Ametysti, kvartsimineraalin kvartsin läpinäkyvä, karkearakeinen lajike, jota arvostetaan puolijalokivinä violetin värinsä vuoksi. Sen fysikaaliset ominaisuudet ovat samat kuin kvartsilla, mutta se sisältää enemmän rautaoksidia (Fe2O3) kuin mikään muu kvartsilajike, ja asiantuntijat uskovat, että sen väri johtuu sen rautapitoisuudesta. Toisten teorioiden mukaan väri johtuu mangaanista tai hiilivedyistä. Kuumentaminen poistaa värin ametistista tai muuttaa sen sitriinin keltaiseksi; suurin osa kaupallisesta sitriinistä valmistetaan tällä tavoin. Merkittäviä ametistin esiintymiä on muun muassa Brasiliassa, Uruguayssa, Ontariossa ja Pohjois-Carolinassa.
© Erica and Harold Van Pelt Photographers
Kreikan kielen sanasta ametystos, ”ei päihtyneenä”, johdettu nimi ilmentää ikivanhaa kansanomaisen uskomusta, jonka mukaan kivi suojaa omistajaansa juopumiselta. Antiikin kirjoituksissa latinankielistä nimeä amethystus käytettiin ametistista, violetista korundista ja violetista granaatista. Ametisti on helmikuun syntymäkivi, ja se on yleensä fasettihionnassa step- tai smaragdihionnassa, mutta sitä on käytetty veistettyihin intaglioihin jo antiikin ajoista lähtien. Ametisti mainitaan Raamatussa (2. Moos. 28:19; 39:12) yhtenä niistä 12 kivestä, jotka koristivat Jahven ylipappien rintapanssaria (ḥoshen).
Valokuvan ottanut Sandy Grimm. Houstonin luonnontieteellinen museo, ED 60 Z
.