -incluyendo la Beyond Burger; una hamburguesa de frijoles negros, maíz asado y poblano; una hamburguesa de quinoa, chía y guisantes verdes; y una hamburguesa de batata, col rizada y arroz salvaje- y con varios aderezos, como mayonesa vegana, queso vegano e incluso un huevo vegano. La cadena de pizzerías Mellow Mushroom ofrece un menú vegano que incluye tofu, tempeh y queso Follow Your Heart. Las salsas veganas incluyen salsa roja, aceite de oliva, glaseado de chile dulce y salsa jerk. Con las opciones sin carne, los quesos veganos y todos los ingredientes vegetarianos que puedas desear, esta pizzería definitivamente cumple. También ofrece hoagies (los panes francés y multigrano son veganos) y ensaladas (las vinagretas de balsámico y de hierbas son veganas) – sólo asegúrate de cambiar todas las carnes, quesos y salsas no veganas por sus equivalentes veganos superiores.
Yard House
No hace falta que pierdas el tiempo hojeando las descripciones de los platos elaborados con animales muertos, ya queard House tiene un menú vegano separado que ofrece productos cárnicos veganos Gardein y una hamburguesa de queso vegana con mozzarella Daiya en una hamburguesa hecha en casa. También ofrece muchos otros platos principales veganos, muchas guarniciones sin animales e incluso una opción de postre vegano. Lo mejor de todo es que tiene locales en todo el país, así que probablemente haya uno cerca de ti.
https://www.instagram.com/p/BLwo4_1BP12/
P.F. Chang’s
Además de la ya larga lista de opciones veganas de P.F. Chang’s, como el Harvest Thai Curry, el Coconut Curry Vegetables y el Ma Po Tofu, todo lo que hay en su menú puede hacerse con tofu en lugar de carne. La gran cantidad de opciones de aperitivos y entrantes veganos te dejará con ganas de elegir y no te faltará de nada.
Pieology Pizzeria
La nueva línea de coberturas «Plant-Based Protein» de Pieology, que cuenta con salchichas italianas picantes, albóndigas de ternera y dados de pollo veganos, hace que sea demasiado fácil para los veganos experimentar la pizza en su máximo potencial. El galardonado menú apto para veganos también incluye queso sin lácteos y una opción de corteza vegana (la corteza sin gluten) sin coste adicional, lo que nos lleva a creer que si crear una pizza deliciosa fuera una ciencia, Pieology sería Einstein.
Buca di Beppo
A primera vista, no parecería que los veganos tuvieran mucho que hacer aquí, pero en realidad hay bastante donde elegir. Para el aperitivo, pruebe la bruschetta, sin queso. Y un consejo: para el plato principal, pida la pasta puttanesca (pasta penne con tomates, cebollas, pimientos verdes, aceitunas negras de Kalamata, aceitunas verdes y alcaparras) -que debe pedir especialmente porque no está en el menú- o cree su propia pasta usando la salsa marinara o el aceite de oliva al ajo. Añade aderezos vegetales, así como pimienta machacada y/o ajo escalfado. También puedes pedir una ensalada verde mixta, simplemente sustituyendo el aliño italiano por aceite y vinagre. Otras guarniciones veganas son las judías verdes al vapor y el brócoli. No está nada mal. 👌
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No tienes que vivir en una gran ciudad para conseguir una gran comida vegana. Puede que no tengas todos estos restaurantes en un radio de 7 millas, pero al menos un par de ellos probablemente estén cerca. En cualquier caso, la pizza vegana, los burritos, las hamburguesas y otros platos deliciosos suelen estar a la vuelta de la esquina para que tú y tu familia los disfrutéis.
Estos lugares son estupendos para los veganos, e ir a estos sitios con tus amigos y familiares no veganos es también una forma fantástica de mostrarles lo fácil que es encontrar deliciosas comidas sin animales en lugares convencionales. Probablemente tendrás que decirles que no toquen tu comida, porque tendrá un aspecto delicioso y probablemente será mucho más colorida que la suya.
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