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¡Una sangría blanca burbujeante y afrutada que es perfecta para cualquier ocasión!

TGIF! Bueno, en 4 horas. Está bien empezar el fin de semana un poco antes.

Estoy tan emocionada por este fin de semana porque me voy a casa de mis padres en Filadelfia. ¿Te he dicho que nos mudamos a Filadelfia a finales de este año? Sí, nos mudamos 100 millas al norte un mes antes de la boda – ¿por qué no añadir un poco más de estrés a la mezcla, no?

Voy a necesitar un montón de esta sangría afrutada para superarlo todo.

Mi madre está organizando una fiesta de firma de libros de cocina con todos nuestros amigos de la familia este domingo. Muchos amigos, galletas, libros de cocina y sangría. Mamá está muy orgullosa de mi libro de cocina; lo lleva en el bolso.

En vista de las grandes celebraciones que se avecinan, he preparado una jarra de esta brillante sangría de frutas. Colorida y efervescente, esta sangría está llena de champán, vino blanco dulce, naranjas, arándanos, fresas, frambuesas, un beso de limón, un toque de zumo de naranja y mucha chispa.

¡Os ponéis grandes o os vais a casa!

Esta burbujeante sangría blanca sabe como una mimosa de lujo. Tiene zumo de naranja y champán, pero también un poco de vino dulce y otras frutas jugosas para absorberlo todo. Es el cóctel perfecto para despedidas de soltera, almuerzos, cenas, noches de chicas, etc.

Cuando se hace bien, la sangría es un verdadero placer para el público. No es tan potente como beber un vaso de vino normal o tan seco como una copa de ciertos champagnes. Es más bien ligera, dulce y vibrante. Por no hablar del atractivo visual de la sangría. Honestamente, ¿cómo se puede rechazar un cóctel tan colorido y encantador?

¿La belleza de este cóctel espumoso? Hay muchas maneras de personalizarlo. ¿Lo quieres un poco más dulce? Añade un poco de agave o miel al gusto. ¿Demasiado dulce? Añade un chorrito de zumo de limón recién exprimido. Añade un puñado de moras, jugosas rodajas de melocotón o una manzana Granny Smith en rodajas finas. Utilice néctar de melocotón en lugar de zumo de naranja o añada un chorrito de zumo de arándanos. Añade un poco de kiwi para darle color o incluso unos cuantos granos de granada. Si te sobra fruta en la nevera, añádela.

Si te ciñes a la cantidad de fruta, a la proporción 1:1 de champán y vino, y al líquido añadido, puedes divertirte con esta sangría y hacerla perfecta para tu ocasión o gusto. Este es tu cóctel; ¡hazlo como te gusta!

El paso más importante para tu sangría es dejar que la fruta se empape. Esto significa que tendrás que pensar con antelación y preparar tu sangría unas horas antes de servirla. No se necesita mucho tiempo para prepararla; sólo unos minutos para cortar la naranja y el limón. La fruta debe macerar en el vino durante al menos 3 horas o más. A todos nos encanta la fruta macerada en vino. Es la mejor parte!

Un buen consejo: si añades hielo a tu sangría, no lo añadas directamente en tu jarra. Más bien, añada hielo a los vasos individuales. Créeme, la sangría espumosa no durará lo suficiente en los vasos como para aguarse.

¡Salud!

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Otras bebidas refrescantes: Granizados de mojito, sangría de fresa y granada, limonada de fresa endulzada con miel, sangría de manzana Honeycrisp y ¡mimosas en forma de cupcakes!

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