Free Press

Kokoontuminen nuotion ympärille ystävien, perheen ja naapureiden kanssa on yksi jännittävimmistä aktiviteeteista, joita elämässä voi tehdä. Vaikka on olemassa useita erilaisia grillejä, jos päätit työskennellä tasogrillin kanssa, et ole tehnyt huonoa päätöstä.

Tasogrillissä päästään eroon ruoan ylimääräisestä rasvasta ja öljystä, mikä tekee siitä yhden terveellisimmistä ruoanlaittomuodoista. Sen lisäksi, että sillä on suuri tila ruoanlaittoon, se myös kuumenee melko nopeasti!

Hei, olen varma, että haluat tietää enemmän tästä hämmästyttävästä laitteesta, minkä vuoksi kirjoitimme tämän artikkelin sinulle. Ei siis tuhlata aikaa, vaan siirrytään yksityiskohtiin!

Levygrillin tyypit

Tiesitkö, että levygrilleillä on ”tyyppejä”? Nyt tiedät. Tutustutaanpa niihin ensin!

Tutustu litteäpintaiseen grilliin:

Litteäpintainen grilli on ruoanvalmistuslaite, joka sopii erinomaisesti paistetun riisin, vihannesten, äyriäisten, merenelävien, pannukakkujen, kananmunien ja lihan kypsennykseen, joka vaatii erittäin korkeaa ja tasaista lämpötilaa.

Se tuottaa tasaista lämpöä, jonka tuloksena syntyy herkullisia ja kunnolla kypsennettyjä ruokia. Se parantaa ruokien makua säteilemällä savuista makua.

Voit kypsennyttää ruokaa suoraan tasogrillissä sekä kypsennyttää kattiloissa pannulla!

Kaupallinen tasogrilli:

Ravintolat käyttävät kaupallista grillilevyä, joka on litteä metallilevy, koska ne ovat helposti monitehtäviä. Ravintolan tasogrillin lämmittämiseen käytetään kaasua, sähköä, puuta tai hiiltä. Grilliä käytetään useisiin kypsennystekniikoihin kerrallaan.

Voit luoda grilliin erilaisia lämpötila-alueita, joilla voit kypsentää useita ruokia eri lämpötiloissa. Levyn alapuolella sijaitseva pystysuora lämmitysosa luo samalle levylle kolme eri lämpötila-aluetta – nimittäin erittäin kuuman, kohtuullisen kuuman ja lämpimän.

Lisäksi grillipöytää voidaan käyttää myös kodin tasogrillinä.

Kotikäyttöön tarkoitettu tasogrilli:

Jos rakastat ulkogrillausta, säilytä kodin tasogrilliä paikassa, joka ei pääse kostumaan ruostumisen välttämiseksi. Samalla paikka ei saa olla liian kuuma, sillä se voi aiheuttaa riskin propaanisäiliön käytön vuoksi.

Lisäksi sinun kannattaa peittää tasogrilli raskaalla kangaskelmulla, jotta se pysyy hyväkuntoisena.

Miten puhdistaa tasogrilli

Tasogrilli kypsentää ruoan tasaisesti, sillä se tuottaa tasaisen lämmön. Voit kypsentää mitä tahansa kananmunista, pannukakuista, merenelävistä ja kastikkeista kananrintoihin, BBQ-kyljyksiin ja pihveihin. Työhevonen kestää juustotilkkuja, rasvakertymiä, hiiltyneitä ruokapaloja ja paljon muuta.

Mutta mikä tärkeintä, sinun on puhdistettava tasogrilli säännöllisesti, sillä ruoka tarttuu siihen. Likainen grilli kypsyy epätasaisesti ja siirtää makua ruokien välillä. Grillipinnalle kertyy myös rasvaa. Jos osaat valmistaa ruokaa tasogrillillä, sinun pitäisi myös osata puhdistaa se.

Puhtaudella puhuen puhtaus on olennaista riippumatta siitä, pyöritätkö keittiötä ammattimaisesti vai teetkö ruokaa perheellesi kotona. Ruokaa ei pidetä syömäkelpoisena, jos kokkaat epähygieenisissä olosuhteissa.

Mutta kaikki eivät noudata puhtaussääntöjä niin kuin pitäisi. Sitä paitsi on erilaisia ajatuksia siitä, kuinka usein perusteellinen puhdistus ja maustaminen suoritetaan. Jotkut tekevät sen joka päivä, kun taas toiset tekevät sen tarvittaessa.

Likainen keittiö rikkoo terveyssääntöjä ja johtaa sairastumiseen. Sitä paitsi kasattua roinaa on vaikeampi siivota. Lisäksi aiempien makujen sirpaleet pilaavat uuden ruoan.

Sen vuoksi on olemassa useita menetelmiä, joita voit soveltaa tasogrillin puhdistamiseen. Menetelmiin kuuluu kaikenlainen käyttö kupariharjoista sieniin, astianpesuaineesta ruokasoodaan ja voimakkaasta kaapimisesta hellävaraiseen hankaukseen!

Sitruunamehun ja veden seos:

Vähemmistö käyttää ruoan paistamiseen soijakastiketta, suolaa, yrttejä, mausteita ja paljon öljyä. Öljystä tulee ajan myötä paksua, mikä johtaa rasvakertymään.

Välillä ruokajätteet ja rasvakerros muuttuvat koviksi. Noudata siis joitakin helppoja ohjeita likaisten tasogrillien puhdistamiseen sitruunamehulla! Tämä on yksi parhaista tavoista puhdistaa litteäpintainen grilli.

Vaihe 1: Kytke grilli päälle lämmittämään sitä, jotta kovettuneet roskat pehmenevät.

Vaihe 2: Kaavi ruokajäämät ja suodattimet grillikaapimella.

Vaihe 3: Suihkuta sitruuna-vesi-seosta (neljäsosaa-kolme neljäsosaa) grillin päälle.

Vaihe 4: Levitä seos grilliharjalla ja raaputa hankala rasva.

Vaihe 5: Odota viisi minuuttia, jotta seos imeytyy hiillokseen ja ruokajätteisiin.

Vaihe 6: Viiden minuutin odottelun jälkeen sinun on helpompi irrottaa ruokajäämät ja rasva.

Vaihe 7: Hankaa litteä grilli pyörein pyörivin liikkein puhdistusalustalla. Käytä rättiä grillin pinnan pyyhkimiseen.

Nyt tiedät, miten puhdistat tasogrillin helposti sitruunamehulla.

ETIKAN JA VEDEN SEKOITUS:

Tasogrillin puhdistaminen etikan ja veden seoksella auttaa sinua pääsemään eroon hankalista rasvoista, jotka jäävät grilliin käytön jälkeen.

Tasogrillin puhdistaminen etikan ja veden seoksella on samankaltaista kuin sitruuna-vesi. Ainoastaan veden osuus on erilainen – etikkaa ja vettä on yhtä paljon.

Sitruuna- ja soodavesi:

Voit käyttää myös sitruuna- ja soodavettä tämän grillin kiillottamiseen.

Vaihe 1: Kuumenna grilliä pehmentääksesi jähmettyneet ruoka-aineksen jäänteet ja ylimääräisen rasvan.

Vaihe 2: Kaavi kaikki jäänteet irti raskaalla hankaimella.

Vaihe 3: Suihkuta sitruunamehua ja soodavettä grilliin.

Vaihe 4: Anna seoksen imeytyä 5 minuuttia.

Vaihe 5: Kaavi grilliä pyörivin liikkein ja pyyhi roskat, jotta saat puhtaan pinnan.

Raakaetikka:

Litteän grilliritilän puhdistaminen etikalla on yksi helpoimmista menetelmistä. Sinun tarvitsee vain käyttää tähän tarkoitukseen raakaa etikkaa.

Vaihe 1: Levitä raakaa etikkaa grillin pinnalle.

Vaihe 2: Hankaa grilliä hankauspuikolla pienin samankeskisin pyörivin liikkein.

Vaihe 3: Raaputa ruokajäämät ja saat kiillotetun ylägrillin.

Grillitiili:

Grillitiili helpottaa rasvan ja ruokajäämien poistamista. Voit poistaa pienetkin hiukkaset grillin pinnalta. Jos haluat tietää, miten puhdistat tasaisen grillin grillikiven avulla, tässä on muutamia ohjeita.

Vaihe 1: Kaada pinnalle noin kupillinen öljyä grillin ollessa vielä kuuma.

Vaihe 2: Hankaa pintaa grillikivellä samankeskisiä ympyröitä, kunnes se on puhdas.

Vaihe 3: Kaada öljy rasvanerottimeen ja hankkiudu siitä eroon.

Vaihe 4: Kaada vielä kuumalle grillille yksi kupillinen etikan ja veden seosta pehmentämään ja nostamaan kovettunutta rasvaa.

Vaihe 5: Hankaa pinta grillikivellä samankeskisissä ympyröissä ja kaada loput nesteestä rasvapidikkeeseen.

Vaihe 6: Kaada puoli kupillista etikka – vettä grillipinnalle ja hankaa sitä puhtaalla rievulla, kunnes se on puhdas.

Tiskiainetta ja sieniä:

Tiskiainetta ja sieniä käyttäen puhdistetaan perinteinen tapa puhdistaa keittiössä oleva litteä grilli. Levitä vain hieman astianpesuainetta grillin päälle ja hankaa se sienellä.

Voit puhdistaa käytetyn tasogrillin myös ilman kemikaaleja. Tutustutaanpa muutamiin tapoihin, miten puhdistaa tasogrilli ilman kemikaaleja!

Vesi ja höyry:

Voit puhdistaa grillisi myös ilman tasogrillin puhdistusainetta!

Vaihe 1: Kytke grillin lämpö päälle ja raaputa kaikki valumat pois grilliharjalla.

Vaihe 2: Kun olet pirskottanut vettä, levitä sitä harjalla kuumalle grillille, jotta jäämät pehmenevät.

Vaihe 3: Kun olet valuttanut edellisen veden pois, lisää grilliin lisää vettä ja toista prosessi.

Vaihe 4: Tyhjennä neste.

Sipulin jynssääminen:

Puhdistat litteän grilliritilän vaivattomasti ilman minkäänlaista grillivastusta. Sipuli toimii tässä ainoana litteän grillin puhdistusaineena! Menetelmä ei tehoa vain grilleihin, vaan myös paksumpiin tarjottimiin. Tässä menetelmässä sinun tarvitsee vain hangata sipulilla pintaa grillin ollessa vielä kuuma ja puhdistaa mahdolliset valumat paperipyyhkeellä.

Soodavesi ja hiilihappo:

Hiilihappo rentouttaa ja hävittää kovettuneet ruoanjätteet ja ylimääräisen rasvan. Kaada siis soodavettä tasogrilliin, kun se on kuuma.

Kuivaa grillin ulkopintaa grillikivellä samankeskisissä ympyröissä. Poista irronnut lika grillistäsi.

Beer Cleaner:

Kuka olisi uskonut, että tällainen on olemassa! Kaada vain olutta lämpimään grilliin ja hankaa se. Valuta sitten neste pois saadaksesi kiiltävän pinnan!

Kahviliotus:

Voit kokeilla myös kahvia tasopuhdistusaineena puhdistaaksesi keittiön grilliäsi. Sinun täytyy kylvettää sitä kahvissa irrottaaksesi ruokajäämiä, likaa ja öljyä. Raaputa sitten yksinkertaisesti ruokajäämät pois lankaharjalla ja valuta neste pois.

Kuumalla öljyllä puhdistaminen:

Kaada grilliin öljyä, kun se on vielä kuuma. Hankaa keittolaitetta grillikivellä pyörivin liikkein sekoittaaksesi siihen ruoanjätteet ja ylimääräisen rasvan. Myöhemmin vain pyyhi irronneet roskat ja saat puhtaan tasogrillin!

Miten voit puhdistaa Blackstonen tasogrillin

Tutustutaan muutamaan helppoon tapaan puhdistaa Blackstonen tasogrilli.

Ristikoiden hankaaminen:

Jos Blackstone-tasagrillisi ritilät ovat erittäin sotkuisia ruokajätteistä, käytä kovaa kupariharjaa ja hankaa ritilät, kunnes kaikki rasva tai mehu on poistettu ritilöistä. Käännä ritilät ympäri varmistaaksesi, oletko päässyt niistä eroon.

Jos ritilöihin on jäänyt rasvaa, hankaa ne pois. Sitä paitsi voit käyttää ensin saippuavettä rasvan pehmentämiseen. Voit myös käyttää etikkaliuosta niiden puhdistamiseen.

Pese polttimen suojat:

Poltinsuojat likaantuvat hyvin nopeasti, sillä ne estävät polttimia tukkeutumasta pölystä, liasta tai rasvasta. Kun olet poistanut suojat keittiön tasogrillistäsi, liota ne saippuavedessä ja hankaa ne sienellä.

Puhdista tasogrillin ruoste:

Puhdista ruoste käyttämällä Blackstone-puhdistussarjaa, jonka olet saanut grillisi mukana. Kuumenna ensin grilliä, jotta ruoste irtoaa grillistä.

Pudota ennen ruosteen hankaamista grillikivellä muutama tippa öljyä ja nestemäistä saippuaa päälle. Jos sinulla ei ole grillikiveä, voit käyttää hiekkapaperia poistaaksesi kaikki ruosteen jäljet grillin yläosasta.

Puhdista alapuoli:

Alapuoli on grillin haastavin osa, sillä kaikki lika päätyy sinne. Sieni ja saippuavesi eivät riitä poistamaan hiillosta ja likaa levyltä. Ne pitää raaputtaa pois käyttämällä grilliharjaa.

Puhdistustyökalut, joita voit kokeilla tänään

Jos mietit, mitä puhdistustyökaluja sinun tulisi käyttää tasogrillin puhdistamiseen, voit tutustua näihin sarjoihin:

• Cuisinart CCB-500 Griddle Scraper
• Best Music Posters Grill Brush Scrapers
• Blackstone 1542 Griddle Accessory Tool Kit

FAQ (Usein kysytyt kysymykset)

Kaivetaanpa joitakin kuumimpia kysymyksiä, joita ihmisillä on litteitä grillejä koskien!

Pakkaus

Mitä tahansa menetelmää haluatkin käyttää, on tärkeää puhdistaa litteä kaasugrilli usein, jotta se kestäisi valmistajan odottaman pitkään. Jos puhdistat ja maustat tasogrillin levittämällä siihen hieman öljyä, seuraavan aterian valmistaminen on paljon helpompaa.

On tärkeää pitää grilli siistinä ja puhtaana, jotta voit jatkossakin nauttia sen tarjoamista herkullisista ruokalajeista ja ylläpitää vaaratonta, puhdasta ympäristöä.