Creación
El atractivo de CorningWare era su capacidad para soportar temperaturas extremas.
El material que tiene las cualidades por las que destaca CorningWare fue descubierto por accidente, según Kitchen Classics. La pirocerámica, un material vitrocerámico que podía soportar rápidas fluctuaciones entre temperaturas calientes y frías sin romperse, fue descubierta por S. Donald Stookey, un científico investigador de Corning Glass Works, cuando un horno funcionó mal, produciendo un calor extremadamente alto y sin embargo el material no se derritió. Stookey también dejó caer el material, señala Kitchen Classics, y descubrió que Pyroceram no se rompía fácilmente.
Stovetop
Si CorningWare se puede utilizar en una estufa depende de su edad. El CorningWare azul antiguo fue concebido para usarse en cocinas, señala Your Cookware Helper. Los CorningWare más nuevos, fabricados a partir del año 2000 por World Kitchen LLC, están hechos de gres y no pueden utilizarse en cocinas ni soportar fluctuaciones rápidas de temperatura. Las marcas en los utensilios para hornear y en sus envases indican que no son seguros para la cocina. Sin embargo, World Kitchen LLC ha presentado recientemente un juego de cacerolas de cuatro piezas, Pyroceram Blue Cornflower, bajo su división Pyrex, que soporta las fluctuaciones de temperatura tan bien como el original y puede utilizarse directamente en las cocinas.
Valor creciente
Debido a que fueron casi omnipresentes en los hogares durante un período de 30 años, las cacerolas vintage CorningWare son abundantes y se encuentran en tiendas de segunda mano, ventas de garaje y sitios de subastas y vintage en línea. La vajilla original CorningWare Blue Cornflower, aunque sigue siendo fácil de encontrar, está empezando a ganar valor, según Your Cookware Helper.
Gres
World Kitchen LLC cambió al gres para fabricar CorningWare para atraer la estética de color y diseño de los consumidores modernos, según CorningWare de World Kitchen LLC. Los consumidores modernos también están menos interesados en la capacidad de los productos CorningWare para soportar las fluctuaciones de temperatura con el desarrollo del microondas doméstico.